તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બદામ લોટ
- ½ કપ જમીન અખરોટ
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી લવિંગ
- 1 ચમચી એલ્યુમિનિયમ મફત પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી દરિયાઈ મીઠું
- 1/2 કપ તેલ (ઠંડા દબાવવામાં નારિયેળ, તલ, અથવા સૂર્યમુખી)
- 1/2 કપ રામબાણનો અમૃત
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ રાસબેરી જામ (ફળ મધુર)
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat 350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.મધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં લોટ, બદામ, તજ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો.
શુષ્ક ઘટકોના કેન્દ્રમાં એક કૂવો બનાવો અને તેલ, રામબાણનો, અને વેનીલા ઉમેરો. ઝડપથી શુષ્ક માં ભીનું જગાડવો, વધારે મિશ્રણ ન કાળજી લેવા
એક ઇંચ જાડા ડિસ્કમાં આકાર કણક. થોડું લોટ સાથે ચર્મપત્ર કાગળ એક શીટ ધૂળ. ચર્મપત્ર પર ડિસ્ક મૂકો, બીજી શીટ સાથે આવરે છે, અને કણક, 1/4 ઇંચ જાડા અથવા ઓછી બહાર રોલ.
મોટા કૂકી કટર સાથે આકાર કાપો. કૂકીઝ પર એક થેલી મૂકો અથવા પકવવાની શીટને બનાવવી.
નાના કટરનો ઉપયોગ કરીને, અન્ય કૂકીઝમાંથી "વિંડોઝ" કાપી અને તેને બીજા પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
ગરમીથી પકવવું 7 - 10 મિનિટ, અથવા ધાર આસપાસ સોનેરી સુધી. નક્કર કૂકીઝ 'વિન્ડો' કૂકીઝ કરતાં લગભગ 2 મિનિટ લાંબા સમય સુધી સાલે બ્રે will કરશે વધારે ગરમીથી પકવવું નહીં
જ્યારે ઠંડી હોય, ત્યારે દરેક ઘન કૂકી પર ચમચી અથવા જામના 2 ફેલાવો. કટ બહાર કૂકીઝ સાથે ટોચ
લગભગ 24 કૂકીઝ બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 138 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 47 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |