રોસ્ટ, પીવાની વિનંતી અને સંપૂર્ણતા માટે તમારા માર્ગ સાલે બ્રેfection
જ્યારે તે પકવવા અથવા ભઠ્ઠીમાં આવે છે, ત્યારે તમે સંપૂર્ણ રેસીપી માટે હાથ પરના તમામ ઘટકો ધરાવી શકો છો - પરંતુ જો તમારી પાસે યોગ્ય પકવવાની શીટ નથી, તો તમારું ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન બળી અને અટવાઇ જશે. અને જ્યારે તે ઉન્મત્ત લાગે છે કે આ મૂળભૂત રસોડામાં સાધન તમારા ડિનર બનાવી શકે છે અથવા તોડે છે, એકવાર તમે અમારા રાઉન્ડઅપમાં આ શ્રેષ્ઠ કૂકી શીટ્સનો પ્રયાસ કરો છો, તો તમે સમજી શકો છો કે નવી પકવવા શીટ દર વખતે સંપૂર્ણ રાંધેલા ભોજનને કેવી રીતે ચાલુ કરી શકે છે.
મોટાભાગની કૂકી શીટ્સ (પકવવાના શીટ્સ પણ કહેવાય છે) ક્યાં તો બિનક્ટેટ એલ્યુમિનિયમ અથવા નોનસ્ટિક-કોટેડ સ્ટીલ છે, અને દરેક પાસે ગુણદોષ છે ઝડપથી એલ્યુમિનિયમ ગરમ થાય છે અને ઝડપથી ઠંડું પડે છે સ્ટીલ કૂકી શીટ્સ ગરમીમાં વધુ સમય લે છે, પરંતુ તે ગરમી જાળવી રાખે છે. પ્રકાશ રંગીન શીટ્સ ગરમી દર્શાવે છે, જ્યારે ઘેરા શીટ્સ ગરમી શોષી લે છે. કૂકીઝ વધુ ઝડપી અને કાળા સ્ટીલ પેન પર ફેલાશે, જ્યારે તમને વધુ નાજુક બ્રાઉનિંગ મળશે અને હળવા-રંગીન એલ્યુમિનિયમના પેન પર પણ પકવવા.
જ્યારે તે પેન માપોની વાત આવે છે ત્યારે હોમ ઓવન માટેનો સૌથી સામાન્ય કદ અર્ધ-શીટ પાન છે. ફુલ-શીટ પેન હોમ ઓવનમાં ફિટ થતા નથી અને વાણિજ્યિક ઉપયોગ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક ઘર ઓવન સુપર-મોટી ત્રણ-ક્વાર્ટરની શીટ પૅન્સ સમાવી શકે છે. નાની ક્વાર્ટર-શીટ પેન હોય છે જ્યારે તમને તમારા બિસ્કિટ જેવા જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર કેસરોલ ફિટ કરવાની જરૂર પડે છે.
પકવવાના શીટ્સનો ઉપયોગ રોસ્ટિંગ મીટ અથવા શાકભાજી, પકવવાના બિસ્કિટ અથવા કૂકીઝ જેવા ઘણા કાર્યો માટે થઈ શકે છે, જ્યારે બાજુઓ ધરાવતા લોકો જેલી રોલ્સ માટે પાતળા કેક માટે ઉપયોગ કરી શકે છે. રસોડામાં કૂકી શીટ્સ માટેના તમામ ઉપયોગો સાથે, તે તમારી માલિકીનાં સાધનોનો ખૂબ સખત કામ ભાગ હોઈ શકે છે.
ઢાંકણ સાથે શ્રેષ્ઠ: નોર્ડિક વેર નેચરલ એલ્યુમિનિયમ અડધા શીટ ઢાંકણ સાથે કૂકી શીટ
આ કૂકી શીટને સ્પર્ધાથી અલગ કરવા માટેની સુવિધા પ્લાસ્ટિકની ઢાંકણ છે જે શીટ પર સુરક્ષિત રીતે ફિટ છે. તમે પકવવા પહેલાં બેકડ સામાનને અગાઉથી બનાવતા હોવ અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી રહ્યા હોવ ત્યારે તે ઢાંકણનો ઉપયોગ કરશો નહીં, પરંતુ તમારા તૈયાર બેકડ સામાનને સંગ્રહિત કરવા અથવા પક્ષોને અથવા પોટક્સમાં પરિવહન માટે પણ તે મહાન છે. તે માત્ર બેકડ સામાન માટે જ નથી - છતાં - તમે શીટ પર ડુબાડવામાં શાકભાજી અને નાના બાઉલની ગોઠવણી કરી શકો છો, ઢાંકણાં પર સ્નેપ કરો અને તમે પાર્ટી માટે તૈયાર છો.
કૂકી શીટ પ્રમાણભૂત છ-શીટનું કદ છે અને શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમથી બને છે. તેની જાડાઈ હોવા છતાં તે હળવી હોય છે, અને તે ક્યારેય રસ્ટ નહીં. રિઇનફોર્સ્ડ રિમ એ ખૂબ વધારે મજબૂત બનાવે છે અને રેપિંગને રોકવામાં સહાય કરે છે. આ પાન યુ.એસ.માં બનાવવામાં આવે છે અને હાથથી ધોવાઇ રહેવું જોઈએ.
કુકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ: ઓક્સો ગુડ ગ્રિપ્સ નોન-સ્ટીક અડધા શીટ કૂકી શીટ
એલ્યુમિનિટેડ સ્ટીલથી હળવા-રંગીન નોનસ્ટીક કોટિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તમારી કૂકીઝ આ પેનમાં નાસી જશે નહીં ટકાઉપણું અને શરૂઆતથી પ્રતિકાર માટે સિરામિક સાથે ડબલ-સ્તરવાળી કોટિંગને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે. તે સ્ટેનિંગ સામે પ્રતિકાર કરે છે અને સ્ટીલને કોરોડિંગમાં રાખે છે, જ્યારે માઇક્રો-ટેક્ષ્ચર પેટર્ન સપાટીના સંપર્કને ઓછું કરે છે જ્યારે પકવવા અને સરળ કૂકી રિલીઝ માટે એરફ્લોને મહત્તમ કરે છે.
ચોરસ-રોલ્ડ ધાર આધુનિક દેખાય છે અને પેનને મજબૂતાઇ આપે છે, જેથી તે રેપિંગને પ્રતિકાર કરે છે, જ્યારે ધાર પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી સહેલાઇથી દૂર કરવા માટે સુરક્ષિત પકડ પૂરી પાડે છે. પેન ડિશવશેર સલામત છે, પરંતુ કોટિંગને કારણે હેન્ડિંગ ધોવાને ત્વરિત છે.
આ પેનથી પ્રેમમાં આવતા પછી, તમે સંપૂર્ણ સેટ માટે સમાન લક્ષણો સાથે બક્યુવરે વધુ ટુકડાઓ ખરીદી શકો છો. દરેક ભાગમાં પરિમાણ નિશાનો હોય છે, તેથી તમને ખબર પડશે કે તમારા રેસીપી માટે તમારે જમણી કદ પણ મેળવ્યું છે.
બેસ્ટ નોન-સ્ટિક: યુએસએ પાન પેટ્રિઅટ એલ્યુમિનિટેડ સ્ટીલ અર્ધ શીટ પાન
આ aluminized સ્ટીલ અડધા શીટ પણ એક ઘેરી nonstick કોટિંગ અને એક અનન્ય લહેરિયું સપાટી છે કે જે તમારા ખોરાક હેઠળ પણ રસોઈ અને સરળ ખોરાક પ્રકાશન માટે airflow મહત્તમ. કોટિંગ પ્રતિરોધક ડાઘ છે અને ભૂરા, ચપળ ખોરાક માટે ગરમીને વિતરણ કરવામાં મદદ કરે છે.
પાંખવાળા ધ્વજ સાથેની રીપપ્લડ સપાટી, જે પેન પર તાકાત ઉમેરે છે, જ્યારે રોલેડ ધારથી રેપિંગ અટકાવવામાં મદદ મળે છે. પાન યુ.એસ.માં બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં 65 ટકા રીસાયકલ્ડ સ્ટીલનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તે પર્યાવરણ માટે સારું છે. પેન ડિશવશેર સલામત છે, પરંતુ હાથ ધોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શ્રેષ્ઠ નિકાલ્ય એલ્યુમિનિયમ: DOBI નિકાલજોગ એલ્યુમિનિયમ બિસ્કિટ શીટ્સ (15 નું પૅક)
જ્યારે સ્ટોરેજ સ્પેસ ચુસ્ત છે, અથવા તમે પૅનકૅન્ડ્સને પોતાના તરણમાં પરિવહન કરવા માંગો છો, નિકાલજોગ એલ્યુમિનિયમના પેન સમગ્ર અર્થમાં સંપૂર્ણ બનાવે છે. કોઈ છરી સાથે તમારી મનપસંદ પકવવા શીટને ગોઉગીંગ અથવા તમારા માટે તેને સફાઈ કરતી વખતે ખંજવાળ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. જસ્ટ પક્ષ માટે નિકાલજોગ pans લો અને તેમને પાછળ છોડી દો.
ફક્ત પકવવા માટે જ નહીં, તમે આનો ઉપયોગ તમારી શાકભાજીની થાળી, પનીર ટ્રે અથવા રજાના કૂકીઝને લઈ જવા માટે કરી શકો છો. ઢાંકણની જરૂર છે? ઢાંકણાંની જેમ સેવા આપવા માટે બીજી ટ્રે ઉલટાવી દો, અને ક્લિપ્સ અથવા મોટા રબરના બેન્ડ્સ સાથે સુરક્ષિત કરો.
આ કૂકીઝ અથવા ડિનર રોલ્સ જેવા લાઇટવેઇટ બેકડ સામાન માટે પૂરતી મજબૂત છે, પરંતુ જો તમે ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી જેવા ભારે ખોરાક પકવી રહ્યા હોવ તો, તમે વધુ વજન પકડી રાખવા અને તેમને વધુ મજબૂત બનાવવા માટે પેન અપ કરી શકો છો.
જ્યારે તમે ફરીથી ઉપયોગ કરી શકો છો, જો તમે મૃણાલિયાની લાગણી અનુભવી રહ્યાં છો, તો તે નિકાલજોગ માટે રચાયેલ છે, અથવા તમે તેમને રિસાયકલ કરી શકો છો.
શ્રેષ્ઠ ત્રણ-ક્વાર્ટર: ગ્રીડમાન 15 "x 21" વાણિજ્ય એલ્યુમિનિયમ કૂકી શીટ
જ્યારે અડધા શીટ પૅન હોમ ઓવન માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી પકવવાના પૅન છે, ત્યારે ત્રણ-ક્વાર્ટરની શીટ્સ ઘણી ઓવન ફિટ થશે, અને તે સંપૂર્ણ ઘણો વધારે રાખી શકે છે.
આ પાન વ્યાપારી ગ્રેડ 20-ગેજ એલ્યુમિનિયમથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે મજબૂત છે જ્યારે હજી વધારે ભારે નથી. તે કૂકીઝ અથવા ડિનર રોલ્સના મોટા બૅચેસ માટે અથવા ભીડ માટે શેકેલા શાકભાજી માટે સરસ છે. બફેટ્સ માટે સેવા આપતી તાટ તરીકે કદ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી બનાવે છે.
રિમ એ એક મીમી જાડા અને વાયર-પ્રબલિત છે, તેથી તે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી નથી અથવા વાંકા નહીં કરે. આ પૅન રેસ્ટોરન્ટના ધોરણોમાં બનાવવામાં આવેલ છે, તેથી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રિઝર માટે સલામત છે. આ હાથ ધોવાઇ હોવું જોઈએ.
શ્રેષ્ઠ શણગારાત્મક: પૌલા ડીન નોનસ્ટિક કૂકી શીટ
બેકિંગ શીટ્સ ખૂબ કંટાળાજનક હોઈ શકે છે, પરંતુ જો તેમની પાસે કોઈ રંગીન રંગની પેટર્ન નથી, તો આ પેનની જેમ વિન્ટેજ ગ્રાનિટેવરે દ્વારા પ્રેરિત છે. આ પાન સ્ટીલથી સુપર-લિકેરી નોનસ્ટીક કોટિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે જે કૂકીઝને વળગી રહેતી નથી. રોલ્ડ રાઇમ્સને પેનને રૅપિંગથી રાખવા અને વિશાળ હેન્ડલ્સથી તમે સુરક્ષિત રીતે પડાવી શકો છો
કારણ કે આ પાન ખૂબ આકર્ષક છે (અને તે ઘણા રંગો ઉપલબ્ધ છે), તે કાતરી માટી અને ચીઝ માટે એપાટિસર્સ માટે, અથવા મીઠાઈઓ માટે કોઈ સેવા આપતી તાટ છે.
આ પાન 450 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટી-સલામત છે, તેથી તમે તેને સુપર-હાઇ-ગરમી પકવવા માટે ઉપયોગમાં લેવા માંગતા નથી, પરંતુ તે કૂકીઝ, ડિનર રોલ્સ અને મોટાભાગની અન્ય વાનગીઓ માટે પૂરતી છે. હાથ ધોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શ્રેષ્ઠ મલ્ટી-ઉપયોગ: ફર્બરવેર ઇન્સ્યુલેટેડ નોનસ્ટિક કૂકી શીટ
આ અવાહક કૂકી શીટ ભારે ફરજ કાર્બન સ્ટીલની બે સ્તરોથી બનેલી છે જે રૅપિંગનો વિરોધ કરે છે. સ્તરો વચ્ચે હવાઈ પોકેટ છે જે સમગ્ર પાનમાં પણ પકવવા પ્રોત્સાહન આપે છે.
આ પૅન પાસે સામાન્ય બાજુ અથવા રોલ્ડ ધાર નથી. તેના બદલે, ત્યાં એક ઉભા ધાર છે કે જે શીટને પકાવવાની પથારીમાં મૂકવા અને તેને બહાર કાઢવા માટે મદદ કરે છે, જ્યારે અન્ય ત્રણ કિનારીઓ બિનજરૂરી છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા પિઝાને તમારા પકાવવાની પથારીમાં પકવવાના પથ્થર પર સ્લાઇડ કરવા અને જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો ત્યારે તે મેળવવા માટે પિઝાની છાલ તરીકેનો બીજો ઉપયોગ મેળવવો. તમે કિનારાની ઉપર ઉત્થાન વગર કૂકીઝ અથવા અન્ય બેકડ સામાનને શીટથી અને ઠંડકની રેક પર સ્લાઇડ કરવા માટે તે રિમલેસ ફીચરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
નોનસ્ટીક કોટિંગ કૂકીઝને સહેલાઇથી પ્રકાશીત કરવામાં મદદ કરે છે અને ત્વરિત સફાઈ કરે છે. તે 450 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, તેથી તમે તેને તમારી સૌથી વધુ ગરમી રાંધવા માટે ઉપયોગ કરી શકશો નહીં, પરંતુ તે તમારા બધા કૂકીઝ, ડિનર રોલ્સ અને અન્ય બેકડ સામાન માટે પર્યાપ્ત કરતાં વધુ છે.
શ્રેષ્ઠ ક્વાર્ટર શીટ: વેલ્લાથ વર-એવર ક્વાર્ટર-શીટ પૅન (2 સેટ)
મોટું હંમેશા સારું નથી નાના બૅચેસ પકવવા માટે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અલગ ખોરાક રાખવા માટે હાથ પર ક્વાર્ટર-શીટ પેન એક જોડી પાસે સરસ છે. એક પૅનકૅક્સની ગરમીથી કૂકીઝ, જયારે શાકભાજી બીજા પર ભઠ્ઠીમાં આવે છે, ત્યારે બધા આસપાસ એરફ્લો ખાદ્યપદાર્થો હોય છે.
આ વાયર-રિઇનફોર્સ્ડ કંઠી ધારણ કરેલું રીમ સાથે 16-ગેજ અનકોડ એલ્યુમિનિયમથી બનાવવામાં આવે છે, જેથી તેઓ વાંકા અથવા દોરા નહીં કરે, અને તેમના કદ માટે ઘણું વજન પકડી શકે છે. ટેપરેટેડ રીમ્સનો અર્થ છે કે જ્યારે ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે તમે આ સરસ રીતે સ્ટેક કરી શકો છો. તેઓ હાથ દ્વારા ધોવાઇ જોઈએ
શ્રેષ્ઠ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ: ટીમફાર શુદ્ધ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ કૂકી શીટ્સ (2 સેટ)
સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ કૂકી શીટ્સ એલ્યુમિનિયમ અથવા સ્ટીલ કરતાં વધુ સર્વતોમુખી અને ટકાઉ હોય છે. એલ્યુમિનિયમ કૂકી શીટ્સનો ઉપયોગ એસિડિક ખોરાક માટે થવો જોઈએ નહીં, અને કોટિંગ પહેરે છે અથવા સ્ક્રેચસ્સ જો સ્ટીલ શીટ રસ્ટ કરી શકે છે.
તમારા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના રસોઇવેરની જેમ, આ શીટ્સ રસ્ટ, ડાઘ, ઓક્સિડાઇઝ અથવા ખાડા નહીં કરે, જો તમે તેમને શેકેલા ટામેટાં માટે અથવા તમારા ચિકન પાંખો પર મરીનાડ તરીકે લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરતા હો તો પણ. તેઓ ડિશવશેર સલામત છે, અને જો તમે બર્નિંગ બિટને સ્ક્રબિંગ કરીને આક્રમક થાવ તો તે વિનાશ નહીં થાય.
ટી તે શીટ્સમાં ધારને વળેલું છે જે રેપિંગને અટકાવે છે, અને મિરર પૂર્ણાહુતિ ચોંટતા અટકાવવામાં સહાય કરે છે. સેટમાં અડધા-શીટ અને ક્વાર્ટર-શીટ પાન બંનેનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તમારી પાસે હંમેશાં પાનની જરૂર પડશે.