ટોચના ફૂડ ફોટોગ્રાફી પ્રવાહો

06 ના 01

પ્લેટ બિયોન્ડ જુઓ

દર વર્ષે ખાદ્ય ફોટોગ્રાફીમાં નવા પ્રવાહો બહાર આવે છે. 2016 માં અમે વાર્તા કહેવાના પર વધુ ભાર જોશો. પોતાને અલગ કરવા માટે, ફોટોગ્રાફરો, બ્લોગર્સ અને બ્રાન્ડ્સ માત્ર એક સુંદર ઢબેલા વાનગી કરતાં વધુ પ્રસ્તુત કરે છે. વાચકો અને ગ્રાહકો પ્લેટની બહાર જોઈ રહ્યાં છે અને તેની આસપાસની વાર્તા જોવા માગે છે. વધુ જટિલ લાઇટિંગ કે જે ચોક્કસ વાતાવરણ, એનિમેટેડ જીઆઇએફ્સ અને ખાદ્ય દ્રશ્યોના ઓવરહેડ શોટ્સ સૂચવે છે તે વાર્તા કહેવાના એકંદર થીમને ટેકો આપે છે.

06 થી 02

એક સ્ટોરી કહો

અમે ઈમેજોનો વધારો જોશું જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ ભોજન કરતાં વધુ સંકેત છે. કોષ્ટક દ્રશ્ય પ્રોપ્સ, ખોરાક, અને લોકો દ્વારા એક વાર્તા કહે છે અને અમને એક અલગ દુનિયામાં મૂકી શકે છે. પરંતુ તે એક વ્યકિતગત વાનગી હોઇ શકે છે, જે વિચારપૂર્વક મૂકવામાં આવે છે, જે રાત્રિભોજનની વાર્તા અને તેણીની પાસે જે અનુભવ છે તે કહી શકે છે.

ટીપ: તમારી છબી, લાઇટિંગ, પ્રોપ્સ, રચના અને તમારી છબીની પાછળની વાર્તાને સમાન ધ્યાન આપો. શું બધા ટુકડાઓ એકબીજા સાથે અર્થપૂર્ણ બને છે અને વાતાવરણ અને વાર્તામાં તમે ઉમેરવા માગો છો?

06 ના 03

લાઇટિંગ સાથે પ્રયોગ

સોફ્ટ ડિફ્યુઝ્ડ લાઇટમાં એક દાયકાથી વધુ સમયથી ખોરાકની ફોટોગ્રાફી પર પ્રભુત્વ છે. તે કેવા પ્રકારના ખોરાક અથવા મૂડને વાંધો ન હતો, બધું નરમ પ્રકાશથી ફોટોગ્રાફ થયું હતું. ફોટોગ્રાફીમાં, નરમ પ્રકાશનો અર્થ છે કે તમે બધી વિગતો મેળવી શકો છો, સૌથી ઊંડો પડછાયાઓ અને તેજસ્વી હાઈલાઈટ્સમાં પણ. કાળા પડછાયાઓ અને ફૂલેલા આઉટ હાઇલાઇટ્સ સાથે વધુ નાટ્યાત્મક કુદરતી અને કૃત્રિમ પ્રકાશ, વિગતવાર છૂટક કરી શકે છે પરંતુ રચનાઓ માટે નાટક, પરિમાણ અને ઊંડાઈ ઉમેરી શકો છો. વધુ પ્રયોગાત્મક પ્રકાશ તકનીકીઓ દ્રશ્ય પર પાછા આવવા માટે શરૂ કરી છે અને વધુ ધ્યાન મળશે.

ટીપ: પ્રયોગ અને તમારા પ્રકાશનું નિયંત્રણ કુદરતી પ્રકાશ પર આધાર રાખશો નહીં અને કૃત્રિમ પ્રકાશનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને તે બદલવું તે શીખો.

06 થી 04

એનિમેટેડ ગીફ્સ બનાવો

એનિમેટેડ જીઆઇએફ્સ મુખ્યપ્રવાહના ખાદ્ય ફોટોગ્રાફી દ્રશ્યમાં પ્રવેશવાનું શરૂ કરે છે જ્યારે Instagram તેના વપરાશકર્તાઓને તેમની સ્ટ્રીમમાં પંદર-સેકન્ડ ગતિના ટુકડા ઉમેરવા માટે મંજૂરી આપે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે ક્રિયા લૂપમાં એક અથવા બે ઘટકો દર્શાવે છે, જ્યારે બાકીની છબી હજુ પણ રહે છે ચિત્રમાં એક કપમાં રેડવામાં આવે છે અને માત્ર સ્ટ્રીમ એનિમેટેડ છે. એનિમેટેડ ગીફનોનો ઉપયોગ સ્ટોપ ગતિ બતાવવા માટે પણ થઈ શકે છે. આ કેવી રીતે ક્લિપ્સ માટે આદર્શ વ્યૂહરચના છે તમારા રેસીપી દરેક પગલું અલગ ફ્રેમ હોઈ શકે છે.

ટીપ: Instagram હવે બૂમરંગ નામની એક ભેટ એપ્લિકેશન આપે છે જે તમારા જીઆઈએફનું નિર્માણ કરે છે. તમે DSCO ને પણ અજમાવી શકો છો અથવા એડોબ ફોટોશોપનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

05 ના 06

સમાજ પર ઓવરહેડ

કારણ કે સેલ ફોન અને મોટાભાગના એન્ટ્રી લેવલ પોઇન્ટ-ટુ-અને-શૂટ કેમેરા પાસે એકદમ વિશાળ કોણ લેન્સ છે, ખોરાકની ક્લોઝ-અપ અથવા ખૂણો પર સામાન્ય રીતે વિકૃત છબીઓ તરફ દોરી જાય છે. મોટાભાગના વપરાશકર્તાઓએ નોંધ્યું છે કે ઓવરહેડ અથવા હેડ-ઓનથી તેમના ખોરાકને ફોટોગ્રાફ કરી રહ્યાં છે. જ્યાં સુધી તમારો ફોન ખોરાકને સમાંતર હોય ત્યાં સુધી, કાં તો ઊભી રીતે (બર્ગરને બાજુથી જુઓ) અથવા આડા (ઓવરહેડથી પીઝા લાગે છે) તમારી છબીને વિકૃત કરવામાં આવશે નહીં.

ટીપ: જ્યાં સુધી લેન્સીસ સુધરે નહીં ત્યાં સુધી, અથવા તમે તમારી કિટમાં અલગ અલગ લેન્સ ઉમેરતા હો, અમે અમારા બધા સોશિયલ મીડિયા ફીડ્સમાં ઍવોકડો ટોસ્ટના ઓવરહેડ શોટને જોતા રાખીશું.

06 થી 06

ફૂડ સીન પર આઇ રાખો

જેમ જેમ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં નવા અને નવો-ફરી વલણો બહાર આવે તેમ તેમ તેમનો ખોરાકમાં ફોટોગ્રાફી પર અસર પડશે. ફોર્બ્સએ માત્ર 2016 માટે તેમની ફૂડ ટ્રાવેલ રજૂ કર્યા. અને હું તે વધુ સારી રીતે કહી શક્યો નહીં: "2016 માં શું થશે? વધુ મોબાઇલ વધુ વિતરણ વધુ કારીગર વધુ બનાવાયેલા વધુ વિતરિત વધુ પોષણ વધુ ખર્ચાળ."