વેગન પેનકેક? ગુડ વેગન એપલ પેનકેક? આના કરતા પણ સારું! જ્યારે તે નાસ્તા માટે આવે છે, ત્યાં કોઈ કારણ કે તમે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી છે કોઈ કારણ નથી! એપલના પેકિન પેનકેક, સોયા દૂધ અને ટોફુના બીટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે તંદુરસ્ત છે, પ્રોટીન અને ફાઈબરમાં ઊંચી છે અને, અલબત્ત, એકદમ ઉત્તમ સ્વાદ અનુભવે છે. સફરજનના જાતનું એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું પેનકેક માટે આ રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે, તે પણ ઇંડા મુક્ત અને ડેરી ફ્રી બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ સોયા દૂધ (અથવા અન્ય
- કડક શાકાહારી દૂધ અવેજી
- 1/2 કપ
- tofu (નરમ / મુલાયમ)
- 1/3 કપ વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ
- 1 1/2 કપ લોટ
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી જાયફળ
- 2 સફરજન (અદલાબદલી)
- 1/3 કપ પેકન્સ (અદલાબદલી)
- 2 ચમચી તેલ (ફ્રાયિંગ માટે વધુ અથવા ઓછું જરૂરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં, પૅકેન્સ સિવાયના તમામ ઘટકો સાથે મળીને ત્યાં સુધી સફરજન નાજુકાઈના અને ઘટકો મિશ્રિત હોય છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે હાથથી સફરજનને વિનિમય કરી શકો છો અને ઘટકોને ભેગા કરી શકો છો.
- આસ્તે આસ્તે પેકન્સ માં ગડી
- મોટાભાગના ચમચીને થોડું તેલયુક્ત સ્કિલેટ અથવા ભટ્ટીમાં ચડાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મૂકો અને થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી પરપોટા દેખાય નહીં. ફ્લિપ કરો અને બન્ને પક્ષો થોડું સોનારી બદામી છે ત્યાં સુધી રાંધવા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 381 |
| કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 556 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |