કોઈ-કૂક વેનીલા આઇસ ક્રીમ રેસીપી

સારી વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ઘણા સ્થિર મીઠાઈઓનો આધાર છે. આ સરળ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ રેસીપીમાં ઇંડા અથવા રસોઈની આવશ્યકતા નથી, તેથી તે ઝડપથી મળીને આવે છે

સામાન્ય આઈસ્ક્રીમ રેસિપીઝ સાથે, તમે આઈસ્ક્રીમ ફ્રિઝરમાં તેને મૂકતા પહેલા તમારા મિશ્રણને ઠંડુ કરવા માંગો છો. જો કે, આ કોઈ-કૂક રેસીપી છે, કારણ કે દૂધ અને ક્રીમ હજુ પણ ઠંડા હોવા જોઈએ. જો તમે ફ્રીઝરમાં તમારા આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકની બાઉલ સ્ટોર કરો છો, તો તમે પંદર મિનિટમાં મહાન હોમમેઇડ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ધરાવી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. ઝટકવું એકસાથે દૂધ અને દાણાદાર ખાંડ
  2. આસ્તે આસ્તે ભારે ક્રીમ અને વેનીલામાં જગાડવો.
  3. તમારી આઈસ્ક્રીમ નિર્માતાના નિર્દેશો અનુસાર સ્થિર કરો.

એક વાસ્તવિક વેનીલા બીન પ્રયાસ કરો

જ્યારે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ મહાન છે, જ્યારે વાસ્તવિક વેનીલા બીન સાથે બનાવવામાં આવે ત્યારે તે વધુ સારું છે. જો તમારી પાસે એક ઉપલબ્ધ છે, તો આ રેસીપીમાં વેનીલા અર્ક માટે તેને બદલવું સરળ છે.

એક પેરીંગ છરીનો ઉપયોગ કરીને, અર્ધો અડધો ભાગ વેનીલા બીન સુધી લંબાવવો.

બીજ બહાર ઉઝરડા અને ક્રીમ, દૂધ, અને ખાંડ અને તેમને પોડ ઉમેરો. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ (રાતોરાત સારી છે) માટે મિશ્રણ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. પોડને દૂર કરો અને તમારી આઈસ્ક્રીમને સામાન્ય રીતે સ્થિર કરો.

આખા દૂધ શ્રેષ્ઠ છે

તમે ગમે તે પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ હાથમાં કરી શકો છો. જો કે, સમગ્ર દૂધ તમારા આઈસ્ક્રીમની રચનાને જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે, જ્યારે તે ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રીઝરમાં બે દિવસ પછી, 1 ટકા દૂધ સાથે બનાવેલી આઈસ્ક્રીમ થોડો બરફીલો બની શકે છે. જ્યારે તે મહાન ચાખી, આ એક નિરાશા એક બીટ હોઈ શકે છે.

ખૂબ ચાબુક નહીં

ભારે ક્રીમ ઉમેરવા પછી મિશ્રણને હલાવો નહીં. આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં જાય તે પહેલાં તમે મિશ્રણમાં વધુ હવાને હરાવતા નથી, અથવા તે ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની રચનાને બદલશે. બરફ ક્રીમ નિર્માતા હવામાં ખાદ્યપદાર્થો હરાવશે, જેથી તમે તે ન ઉમેરવું જોઈએ.

કોઈ આઇસ ક્રીમ મેકર?

આ રેસીપી આઈસ્ક્રીમ મેકર વિના ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે વધુ સમય અને પ્રયત્ન લેશે, પરંતુ તે હજુ પણ મહાન સ્વાદ કરશે. આ પગલું-દર-પગલા દિશા નિર્દેશોનું પાલન કરો જે તમને બતાવશે કે તમારી આઈસ્ક્રીમને સ્થિર કેવી રીતે અન્ય નાના સાધનની ખરીદી કર્યા વિના.

અહેડ જાઓ, ફ્લેવરો ઉમેરો

તમે આ વેનીલા આઈસ્ક્રીમને કોઈપણ સ્વાદમાં ફેરવી શકો છો જે તમે કલ્પના કરી શકો છો. ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા અથવા તમારા મનપસંદ આઈસ્ક્રીમની વસ્તુઓને ઉમેરવા માટે કોકો પાવડર ઉમેરો. ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનમાં સેન્ડવીચ કૂકીઝને કાપીને, ચોકલેટ ચિપ્સમાં જીત્યાં, અથવા કારામેલના રિબન સાથે આઈસ્ક્રીમને ઘસડી. શક્યતાઓ અનંત છે, તેથી સર્જનાત્મક મેળવો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 358
કુલ ચરબી 26 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 17 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 86 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 83 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 25 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 0 જી
પ્રોટીન 6 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)