ખાદ્ય ફોટોગ્રાફીમાં ખોરાક દ્રશ્યનો હીરો છે અને અંગૂઠાનો મારો સામાન્ય નિયમ સરળ પ્રોપ્સનો ઉપયોગ કરે છે જે દર્શકોની ધ્યાન ખોરાકથી દૂર નહીં કરે. સફેદ, નાના, મેટ અને સરળ પ્લેટો અને બાઉલ મારી પસંદગીઓ પર જાય છે જો તમે પ્રોપ સ્ટાઈલિશ ન હો અને ફક્ત શરૂ થઈ જશો તો, હું તમને સરળ ટુકડાઓ વળગી રહેવા માટે સલાહ આપીશ. એકવાર તમે ફોટોગ્રાફી અને કમ્પોઝિશનની બેઝિક્સ પર પ્રભુત્વ મેળવી લીધા પછી, આગળ વધો અને પેટર્ન, રંગ અને આકારો સાથે રમી શકો છો.
વ્હાઇટ
વ્હાઇટ પ્લેટ્સ તમારા સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની રચનાઓ સાથે જીવંત થવા માટે ખાલી કૅનવાસની જેમ છે. તેઓ તટસ્થ હોય છે, થોડું વલણ ધરાવે છે, અને સાથે કામ કરવા માટે સરળ છે. તમે તેમને દરેક જગ્યાએ - ઘરે, રેસ્ટોરન્ટ્સમાં અને કાફેમાં મળશે. કોઈપણ ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોર, ઑનલાઇન સ્ટોર અથવા કરકસરની દુકાનમાં પસંદગી માટે સ્ટેક્સ હશે. જ્યારે તમે શૉર્ટ અને ઑફ-વ્હાઇટ પ્લેટ્સ માટે ખરીદી કરો છો. જો તમે સફેદ ખોરાકને મારવાનું આયોજન કરી રહ્યા હોવ, ઉદાહરણ તરીકે, છૂંદેલા બટેટાં, પાસ્તા, અથવા સફેદ મીઠાઈઓ ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે તમે અન્ડર-વ્હાઇટ પ્લેટનો ઉપયોગ કરવા ઇચ્છતા હોવ જેથી ખોરાકમાંથી પૃષ્ઠભૂમિ અલગ કરી શકો. પ્લેટની રિમ પર પણ ધ્યાન આપો અને તે પસંદ કરો કે જે ખૂબ વિશાળ અથવા અલંકૃત નથી.
નાના
ખાદ્ય ફોટોગ્રાફીમાં નાની સારી છે મોટી પ્લેટ્સ ખોરાકના વિશાળ થાંભલાઓને આમંત્રિત કરે છે જે ફોટોગ્રાફમાં મોહક દેખાશે નહીં. અથવા, જો ખોરાકને છૂટીછવાઇ રીતે ગોઠવવામાં આવે તો તે ખૂબ સફેદ, ખાલી પ્લેટ છોડશે, જે છબીને હરાવી શકે છે.
મને ખબર છે કે તમે હાઇ-એન્ડ રેસ્ટોરેન્ટ્સ તરફ નિર્દેશિત કરશો જ્યાં તમને એક વિશાળ પ્લેટની પીરસવામાં આવી છે જેમાં નાના વસંત બટાટા, ખાટા ક્રીમની ડ્રોપ અને ટોચ પર માઇક્રો ગ્રીન્સનો પર્ણ છે. હું શેફ અને રેસ્ટોરન્ટના બે દલીલો દેખાવ પર સંપૂર્ણ કામ કરવા માગે છે. તે તમારી સામે પ્લેટ પર મૂલ્યવાન અને પ્રભાવશાળી દેખાય છે, પરંતુ તમે ખૂબ નજીકમાં જાઓ છો અને જો તમે તેને ફોટોગ્રાફ કરતા હો તો પ્લેટની ઘણી બહાર કાઢો.
મેટ
શાઇની પ્લેટ્સ રિફ્લેક્શન્સને કેચ કરે છે, જે ખોરાકથી ફોકસને ભંગ કરી શકે છે અથવા પછીથી તમારા માટે રિચ્યુચિંગ વર્ક ઘણો ઉમેરી શકે છે. હું હંમેશાં મેટ વ્હાઇટ પ્લેટ્સ માટે લુક આઉટ કરું છું અને જ્યારે હું એકને શોધી રહ્યો છું ત્યારે હું કોમ્પ્યુટરના કલાકોને ઉજવણી કરું છું, આ પ્લેટ મને બચાવશે. કેટલીકવાર, જ્યારે હું સ્ટુડિયોમાં છું અને ખોરાક ખાવવાનું આયોજન ન કરું, ત્યારે ફૂડ સ્ટાઈલિશ અથવા હું મેટ સ્પ્રેને પ્લેટ પર સ્પ્રે કરું છું જે ખૂબ ચમકતી હોય છે. તમારા આર્ટ સપ્લાય સ્ટોરમાં તે ચાલુ રાખવું જોઈએ.
સરળ
તે સરળ રાખો. અને સરળ દ્વારા હું કોઈ ભારે rims અર્થ, કોઈ બિનજરૂરી પેટર્ન, ઘરેણાં, અથવા સજાવટ. તમારી મહાન-દાદીમાના ફ્લાવરી 19 મી સદીમાં પ્લટરની સેવા આપતા તે સુંદર છે, અને તમારા ખાદ્ય ફોટોગ્રાફી પ્રવાસમાં તે માટે એક સ્થાન હશે. પરંતુ, જ્યારે તમે પ્રારંભ કરો છો, મૂળભૂતોને વળગી રહો અને પછીથી ફ્રેમ્સ છોડી દો. પણ, કોઈ જટિલ આકારો નથી ચોરસ પ્લેટો સાથે કામ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, તેથી એક સરળ રાઉન્ડ પ્લેટ સાથે ચોંટી રહેવું, સ્વચ્છ રિમ સાથે.