ઘણા કાચા ખાદ્ય વાનગીઓમાં નામા શોયનો ઉપયોગ થાય છે, જોકે તે વાસ્તવમાં કાચી નથી. જાપાનીઝ નામામાં કાચા અર્થ નથી. પરંતુ આ શબ્દ એ સંકેત આપવાનો ઈરાદો નથી કે પ્રવાહીને ક્યારેય ક્યારેય ઉચ્ચ ગરમીમાં રાખવામાં આવ્યું નથી, માત્ર તે જટિલ નથી થયું. અરે, શુદ્ધ કાચા foodists , તેમજ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર તે, વૈકલ્પિક જરૂર છે દરિયાઈ મીઠું સરળતાથી ખારાશ માટે બદલી શકાય છે, પરંતુ એક ઊંડા, વધુ ગહન સ્વાદ ગુમ છે કાચા સમુદાયના ઘણા લોકો પોર્ટુબેલ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છે, આ વાનગીમાં, તે અનન્ય સુગંધ ફરી બનાવવા માટે.
આ પણ જુઓ: શું તમારું કાચા ખોરાક ખરેખર કાચા છે?
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી પોર્ટાબેલો મશરૂમ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દરિયાઈ મીઠું
- 2 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
બ્લેન્ડરમાં પાણીના 1/2 કપ સાથે મશરૂમ અને મીઠું મૂકો. 10 સેકન્ડ માટે ઊંચી ઝડપ પર બ્લેન્ડ, મિશ્રણ ચાલુ રાખવા જ્યારે ધીમે ધીમે ટોચની મારફતે બાકીના પાણી ઉમેરો. તમે કોઈપણ મશરૂમ હિસ્સાને દૂર કરવા માટે પ્રવાહીને તાણ કરવાની ઇચ્છા રાખી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 218 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |