આ ક્લાસિક સધ્ધર શક્કરીયા પાઇ, જે સમૃદ્ધ શક્કરીયા ભરવાથી બનાવવામાં આવે છે. તે રજા રાત્રિભોજન માટે જોવાલાયક પાઇ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે લઘુચિત્ર માર્શમોલોઝના સ્તર સાથે ટોચ પર છે!
આ પ્રકારના રાંધેલા પાઈ માટે પાઇ ક્રસ્ટ સાલે બ્રે idea કરવી તે ઘણી સારી વાત છે કારણ કે તે ઘસડાતું હોય છે અને જો તમે તે પગલાને છોડી દો છો. તે સંપૂર્ણપણે જરૂરી નથી, પરંતુ તે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 અનકૅટ પેસ્ટ્રી શેલ, 9-ઇંચ (આંશિક રીતે શેકવામાં, જો જરૂરી હોય તો)
- 3 કપ રાંધેલા, છૂંદેલા શક્કરીયા
- 1/4 કપ માખણ
- 1 1/4 કપ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/4 કપ બાષ્પીભવન દૂધ
- 1 ચમચી જાયફળ
- 1 1/2 ચમચી તજ
- વૈકલ્પિક: લઘુચિત્ર માર્શમોલોઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇચ્છિત હોય તો, આંશિક રીતે પાઇ શેલ સાલે બ્રે. ફ્રોઝન અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી પાઇ પોપડા માટે, પેકેજ સૂચનો જુઓ. હોમમેઇડ માટે, વરખ અથવા ચર્મપત્ર કાગળના શીટ સાથે પાઇ શેલને રેખા કરો. આ કણક પ્રિક નથી
- લગભગ બે-તૃતીયાંશ ભરાયેલા પાઇ વજન, શુષ્ક બીન, અથવા રાંધેલા ચોખા ઉમેરો. તેને આશરે 15 મિનિટ માટે એક preheated 425 F (220 C / Gas 7) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, અથવા જ્યાં સુધી તે રંગ શરૂ થાય ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રે. બનાવવા.
- તેને રેક પર દૂર કરો અને વરખ અથવા કાગળ અને પાઇ વજન દૂર કરો. તેને ભરવા તે પહેલાં તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી 350 F (180 C / Gas 4) માં ઘટાડે છે.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં ગરમ છૂંદેલા શક્કરીયા અને માખણને ભેગું કરો; સારી રીતે ભળી દો
- દાણાદાર ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરો; સરળ સુધી ઓછી ઝડપે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મિશ્રણ.
- દૂધ અને મસાલા ઉમેરો સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને પાઇ શેલમાં રેડવું.
- 45 થી 50 મિનિટ માટે 350 એફ પર ગરમીથી પકવવું, અથવા ભરવા સુધી પેઢી છે.
- જો ઇચ્છિત હોય તો, નાનું મશરૂમના સ્તર સાથે ટોચની પકવવાના છેલ્લા 8 થી 10 મિનિટ સુધી અને સોનારી બદામી સુધી મીઠી પોટેટો પાઇને સાલે બ્રે. કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 467 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 131 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 159 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 63 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |