એપલ મિન્ટ ચટની

હર્લ્સેન, ગ્રેની સ્મિથ, અથવા રોમ સફરજન આ ચટણી માટે સારી પસંદગી છે. મને ડીશવૅશરમાં જાર અને ઢાડા ધોવા અને તેમને ચટણી સાથે ભરવા પહેલાં જ તેમને બહાર કાઢવા ગમે છે. તે તમારી પાસે ગરમ, સ્વચ્છ રાખેલ ભરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 3 કપ ગ્રેની સ્મિથ સફરજન (છાલ અને કાતરી)
• 1/2 કપ સોનેરી કિસમિસ
• 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
• 1/3 કપ સફરજન સીડર સરકો
• 1/4 કપ ઉડી ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 2 tablespoons ટંકશાળ પાંદડા (સમારેલી)
• 1/4 ચમચી મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ભારે માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં બધા ઘટકો ભેગું અને ભેગા જગાડવો. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર હાર્ડ બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો, વારંવાર stirring.

2. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડો અને 4-5 મિનિટ સુધી ઉકળવા સુધી સફરજન નરમ હોય, તોડી નાખવાનું શરૂ કરે છે, અને મિશ્રણ ઘટેલું હોય છે, ઘણીવાર જગાડવામાં આવે છે.

3. 5 મિનિટ માટે કૂલ ચટની, પછી 2 સ્વચ્છ, ગરમ 8-ઓઝ માં રેડવાની છે. જાર સ્ક્રુ lids સાથે પૂર્ણપણે કવર. રેફ્રિજરેટરમાં 3 અઠવાડીયા સુધી અથવા 3 મહિના સુધી ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો.

આ ચટણી રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત હોવી જોઈએ; તે શેલ્ફ સ્થિર નથી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	28
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	2 મિ.ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	7 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)