ઘણા ચિની લોકો શાકાહારી છે કારણ કે તેઓ બૌદ્ધ છે પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં વધુ અને વધુ લોકો શાકાહારી બની રહ્યા છે કારણ કે તેઓ ક્યાં તો તંદુરસ્ત, વધુ ECO મૈત્રીપૂર્ણ અથવા ખાલી નાણાં બચાવવા પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. જેમ કે તમે જોયું હશે કે માંસ, મરઘાં અને ખાસ કરીને સીફૂડ શાકભાજી અને અનાજના સરખામણીએ તદ્દન કીમતી છે.
કોઈ પણ બાબત શા માટે લોકો શાકાહારી ચાલુ કરવાના કારણો છે, ચિની રાંધણકળામાં ચિની શાકાહારી વાનગીઓ બનાવવા માટે ઘણા બધા સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે.
તેથી હું તમારી સાથે કેટલાક સૌથી લોકપ્રિય અને શ્રેષ્ઠ ચાઇનીઝ શાકાહારી રેસિપિને શેર કરી રહ્યો છું.
આ વાનગીઓ દર્શાવે છે કે, ચીની શાકાહારી રસોઈમાં પ્રોટીન માટે ટોફીથી સીવીડ સુધીના દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ થાય છે. આ લેખમાં શરુઆતથી મીઠાઈઓ સુધી વિવિધ પ્રકારના ચિની શાકાહારી વાનગીઓ છે. હું આશા રાખું છું કે તમે આ બનાવવાનું આનંદ લેશો.
આ લેખમાં 3 વિવિધ ચીની એગેટાઇઝર હતા. એક રેસીપી છે આ લેખ સ્વાદિષ્ટ ચિની શાકાહારી વસંત રોલ્સ માટે છે. મિત્રો અને કુટુંબીજનોને સેવા આપતા વખતે તે સ્વાદિષ્ટ, સરળ બનાવવા અને સરસ લાગે છે.
સીવીડ સાથે બીન દહીં રોલ્સ
એ જ સીવીડ સાથે બનાવેલી શાકાહારી વાનગી સુશી રોલ્સ બનાવવા માટે વપરાય છે.
ચિની હોમ નૂડલની સલાડ રેસીપી બનાવી
આ રેસીપી ખૂબ જ સરળતાથી એક શાકાહારી / કડક શાકાહારી આવૃત્તિ માં સંતુલિત કરી શકાય છે તમે ફક્ત ચિકનના સ્તનને કાપી નાંખો અથવા તેને વનસ્પતિ સાથે બદલો, જેમ કે ટેડે રિસ્ટમ બ્રોકોલી, બરફ વટાણા, મેંગ ટટ .. વગેરે
મીઠી સ્ટીકી ચોખા સાથે ફેબ્યુલસ સ્ટફ્ડ લોટસ રુટ
મીઠી સ્ટીકી ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ લોટ રુટ મારી પ્રિય ચાઇનીઝ મીઠાઈઓ પૈકીનો એક છે. આ ડેઝર્ટ શાકાહારી અથવા વેગન માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે.
આ શાકાહારી વાનગીને પરંપરાગત રીતે ન્યૂ યર ડે પર પ્રદાન કરવામાં આવે છે. વધારાની સુગંધ માટે, મશરૂમ સૂકવણી પ્રવાહીને બદલે શાકાહારીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
જગાડવો-તળેલી મશરૂમ્સ અને વાંસ અંકુરની
સ્વાદિષ્ટ અને સરળ મશરૂમ અને વાંસ શૂટ જગાડવો-ફ્રાય. એક અઠવાડિયું રાત્રિભોજન માટે પરફેક્ટ.
ચાઇનીઝ બાકરીઝ અને શેરી વિક્રેતાઓ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તલનાં બીજના દડાઓનું વેચાણ કરે છે, જ્યારે તેઓ ચિની ન્યૂ યરના મોસમ દરમિયાન ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.
શાકાહારી આવૃત્તિ માટે, ચિકન સૂપની જગ્યાએ વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરો, જમીન ડુક્કર છોડી દો અને રીંગણાને વધારવા.
સ્વાદિષ્ટ કાજુ વનસ્પતિ તળેલી ચોખા માટે આ સરળ રેસીપી માટે આરોગ્ય લાભોનો ભાર ઉમેરે છે.
શાકાહારી કોબી રોલ્સ
આ રેસીપી શાકાહારી છીપ સૉસ માટે કહે છે, તેના બદલે ઓયસ્ટર્સના મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદ. તે એશિયન / ચાઇનીઝ બજારોમાં ઉપલબ્ધ છે. નહિંતર તમે આ રેસીપી માટે ઓઇસ્ટર ચટણીને બદલે જાડા સોયા સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
શાકાહારી દેશ સ્ટયૂ
Tofu puffs ઊંડા તળેલી tofu ના ચૂઇ ચોરસ છે. તેઓ એશિયન / ચાઇનીઝ બજારોમાં ઉપલબ્ધ છે અને કેટલાક સુપરમાર્કેટના આંતરરાષ્ટ્રીય વિભાગ છે. આ રેસીપી એક પોષણ વિરામ સમાવેશ થાય છે.
શાકાહારી આઠ ટ્રેઝર્સ રેસીપી
ચાઇનીઝ લોકો માને છે કે "આઠ" એક નસીબદાર નંબર છે. આ વાનગી એક સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી વાનગી બનાવવા માટે આઠ અલગ અલગ પ્રકારની ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.
ચિની શાકાહારી Potstickers રેસીપી
આ ક્લાસિક શાકાહારી ચાઇનીઝ પોટસ્ટીકર્સ રેસીપી છે. તમે ઈચ્છો તે પ્રમાણે વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિને બદલી શકો છો.
સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી Wontons રેસીપી
ડીપ તળેલી વાંસળી છીછરી બીન દહીં સાથે સ્ટફ્ડ છે. જે શાકાહારી ઇંડા ન ખાય તે કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાં માટે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ બદલી શકે છે. આ રેસીપી લગભગ 45-50 વાંસડાઓ કરી શકો છો.
આ શાકાહારી એપેટિઝર એક મસાલેદાર હોઈસિન સોસ સાથે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે.
સ્વાદિષ્ટ ચિની રાસ્પબેરી સ્નોવફ્લેક કેક રેસીપી
તમે અગર અથવા અન્ય શાકાહારી અવેજી સાથે જિલેટીનને બદલી શકો છો.
લિવ વાન દ્વારા સંપાદિત