અવેકાકા સલાડમાં સ્વાદિષ્ટ છે, અલબત્ત, પણ તે કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે સંપૂર્ણ આધાર બનાવે છે. તે મલમપટ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, પણ તમન્નાનો સ્વાદ. અને શા માટે ભૂલી નથી દો: ચરબી એવોકેડો તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ધરાવે છે, અને તેમાંથી મોટાભાગના મોનોસન્સેટ્રીટેડ અને પોલિઅનસેચરેટેડ છે, જે "સારા" પ્રકારો છે (સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબીથી વિપરીત, જે મર્યાદિત ચરબીના પ્રકારો છે). તે બધી ચરબી તમારા મોંની આસપાસ અન્ય સ્વાદો વહન કરવામાં મદદ કરે છે, કચુંબરનો સ્વાદ વધુ સારું બનાવે છે - અને તે નથી કે કચુંબર ડ્રેસિંગ શું છે?
કેવી રીતે એવોકેડો કચુંબર, ઇ
હું તેને મોટા સલાડ બાઉલના તળિયે બનાવવા માંગું છું, અને પછી તે માટે કચુંબર ઘટકો ઉમેરો. તમે આ આગળ કરી શકો છો, પણ, ડ્રેસિંગની ટોચ પર કોઈપણ ભારે કચુંબર ઘટકો ઉમેરો, પછી ગ્રીન્સ અથવા લેટીસ, ભીના કાગળનાં ટુવાલ સાથે આવરે છે અને થોડા કલાકો સુધી ફ્રિજમાં રાખો. અથવા તેને પછીથી જલદી જલદી રેડતા માટે તેને સ્પાઉટેડ માપદંડ કપ અથવા બરણીમાં બનાવો.
- એક કચુંબર બાઉલના તળિયે મેશ 1/2 થી 1 એવોકાડો અથવા, જો તમે તેને આગળ બનાવી રહ્યાં હોવ તો, વિશાળ મોંના બરણીમાં અથવા મોટા કદના કપ અથવા નાની બાઉલમાં.
- આ વૈકલ્પિક છે, પરંતુ હું એક નાજુકાઈના કઠોળ અથવા લસણ (પણ નાજુકાઈના) એક લવિંગ ઉમેરવા માટે વલણ ધરાવે છે.
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સારી ગુણવત્તા લાલ અથવા સફેદ સરકો અને 1 ચમચી ડીજોન-શૈલી સરસવ માં ઝટકવું.
- ડ્રેસિંગ જેવી સુસંગતતા ધરાવવા માટે પર્યાપ્ત વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલમાં ઝટકવું (1 થી 3 ચમચી એ યુકિત કરે છે કે તમે કેટલી ઍવોકાનો ઉપયોગ કર્યો હતો અને તમે તમારા ડ્રેસિંગને કેવી રીતે જાડો છો).
- 1/4 ચમચી દંડ સમુદ્ર મીઠું ઉમેરો, ડ્રેસિંગનો સ્વાદ લગાડો અને તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખીને વધુ મીઠું ઉમેરો. પછી સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો (અથવા ન!).
આ રીતે, તમારે ડ્રેસિંગને ભુરોમાં ફેરવવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, ત્યાંના સરકોમાં ફ્રિજમાં એક દિવસ તે સરસ અને લીલા રાખવામાં મદદ કરશે જો તમે તેને આગળ બનાવવાની ઇચ્છા રાખો છો.
કેવી રીતે એવોકેડો કચુંબર, ઇ
આ ડ્રેસિંગ સાદા લેટીસ પર સ્વાદિષ્ટ છે, અને મરીના ગ્રીન્સ (અર્ગ્યુગ, મિઝુના, વગેરે) પર ખરેખર સુંદર છે, જે તેના ક્રીફીનેસથી ફાયદાકારક છે, જે તેને બહાર નીકળે છે. તે હાર્દિક, કાલેની જેમ, તમે ઘોડાની લગામમાં કાપ્યાં છે, અને ડ્રેસિંગમાં નરમ પડવા માટે થોડો બેસવા દોરવું માટે એક ઉત્તમ વરખ તરીકે કામ કરે છે.
કેવી રીતે Avocado કચુંબર, ઇ
આ મૂળભૂત ડ્રેસિંગ સાથે રમવાની ઘણી બધી રીતો છે. તમને શરૂ કરવા માટે અહીં કેટલાક વિચારો છે:
- સરકોની જગ્યાએ લીંબુ અથવા ચૂનો રસનો ઉપયોગ કરો
- ઝટકવું એવોકાડો તેલ, તલ તેલ, અથવા તમારા મનપસંદ ઓલિવ તેલ બદલે કચુંબર તેલ
- એક નાજુકાઈના ચિલી ઉમેરો! (તમે ઉમેરવા માંગો છો તે જોવા માટે તેને સ્વાદ માટે ખાતરી કરો)
- કેટલીક વનસ્પતિ-પીસેલામાં ફેંકવું કુદરતી જોડી છે, પરંતુ તાજા ટંકશાળના પાંદડા એક સારો વિકલ્પ છે, પણ
- ચોખાના સરકોને ચૂંટી લો અને પછી મીઠુંની જગ્યાએ સોયા સોસ ચૂંટો
- કેટલાક તાજા આદુ માં છીણવું
ઉપરના પ્રમાણ સાથે પ્રારંભ કરો, તમે વસ્તુઓ ઉમેરશો તેમ જુઓ, અને તમે શું કરી શકો તે જુઓ!