આ બેકયાર્ડ પ્રિય સૌથી વધુ બનાવો
Kamado શૈલી સિરામિક grills ખૂબ લોકપ્રિય છે, અને તેમના ઇતિહાસ લાંબા છે. તેઓ માટીના વાસણોનો આધુનિક સંસ્કરણ પણ હોઈ શકે છે જેનો ઉપયોગ ચાઇના અને ભારતમાં હજાર વર્ષો પહેલા થયો હતો.
સિરામિક્સ જૂના-શૈલીની ટેકનોલોજી હોવા છતાં, તે હજુ ભઠ્ઠાઓ, પિઝા ઓવન અને અન્ય ઉચ્ચ-ગરમીના કાર્યક્રમો માટે પ્રાધાન્યવાળી સામગ્રી છે કારણ કે તેઓ સારા અવાહક છે અને તેઓ ગરમીને ખૂબ સારી રીતે વિકસાવે છે. આથી સીરામિક ગ્રીલ, બેકયાર્ડ રસોઈ માટે એટલી સારી રીતે કામ કરે છે કે પછી તમે સ્ટીક્સ, રોસ્ટ, બ્રેડ, પિઝા, અથવા તો તંદૂરી-સ્ટાઇલ ડીશ કરી રહ્યા છો.
એકવાર તમારી પાસે કાનોડો ગ્રીલ હોય, તો તમે કદાચ તેની સાથે જવા માટે કેટલાક એક્સેસરીઝ જોઇ શકો. ખાતરી કરો કે, તમે એ જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી mitts, ચીપો, અને કાંટો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમ તમે તમારા ધોરણ ગ્રીલ સાથે કરી શકો છો, પરંતુ થોડા અન્ય એક્સેસરીઝ માત્ર કમના રસોઈ માટે બાંધવામાં આવે છે.
તમે કયા કયા લોકોની જરૂર છે? ઠીક છે, તે તમે રસોઇ કરી રહ્યાં છો તેના પર આધાર રાખે છે. કદાચ તમે તેમને બધા માંગો છો!
કારણ કે કમેડો સ્ટાઇલ કુકીઝના વિવિધ બ્રાન્ડ્સ છે, અને તેઓ જુદા જુદા કદમાં આવે છે, બધા એક્સેસરીઝ બધી કમેડોસમાં ફિટ થશે નહીં.
બેસ્ટ રોટિસરી: કમડો જો જોટીસીરિયર
શા માટે હા, તમે તમારા કેમરો કૂકરને રોટિસરીમાં ફેરવી શકો છો! તમને જરૂર છે તે આ JoTisserie કે જે કોઈપણ 18-ઇંચનો રાઉન્ડ સિરામિક કમેડો ફિટ કરવા માટે રચાયેલ છે. મોટર 40 પાઉન્ડ માંસ અથવા મરઘાંને સંભાળવા માટે પૂરતી શક્તિશાળી છે, અને ફાચર આકારની રીંગ કમનાના ઢાંકણ સાથે ચુસ્ત સીલ પૂરી પાડે છે જેથી રસોઈ વખતે તમે ગરમી ગુમાવશો નહીં.
આમાં 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ રસોઈ સ્પિટ એડજસ્ટેબલ ફોર્કનો સમાવેશ થાય છે જે સુરક્ષિત રીતે તમારા મરઘાં અથવા ભઠ્ઠીમાં પકડી રાખે છે કારણ કે તે ચાલુ થાય છે.
શ્રેષ્ઠ થર્મોમીટર: ફ્લેમ બોસ વાઇફાઇ કમાડો ગ્રીલ અને સ્મોટર તાપમાન કંટ્રોલર
Kamado grills તાપમાન જાળવી રાખવા માટે તેમની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ થોડી મદદનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. અને અલબત્ત, જ્યારે તમે રાંધવા ત્યારે ખોરાકનું તાપમાન મોનિટર કરવું સરસ છે. આ થર્મોમીટર અને તાપમાન નિયંત્રક બંને કરે છે. તેની પાસે વેરિયેબલ-સ્પીડ બ્લાવર છે જે તમે પસંદ કરો છો તે તાપમાન સુધી પહોંચવા અને જાળવવાની શ્રેષ્ઠ ગતિએ ચાલે છે, જ્યારે તે ખોરાકનું તાપમાન પણ તપાસ કરે છે. જો તમે વધુ ખોરાકનું નિરીક્ષણ કરવા માંગો છો, તો તે વૈકલ્પિક વાય-કેબલ અને અતિરિક્ત ચકાસણીઓ સાથે ત્રણ માંસ ચકાસણીઓ સુધી સમાવી શકે છે.
તે અચાનક તાપમાનના ડ્રોપને પણ શોધી કાઢે છે જે જ્યારે ઢાંકણ ખોલે ત્યારે થાય છે, તેથી તે આગને રોકવા માટે ચાહક ઓપરેશન અટકાવશે.
તાપમાનની તપાસ કરવા માટે કૂકરની આસપાસ લટકવાની જરૂર નથી, કારણ કે આ WiFi સક્ષમ છે અને તે સ્માર્ટફોન અથવા ટેબ્લેટ દ્વારા નિયંત્રિત અને મોનીટર કરી શકાય છે. જ્યારે માંસ થાય છે, ત્યારે તે તમને એક ટેક્સ્ટ પણ મોકલશે.
એક ખાડો ચકાસણી અને એક માંસ ચકાસણી સમાવેશ થાય છે; વધારાના ચકાસણીઓ અને વાય-કેબલ અલગથી ઉપલબ્ધ છે. ચકાસણીઓને 400 ડિગ્રી પર રેટ કર્યા છે
શ્રેષ્ઠ સ્ટાર્ટર: કમડો જો કેજે-ઇઈ ઇલેક્ટ્રીક સ્ટાર્ટર
સિરામિક ગ્રીલ્સ હળવા પ્રવાહીથી શરૂ ન થવું જોઈએ, અને ચારકોલ ચીમની અવ્યવસ્થિત હોઇ શકે છે. આ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટાર્ટર પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે, જ્યાં સુધી તમે આઉટલેટ ઉપલબ્ધ કરાવશો, કારણ કે તે 600 વોટ પાવરની સાથે મિનિટમાં હોટ કોઇલનું ઉત્પાદન કરે છે.
ત્રણ લૂપ ડિઝાઇન વધુ કોલસાના ઝડપી લાઇટિંગ માટે ચારકોલ સાથે વધુ સંપર્ક પ્રદાન કરે છે, અને એન્ગ્લીડ ઘટક પ્રમાણભૂત ઇલેક્ટ્રિક શરુ કરતા વધુ સારી રીતે કંમેડો ગ્રિલ્સને ફિટ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું હતું.
બેસ્ટ ચીમની: કોમોડો જૉ માટે સ્મોકેવારે એસએસ વેન્ટાઇડ ચીમની કેપ
આ ડેઇઝી વ્હીલ અને પોર્સેલેઇન કેપ માટે રિપ્લેસમેન્ટ છે જે પ્રમાણભૂત Kamado જૉ સાથે આવે છે. તે રસ્ટ અથવા વિરામ નહીં, અને ગાસ્કેટ તેને સ્થાને નિશ્ચિતપણે રાખે છે જેથી તે આકસ્મિક રીતે બંધ ન થાય.
નવી વેન્ટ ડિઝાઇન ઓછી-તાપમાન રસોઈ પર વધુ સારી રીતે નિયંત્રણ આપે છે અને જ્યારે હવામાન સહકાર આપતું નથી ત્યારે કૂકરમાંથી વરસાદ અને બરફ બહાર રાખે છે. આ કૂકરના ઢાંકણને ઉઠાવી લેવામાં આવે ત્યારે વેન્ટ સેટિંગ રાખવા માટે રચવામાં આવી છે, તેથી જ્યારે તમે ઢાંકણ ખોલશો ત્યારે તમને તેને ફરીથી ગોઠવવાનું યાદ રાખવાની જરૂર નથી.
આ કેજે ક્લાસિક અને બિગ જૉને બંધબેસે છે અન્ય બ્રાન્ડ્સ અન્ય બ્રાન્ડ અને કદ ફિટ કરવા માટે ઉપલબ્ધ છે.
શ્રેષ્ઠ કવર: રવેના મોટા કમાન્ડો ગ્રીલ કવર
તમારા કમેડો ગ્રીલને સુરક્ષિત કરો અને આ ડાર્ક ટોપે પોલિએસ્ટર ફેબ્રિક કવર સાથે પ્રિય આંખોથી સુરક્ષિત રાખો. તેમાં એક યુવી-સ્થિર થર અને પાણી-પ્રતિરોધક પીવીસી અંડરકોઇટીંગ છે અને બે ક્લોટ-ક્લોઝ સ્ટ્રેપ છે જે ગ્રીલને સલામત રીતે આવરી રાખશે, જ્યારે પવન કિક થાય છે.
સુરક્ષિત સાંધા અને તણાવયુક્ત સાંધાઓ પર બેવડા સિંચાઇથી આ કવર વર્ષ માટે સારી અને છિદ્ર-મુક્ત દેખાશે જ્યારે ગ્રેસેટ કરેલ સ્વ-સહાયક છીદ્રો વેન્ટિલેશન પૂરી પાડે છે જે સંકોચન ઘટાડે છે.
એક ગાદીવાળાં હેન્ડલ દૂર કરવા અને બદલવા માટે આ સરળ બનાવે છે આ છીછરા સુધી 64 ઇંચ પહોળું થશે.
શ્રેષ્ઠ ચારકોલ સ્ટાર્ટર: બીગ ગ્રીન એગ ઓલ નેચરલ ચારકોલ સ્ટાર્સ
આ તમામ કુદરતી ચારકોલ શરુઆતમાં વીજળી, આગની ચીમની અથવા બેડોળ તરકીબોની જરૂર વગર આગ ઝડપથી જઈ શકે છે. આ તમામ કુદરતી ભૂગર્ભ અને પેરાફિનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે બર્નિંગ અને ખોરાકમાં કોઈ સ્વાદ ઉમેરવામાં નહીં આવે ત્યારે તે ગંધહીત હોય છે.
બૉક્સમાં 24 ક્યુબ્સ છે, અને તમે ચારકોલને પ્રકાશવા માટે માત્ર એક અથવા બેનો ઉપયોગ કરશો. માત્ર એક અથવા બે શરુઆતમાં ઢાંકણ સાથે ચારકોલમાં અને ડ્રાફ્ટ બારણું ખોલો. શરુ કરનારાઓને પ્રકાશમાં લાવો, અને તમારી પાસે 10 મિનિટેની અંદર બધાં કોઇલ ઝગડા પડશે. પછી ઢાંકણ બંધ કરો અને જ્યાં સુધી તાપમાન ગેજ તમારા ઇચ્છિત રસોઈ તાપમાન બતાવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
શ્રેષ્ઠ છીણવું: Kamado જૉ બીગ જો હાફ મૂન પાકકળા ગ્રેટ
આ છીણી એ "રસોઈ પ્રણાલીને વહેંચી અને જીતી જાય છે" જે પ્રમાણભૂત રાઉન્ડ ગ્રીલને બદલે રાંધવાના વધુ સુગમતા માટે છંટકાવ કરે છે. અર્ધ-રેક ડિઝાઇન તમને મલ્ટી-લેવલ રસોઈ અને મલ્ટી-સરફેસ રસોઈ પણ આપે છે. આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે રસ્ટ અથવા ડાઘ નહીં.
આમાં અડધા-ચંદ્ર રસોઈ છીણીમાં સમાવેશ થાય છે. અન્ય અડધા ચંદ્ર છીણી તમારા રસોઈને કસ્ટમાઇઝ કરવા માટે જુદી જુદી સામગ્રીઓ અને વિવિધ સપાટીની ડિઝાઇનમાં ઉપલબ્ધ છે.