દરેક રસોઈ શૈલી માટે શ્રેષ્ઠ નાના ચટણીની ખરીદી કરો
ત્યાં કેટલાક આવશ્યક ટુકડાઓ છે કે જે દરેક રસોડામાં હોય છે, અને તે સૂચિની ટોચ પર એક નાના શાક વઘારવાનું સ્થાન ખૂબ નજીક છે. (તે ફ્રાઈંગ પાનથી બીજામાં આવે છે.) સૉસપૅન એક ઉત્સાહી સર્વતોમુખી પૅન છે, તમે તમારા રસોડામાં એક વગર ખૂબ રસોઇ કરવા માટે હાર્ડ દબાવવામાં હશો. તમે તેનો ઉપયોગ ચટણીઓને બનાવવા માટે કરી શકો છો, પરંતુ તેનો ઉપયોગ સૂપ, ગરમીને ઉકાળવા અથવા ચોખા અથવા પાસ્તાના નાના બેચને બનાવવા માટે થાય છે. પણ નાના રસોડામાં એક શાક વઘારવાનું તપેલું જરૂર છે
તમે એક માટે શોપિંગ કરી રહ્યાં છો, પ્રાથમિક પસંદગી તમારે કરવી જ જોઇએ તે છે કે જે સામગ્રી તમે તમારા શાક વઘારવાનું તપેલું હોવું જોઈએ મોટા ભાગના લોકો માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે. તમે બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે પણ એકને પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ તમે તે પર મેટલ વાસણોનો ઉપયોગ કરી શકશો નહીં. તમારા માટે જમણા સૉસપૅન પસંદ કરવા માટે, આજે બજાર પર સાત શ્રેષ્ઠ છે.
શ્રેષ્ઠ એકંદરે: Calphalon ઉત્તમ નમૂનાના સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ સોસ પાન, 1 1/2-quart
આ 1 1/2 પા ગેલન ચટણી પૅન પાસે સ્ટોવટોપ પર ઝડપી અને ગરમી માટે એક બંધ એલ્યુમિનિયમ આધાર છે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા બ્રોઇલર હેઠળ વાપરવા માટે પણ સલામત છે, તમારી રસોઈ સમાપ્ત કરવા અથવા સેવા આપવા માટે ગરમ ગરમ રાખો. સરળ સફાઇ માટે, પાન પણ ડિશવોશર સુરક્ષિત છે.
લાંબા હેન્ડલ અર્ગનોમિક્સ છે, આરામદાયક, સુરક્ષિત પકડ માટે જ્યારે પણ સંપૂર્ણ ભરેલું હોય છે, અને રસોઈ દરમ્યાન તેને રોકવા માટે પૂરતી ઠંડી રહે છે, એટલે તમને મીટની જરૂર નહીં હોય. હેન્ડલને હાથથી સાફ કરવામાં આવે છે જેથી તે હંમેશાં સલામત રહે અને પેનની ઊંચી બાજુઓ અને સાંકડી ટોચ છે જે બાષ્પીભવનને ઓછું કરે છે.
પેનની અંદર લીટીઓ ભરો, તેને જમણી જથ્થો અથવા અન્ય ઘટકો ઉમેરવાનું સરળ બનાવે છે, અને સ્પાઉટ્સ રેડવું તે પાન ખાલી કરવાનું સરળ બનાવે છે. જો તમે તમારા રાંધેલા બટાટામાંથી પ્રવાહીને કાઢવા માંગો છો, તો ઢાંકણમાં છિદ્રો ખેંચાય છે જે સ્પાઉટ્સ સાથે મેળ ખાય છે.
રનર-અપ, શ્રેષ્ઠ એકંદર: કવર સાથે વિનવેર સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ 2-ક્વાર્ટ સોસ પેન
જો તમે એક પૅન પસંદ કરો છો જે થોડો મોટો છે, પરંતુ તમે અમારા ટોચના ચૂંટેલાથી વિશાળ ભાવોમાં વધારો કરવા નથી માગતા, તો વાઇનવેરથી આ 2-પા ગેલન પટ તમારી શ્રેષ્ઠ બીઇટી છે. તે વેપારી ધોરણ સ્ટેનલેસ સ્ટીલની બનેલી હોય છે, અને ભારે ગૅજ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઢાંકણ પણ આવે છે.
આ પેન સાથે સંભવિત ખામી એ છે કે તે ભારે બાજુ પર છે, તેથી તે હાથ અથવા કાંડા મુદ્દાવાળા લોકો માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. તે તમારા વાનગીઓમાંથી સ્ટેનિંગ અને ગંધનો પ્રતિકાર કરશે, પરંતુ કેટલાક વિવેચકોએ મીઠું સમાપ્ત કર્યા પછી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી છે - એકવાર તે ઉકળતા થઈ જાય પછી તમારા રસોઈ પ્રવાહીને મીઠું કરવાના એક સારા કારણ
ડૅશવૅશરને આ પેનથી છોડો અને તેના જીવનકાળને લંબાવવાની તેને હાથથી ધોવો. જો તમે મોટા કદની શોધ કરી રહ્યાં છો, તો વાઇનવેર આ પેનનું 3-ચોથો ભાગ, 4-ચોથો ભાગ, 6-ચાર, ચાર-ચાર પા ગેલન, અને 10-ચારગાંવ કદની આવૃત્તિ બનાવે છે.
બેસ્ટ નોન-સ્ટિક: ફર્બરવેર નોનસ્ટિક એલ્યુમિનિયમ 1-ક્વાર્ટ સોસીયર
આ સૉસપૅન એક ગોળાકાર, સૉઇસીઅર-શૈલીનો તળિયે છે જે તેને ચટણી અથવા ચોખા અથવા અન્ય ભેજવાળા ખોરાક બનાવવા માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે, કારણ કે ત્યાં કોઈ ખૂણા નથી કે જ્યાં ખોરાક લાકડી શકે. ઝટકવું અથવા સ્પેટુલા તમે જગાડતા નીચે દરેક બીટ ઉઝરડા કરી શકો છો, વધુ રસોઈ અને સંમિશ્રણ માટે. ભારે બાંધકામ હોટ સ્પોટ ઘટાડે છે જ્યારે નોનસ્ટિક સપાટી ચોંટતા માંથી ખોરાક રાખે છે અને ત્વરિત સફાઈ બનાવે છે. વધુ સારી રીતે, પેન ડિશવશેર સલામત છે
આ પાન ઓવન-સલામત છે 350 ડિગ્રી. તે લાંબા, આરામદાયક હેન્ડલ રસોઈ દરમ્યાન ઠંડી રહે છે. આ એલ્યુમિનિયમથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તેને ઇન્ડક્શન કોકૉક પર ઉપયોગમાં લઈ શકાતો નથી.
રનર-અપ, બેસ્ટ નોનસ્ટીક: ઍનોલોન એડવાન્સ્ડ હાર્ડ-એનાઓડેડ સૉસપૅન 2-ક્વાર્ટ
જો સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ તમારી શૈલી નથી, અને તમે નોનસ્ટિક પાન માંગો છો, તો એનાલોનાઇનથી આ anodized એલ્યુમિનિયમ એક નક્કર વિકલ્પ છે. 2-ક્વાર્ટ સોસપૅન, રેડવું અને ઢાંકણમાં બિલ્ટ-ઇન સ્ટ્રેનરમાં પણ રેડતા અને વધુ સરળ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. અને એલ્યુમિનિયમ બોડી અને પૅનની બાંયધરી પણ ગરમી આપે છે, તેથી તમારે હોટ સ્પૉટ્સ અને બળી ગયેલી ખોરાક વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
અન્ય નોનસ્ટિક cookware કરતા વિપરીત, આ પેન પર વેપારી ગ્રેડ નોનસ્ટિક કોટિંગ ઉત્સાહી લાંબા સમયથી ચાલે છે અને નુકસાનના જોખમ વિના મેટલ વાસણો સાથે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેને 400 ડિગ્રી ફેરનહીટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સુરક્ષિત તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે. ડૅશવૅશરમાં જવાને બદલે પાન હાથ ધોવા જોઈએ, પરંતુ નોનસ્ટિક કોટિંગનો અર્થ છે સફાઈ એ ગોઠવણ છે.
રનર અપ, બેસ્ટ હાઈ એન્ડ: ઓલ-ક્લૅડ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ ટ્રી-પ્લી 1.5-ક્વોટ સોસ પેન
આ નાના શાક વઘારવાનું તપેલું 1 1/2 ક્વાર્ટ્સ ધરાવે છે અને ઉચ્ચ, સીધું બાજુઓ ધરાવે છે, તેથી તે ચટણીઓની બનાવવા માટે, ખોરાકની થોડી માત્રામાં રાંધવા અથવા વધારે બાષ્પીભવન વિના ગરમ પ્રવાહી બનાવવા માટે સંપૂર્ણ છે. તે એલ્યુમિનિયમ કોર સાથે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનાવેલ છે, સમગ્ર ગરમી માટે પણ. ખોરાકને ચોંટવાથી ખોરાક અટકાવવા માટે સપાટી પર તડકો તોડ્યો છે પૅન પાસે કોન્ટ્રેડ હેન્ડલ છે જે પકડી રાખવાનું સરળ છે, હેન્ડલને સુરક્ષા માટે પેન પર રિવાઇટેડ કરવામાં આવે છે. તેમાં ફ્લેટ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઢાંકણનો સમાવેશ થાય છે.
આ ઢાંકણ વિના 600 ડિગ્રી જેટલું ઓવન અને બ્રોઇલર સલામત છે, અને ઇન્ડક્શન કૂકૉપ્સ પર તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે dishwasher સલામત છે, તેમજ જ્યારે આ એક મોંઘું નાનું પોટ છે, તે આખું જીવનપર્યંત રહેવું જોઈએ. આ શૈલીમાં અન્ય તવાઓને ઉપલબ્ધ છે, જેમાં 1-પા ગેલનનો સમાવેશ થાય છે.
બેસ્ટ બેઝિક: ટી-ફાલ એ 85724 હેન્ડી પોટ સૉસ પાન
જો તમે ઘંટ અને સિસોટીઓ માટે ન જોઈ રહ્યા હો, તો આ સોસપેન કોલેજ ડોર્મ્સ, પ્રથમ એપાર્ટમેન્ટ્સ અથવા કોઇ વ્યક્તિ માટે સસ્તું વિકલ્પ ઇચ્છે છે. તે PFOA મફત છે અને તેમાં બિન-લાકડી કોટિંગ છે તેથી સાફ કરવું એ ગોઠવણ છે (તે પણ ડીશવોશર સલામત છે!). તે કદમાં મોટો (3 ક્વિ.) છે અને બાકીનો આ રાઉન્ડઅપમાં છે તેથી જો તમે નાની નાની વસ્તુ માટે શોધી રહ્યા હોવ તો આ તમારી શ્રેષ્ઠ બીઇટી નથી.
તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત છે, પરંતુ માત્ર 350 ડિગ્રી છે અને તેની પાસે ગ્લાસ ઢાંકણ છે તેથી તમે જોઈ શકો છો કે ગરમી ગુમાવ્યા વિના તમારું ભોજન કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે. આ એમેઝોન પસંદગીમાં 1,200 થી વધુ સમીક્ષાઓ છે, જે ખરેખર બિન-લાકડી છે અને ગુણવત્તા માટે સોદો ભાવ છે.
શ્રેષ્ઠ લીલા: ગ્રીનપેન લિમા 1 ક્યુટી અને 2 ક્યુટી સિરામિક નોન-લાકડી સૉસપેન સેટ
ફક્ત કારણ કે તમે તમારા કૂકવેરમાં રસાયણોને છોડવા માંગો છો તેનો અર્થ એ નથી કે તમારી પાસે એક નબળી દેખાવવાળી ઉત્પાદન હશે. ગ્રીનપેન તંદુરસ્ત સિરામિક નોન-સ્ટિક કુકવેરમાંના નેતાઓ પૈકીનું એક છે અને આ બધાને પીએફએસ, પીએફઓ, લીડ અને કેડમિયમનો ઉપયોગ કર્યા વગર કરે છે તેથી તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે તમે તેને વધુ ગરમ કરો અથવા તેને ખંજવાળ કરો.
આ ખરીદી સાથે, તમને 1 ક્વિંટ મળશે. અને 2 qt. પોટ જેથી તમે સરળતા સાથે નાના અને મોટા રસોડું કાર્યો બંને નિયંત્રિત કરી શકો છો. આ પોટ્સ ગરમી અસરકારક રીતે સંચાલિત કરે છે જેથી તમે હંમેશાં સંપૂર્ણપણે રાંધેલા ભોજન મેળવી શકો.