ઘર પર તાજા પાસ્તા બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ પાસ્તા ઉત્પાદકોની ખરીદી કરો
તાજા પાસ્તા શુષ્ક પાસ્તાથી ઘણું અલગ છે, પરંતુ હાથથી તેને સંપૂર્ણપણે બનાવી મુશ્કેલ અને સમય માંગી શકે છે. હાથથી ક્રોન્ક્ડ પાસ્તા મશીન આ કણક સમાનરૂપે અને ચોક્કસ જાડાઈને સપાટ કરે છે, જે રોલિંગ પીન સાથે કરવાનું મુશ્કેલ છે. પાસ્તાના સપાટ શીટ્સ પછી ભરેલા પાસ્તાને રૅવોલીની જેમ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે, તેને લસગ્ના માટે છોડી શકાય છે, અથવા તેને હાથથી જાડા અથવા પાતળી સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી શકાય છે.
ઘણા પાસ્તા મશીનોમાં શીટ્સને સ્પાઘેટ્ટીમાં ફેરવવા અથવા ફેટુક્કીની જેવા ગાઢ સ્ટ્રીપ્સ માટે કટર પણ શામેલ છે. વધારાના કટર, તેમજ લોવાલી ઉત્પાદકો, ઘણા મોડલ માટે ઉપલબ્ધ છે. હેન્ડ ક્રેન્ક કરેલ મશીનો પરની કટર સપાટ આકારો બનાવી શકે છે, પરંતુ તમે રગૅટોની અથવા અન્ય ફેન્સી આકારો જેવા હોલો આકારોને બનાવી શકતા નથી.
ઇલેક્ટ્રિક પાસ્તા મશીનો પ્રક્રિયાને વધુ સરળ બનાવે છે, કારણ કે તેઓ તમારા માટે કણક ભેગું કરો અને ભેળવે છે. પછી તેઓ પાસ્તાના ડૌસાને બહાર કાઢે છે જે સ્પાઘેટ્ટી, રીગાટૉની અથવા સર્પાકાર પાસ્તા જેવી આકાર બનાવે છે. કારણ કે મૃત્યુ પામેલા નાના હોય છે, તેઓ ખૂબ વિશાળ પાસ્તા બનાવી શકતા નથી, પરંતુ જો તમે મોટા શીટ્સ શોધી રહ્યાં છો, તો તમે મશીનને મિશ્રણ અને ઘી કરી શકો છો, પછી હાથ દ્વારા તેને રોલ કરો.
પાસ્તા નિર્માતા જે તમે પસંદ કરો છો તે કોઈ બાબત નથી, તે ભાંગી વગર પાસ્તા માટે સંપૂર્ણ સુસંગતતા મેળવવા માટે કેટલાક અજમાયશ અને ભૂલ લે છે, પરંતુ તેના આકારને પકડી રાખવા માટે તે ઘન છે. પાસ્તા ઉત્પાદકો વિશે ઘણી ફરિયાદો છે કારણ કે ઉપયોગમાં લેવાતી મશીન માટે કણક તદ્દન યોગ્ય નથી.
શ્રેષ્ઠ એકંદરે: પાસ્તા મેકર ડિલક્સ ક્યુકીના પ્રો દ્વારા સેટ કરો
આ પાસ્તા મશીનમાં સસ્તું ભાવે કટર્સની વિશાળ વિવિધતા શામેલ છે, તેથી તે લોકો માટે સારું છે કે જેઓ ઘરે પાસ્તા બનાવવાનું શીખવા માગે છે, પરંતુ તે દરેક એક દિવસનો ઉપયોગ નહીં કરે. તેમાંના જોડાણો સ્પાઘેટ્ટી, ફેટ્ટુકેન, દેવદૂત વાળ, લોટલોલી અને લસાગ્નેટ્ટે બનાવે છે.
મશીનની બાહ્યતા સાફ થઈ શકે છે, પરંતુ કટર પાણીમાં ડૂબી શકાતા નથી. ઉપયોગ કર્યા પછી, કોઈપણ પાલન પાસ્તા કણક ડ્રાય છોડી શકાય છે અને ખાલી કટર ના nooks અને crannies બહાર બરાબર બ્રશ કરી શકો છો. હેન્ડલ વધુ કોમ્પેક્ટ સ્ટોરેજ માટે દૂર કરી શકાય તેવું છે.
સરળ સપાટી પર, મશીન ઉપયોગમાં સ્લાઇડ કરી શકે છે, અને હેન્ડલ પોઝિશનને કારણે, કાઉન્ટરની ધારની નજીક તેનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
શ્રેષ્ઠ હાઇ-એન્ડ: માર્કેટો એટલાસ પાસ્તા મશીન
આ ઇટાલિયન-બનેલી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પાસ્તા મશીન એક કંપની દ્વારા બનાવવામાં આવે છે જે પેઢીઓને પેઢીઓ માટે બનાવે છે, અને તે જીવનપર્યંત રહે છે. સમાવિષ્ટ ડ્યુઅલ સાઇડ કટર સ્પાઘેટ્ટી અથવા ફેટટુસીન બનાવી શકે છે, પરંતુ ડઝન જેટલી વધુ એક્સેસરીઝ મશીન પાતળા અથવા જાડા આકારો માટે ઉપલબ્ધ છે, અથવા તો રેવિઓલી પણ છે. એક પાસ્તા ડ્રાઈવ મોટર પણ ઉપલબ્ધ છે, જેથી તમે સ્વ-સંચાલિત મશીનને સ્વ-સંચાલિત બનાવી શકો છો.
મશીનની બાહ્યતા સાફ થઈ શકે છે, પરંતુ કટર પાણીમાં ડૂબી શકાતા નથી. ઉપયોગ કર્યા પછી, કોઈપણ પાલન પાસ્તા કણક ડ્રાય છોડી શકાય છે અને ખાલી કટર ના nooks અને crannies બહાર બરાબર બ્રશ કરી શકો છો. હેન્ડલ વધુ કોમ્પેક્ટ સ્ટોરેજ માટે દૂર કરી શકાય તેવું છે.
જો તમે તમારા રસોડામાં રંગનું સ્પ્લેશ ઇચ્છતા હોવ તો, આ મશીન પરંપરાગત ચાંદી સાથે, આઠ અલગ અલગ રંગોમાં આવે છે. રોલોરોને રફ-સપાટી પાસ્તા બનાવવાની ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે જે સૉસ પર વધુ સારી રીતે ધરાવે છે, કેમ કે તે એક ચપળ, સરળ પાસ્તાથી વિપરીત છે, અને તમે 10 વિવિધ પાસ્તા જાડાઈમાંથી પસંદ કરી શકો છો.
શ્રેષ્ઠ બજેટ: ઓક્સફોર્ડ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ ફ્રેશ પાસ્તા મેકર
જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે પાસ્તા બનાવતા નાણાં ખર્ચવા માંગો છો - ચાલો તેને સામનો કરવો - ખરીદવા માટે સસ્તું, આ બજેટ મશીન તમને ઓછી કિંમતથી શરૂ કરી શકે છે. ફ્લેટ શીટ્સ બનાવવા ઉપરાંત, તે ફેટ્ટુક્ટીન અને સ્પાઘેટ્ટી બનાવવા માટે કટર છે.
ઉત્પાદન વર્ણન કહે છે કે કટર ડિશવશેરમાં ધોવાઇ શકાય છે, પરંતુ એકમ સાથેની સૂચનાઓ જણાવે છે કે કટર પાણીમાં ડૂબી શકાતા નથી, જે આ મશીનોની સામાન્ય છે. ઉપયોગ કર્યા પછી, કોઈપણ પાલન પાસ્તા કણક ડ્રાય છોડી શકાય છે અને ખાલી કટર ના nooks અને crannies બહાર બરાબર બ્રશ કરી શકો છો. હેન્ડલ વધુ કોમ્પેક્ટ સ્ટોરેજ માટે દૂર કરી શકાય તેવું છે.
મશીન અસ્થાયી ધોરણે સમાવવામાં ક્લેમ્બ સાથે કાઉન્ટર પર માઉન્ટ કરી શકાય છે, પરંતુ તે કદાચ ગીચ કાઉન્ટરટૉપ્સને ભરી શકતું નથી. હાર્ડવેર સ્ટોર્સ પર મોટા ક્લેમ્પ્સ ઉપલબ્ધ છે, જોકે.
શ્રેષ્ઠ ઇલેક્ટ્રીક: ફિલિપ્સ પાસ્તા મેકર
જો તમે હોમમેઇડ પાસ્તાને શક્ય તેટલું ઓછું ખોટું બોલવા માંગો છો, તો આ મશીન તમારા માટે તે બધા કરશે - તમારે ફક્ત ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છે, અને પાસ્તાને ઉપયોગી લંબાઈમાં કાપી નાખવાની જરૂર છે કારણ કે તે 15 મિનિટ પછી મશીનની બહાર આવે છે.
આ મશીન મિશ્રણ કરે છે અને કણક ભેગું કરે છે, પછી તેમાંના એક દ્વારા મૃત્યુ પામે છે. તેમાં સમાવેશ થાય છે સ્પાઘેટ્ટી, પેન, ફેટ્ટુકેન, અને લસાગ્ના બનાવે છે. અન્ય મૃત્યુ ભવિષ્યમાં ઉપલબ્ધ હોઇ શકે છે
પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય ત્યારે તેમાં સ્વચાલિત શટઆઉટ હોય છે, અને સરળ સફાઇ માટે શાફ્ટ અલગ છે. એક એલઇડી ડિસ્પ્લે પ્રગતિ બતાવે છે દરેક મૃત્યુને ફિટ કરવા માટે સાધનોની સફાઈ કરવી, માટીના કપ, રેસીપી પુસ્તિકા સાથે, સરળતાથી કણકના બીટ્સને દૂર કરવા માટે સમાવવામાં આવેલ છે.
રનર અપ, બેસ્ટ ઇલેક્ટ્રીક: ગોરમીયા જી.પી.એમ. 100 ઇલેક્ટ્રીક પાસ્તા મેઝિંગ પાસ્તા મેકર
પાસ્તા બનાવવા ઝડપી ન હોઈ શકે આ મશીનો આશરે પાંચ મિનિટમાં આકારના પાસ્તાના મિશ્રણ, ઘૂંટણ અને બહિષ્કાર કરે છે. તે છ અલગ અલગ મૃત્યુ પામે છે, જેથી તમે દેવદૂત વાળ, સ્પાઘેટ્ટી, લિંગૂની, ફેટ્ટુકેન, રેવિઓલી માટે સપાટ શીટ, અને પેન અથવા મેકોર્નિઆ માટે પોલા ટ્યુબ બનાવવા માટે આ મશીનનો ઉપયોગ કરી શકો. જો તમે વધુ શીટ્સ પણ માગો છો, તો પછી કણકને ઘસવું અને જરૂર પ્રમાણે તેને રોલ કરો.
મિશ્રણ વાટકી સરળ સફાઈ માટે દૂર કરી શકાય તેવું છે, અને ત્યાં સરસ રીતે મૃત્યુ પામે છે તે માટે બિલ્ટ-ઇન કમ્પાર્ટમેન્ટ છે. આ બજેટ ભાવે ઇલેક્ટ્રીક મશીન છે, તેથી તેમાં વધુ પ્લાસ્ટિક સામેલ છે. મિશ્રણ, ઘંટાવાથી અને વિસ્તરતા ભાગો બધાને સફાઈ માટે પાણીમાં ડૂબી શકાય છે.
બેસ્ટ રાઉન્ડ મેકર: વેસ્ટન ટ્યૂબ-પાસ્તા મશીન
રોલર પાસ્તા મશીનો ફ્લેટ પાસ્તા બનાવવા પર મહાન છે પરંતુ જો તમે તૃષ્ણા rigatoni અથવા અન્ય ટ્યુબ આકારના પાસ્તા છો, તો તમે આ મશીન જરૂર છે. પાંચ સમાવેશ થાય છે મૃત્યુ પામે ડિસ્ક સાથે, તે rigatoni, bucatini, mezze penne, tortiglioni અને fusilli કરી શકો છો.
પાસ્તા મિક્સિંગ કીટમાં ફ્રન્ટ કેપ, બંધ ઢાંકણ અને મિશ્રણ સાધનનો સમાવેશ થાય છે જેથી તમે મશીનમાં કણકને યોગ્ય બનાવી શકો. કટર spatula તમે ઇચ્છો લંબાઈ માં તાજા પાસ્તા નહીં.
આ clamps સરળતાથી કોઈપણ countertop માટે અને scratches તમારા કાઉન્ટર રક્ષણ અને મશીન સ્થિર રાખવા માટે rubberized પગ છે. ડિસ્ક રેક સ્ટોરેજમાં ગોઠવાયેલા ડિસ્કને રાખે છે. આ જાતે સંચાલિત પાસ્તા મશીન છે, તેથી તમે તમારા પાસ્તાને ગમે ત્યાં બનાવી શકો છો.
શ્રેષ્ઠ પાસ્તા મેકર જોડાણ: કિચન એઇડ પાસ્તા રોલર અને કટર જોડાણ સેટ
જો તમારી પાસે એક કિચન એઇડ સ્ટેન્ડ મિક્સર છે, તો આ સેટ તમારા મશીનને સંચાલિત પાસ્તા મશીનમાં ફેરવશે, અને અલબત્ત તમે કણક બનાવવા માટે તમારા સ્ટેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વ્યાપક રોલરનો ઉપયોગ પાસ્તાના શીટને સપાટ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ રૅવિઑલિ અથવા લસાગ્ના માટે અથવા હાથ દ્વારા આકાર કાપવા માટે થાય છે. સપાટ રોલરનો ઉપયોગ સ્પાઘેટ્ટી અથવા ફેટ્ટુક્ટીન માટેના અન્ય એક કટરની મદદથી પહેલાં કણકને સપાટ કરવા માટે પણ થાય છે. સેટમાં રોલર અને કટર સાફ કરવા માટે બ્રશનો પણ સમાવેશ થાય છે.
મશીનમાં રોલર અથવા કટરને સ્પર્શ કરવાથી હાથ-ક્રેન્ક મશીન પરની પ્રક્રિયા કરતાં થોડું ઓછું અનુકૂળ હોય છે, પરંતુ એક હાથથી પાસ્તાને ખવડાવવા અને અન્ય સાથે પકડી રાખવા માટે તે વધુ અનુકૂળ છે જ્યારે મશીન તમારા માટે "ક્રેન્કિંગ"
રોલર અને કટર પાણીમાં ડૂબી શકાતા નથી. ઉપયોગ કર્યા પછી, કોઈપણ પાલન પાસ્તા કણક ડ્રાય છોડી શકાય છે અને ખાલી કટર ના nooks અને crannies બહાર બરાબર બ્રશ કરી શકો છો.
અન્ય કટર તેમજ રેવિઓલી જોડાણ અલગથી ઉપલબ્ધ છે.