મારી પાસે ઘણાં બધાં ફળો હતાં અને અમારા શબાટ રાત્રિભોજન યજમાનોને એક અઠવાડિયામાં લેવા માટે પેરવે (ડેરી ફ્રી) મીઠાઈની જરૂર હતી. તેથી હું ટિન્કરિંગ શરૂ કર્યું અને આ Sunken બેરી ચેરી કેક સાથે આવ્યા. હું રંગબેરંગી ફળોને ગાઢ, મીઠાઈથી મીઠી કેક તરફ નજર કરું છું, અને જે રીતે દરેક ડંખ પછીથી સહેજ અલગ પડે છે, તેનાં બેરી અને ચેરીઓના વિવિધ આભાર.
ટિપ્સ: તમે ફળોને તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરી શકો છો અથવા તમે જે હાથમાં મેળવ્યો છે - ફક્ત 1 1/2 થી 2 કપ વચ્ચે વળગી રહો, અને ટુકડાઓને સમાન કદના રાખવા પ્રયાસ કરો જો તમે કાપીને પથ્થર ફળો સાથે કામ કરી રહ્યાં હોવ ફળો અથવા પીચીસ જેવી
બીજો સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અવગણો અને વિવિધ રંગો વિવિધ મીઠી અને ખાટા cherries ઉપયોગ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- ફળ માટે:
- 1 કપ બ્લૂબૅરી (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1/2 કપ રાસબેરિઝ (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1/2 કપ પિટ કરેલા ચેરીઓ (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1 1/2 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી આદુ
- કેક હરાવવા માટે:
- 1 1/2 કપ / 190 ગ્રામ બધા હેતુ લોટ
- 1 કપ / 200 ગ્રામ ખાંડ
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ તેલ
- 1/3 કપ નારંગીનો રસ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 350 ° ફુટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. થોડું ગ્રીસ 8- અથવા 9-ઇંચ કેક પાન.
2. એક માધ્યમ બાઉલમાં, બ્લૂબૅરી, રાસબેરિઝ, ચેરી, ખાંડ, તજ અને આદુ સાથે ટૉસ કરો. કોરે સુયોજિત.
3. મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે લોટ, ખાંડ, પકવવા પાવડર અને મીઠું. ઓઇલ, નારંગીનો રસ, ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો અને એક સરળ ચમચી અથવા ઇલેક્ટ્રિક બીટર સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી સરળ નહીં.
4. તૈયાર પેન માં કેક સખત મારપીટ રેડવાની.
બેરીના મિશ્રણ સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ કરો, પરંતુ પાનની કિનારીઓ નજીક ફળ મળવાનું ટાળવાનો પ્રયાસ કરો. 45 થી 50 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેક સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી, ટચ પર પાછા ઝરણા કરે છે, અને કેન્દ્રમાં દાખલ કરેલ ટેસ્ટર સ્વચ્છ બહાર આવે છે. ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપતા પહેલાં વાયર રેક પર પેનમાં કૂલ. આનંદ માણો!
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 224 |
કુલ ચરબી | 5 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 90 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 391 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |