ચાર્સ તેના પર એક ટુકડો છે પરંતુ તે મધ્ય ભાગમાં દુર્લભ છે.
જો હું તમને કહું તો ત્યાં કોઈ જાળી છે કે જે કોઈપણ અન્ય ગ્રીલના અડધા સમયમાં ખોરાક રાંધશે? એક જાળી કે જે એક પ્રકારનું ચોરસ માટે બહારની જરૂરિયાત પેદા કરી શકે છે, પરંતુ તે મધ્ય ભાગમાં દુર્લભ છે.જે ગ્રીલ 700 ડીગ્રી એફ / 370 ડિગ્રીથી વધુ સારી રીતે રસોઈના તાપમાને પહોંચી શકે છે. તમે કેવી રીતે પૂછો છો? ઇન્ફ્રારેડ બર્નર
ઇન્ફ્રારેડ બર્નર સિરૅમિક ટાઇલ પર સ્ટાન્ડર્ડ ગેસ બર્નરની જ્યોત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને કામ કરે છે જેમાં હજારો સૂક્ષ્મ છિદ્રો હોય છે.
આ જ્યોતની ગરમીને ઇન્ફ્રારેડ ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે સમાન ઊર્જા જે તમે સૂર્યથી ઠંડા દિવસ પર અનુભવે છે. પ્રમાણમાં ગ્રીલ પેદા કરી શકે તેટલો આ ગરમી વધારે ઊંચી અને વધુ સતત છે.
તેવી જ રીતે, ઇન્ફ્રારેડ ઉર્જામાં કોન્વેક્શન ગરમીને કન્વર્ટ કરવા માટે મેટલ સ્ક્રીનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. મૂળ વિચાર એ છે કે પરંપરાગત ગ્રીલ ખોરાકની આસપાસ વહેતા હવાને ગરમ કરે છે. ગરમ હવાના પ્રવાહને રોકવાથી, સિરામિક વિસારક અથવા ધાતુની સ્ક્રીનના ઉપયોગ દ્વારા, ગરમી કે જે અતિશય ઉષ્ણતામાન છે તે ઇન્ફ્રારેડ છે. સમર્થકો તમને કહેશે કે આ એરફ્લો ઘટાડીને ગેસ ગ્રીલના સૂકવણીની અસરને ઘટાડે છે. મેટલ સ્ક્રીન ઇન્ફ્રારેડ બર્નર ટેક્નોલૉજીના અન્ય પ્રકારો તરીકે કાર્યક્ષમ રીતે રૂપાંતરિત થતી નથી. વાસ્તવમાં, તેમના શ્રેષ્ઠ વેચાણ બિંદુ છે કે તેઓ જ્વાળા-અપ્સ ઘટાડે છે.
તાજેતરમાં સુધી, આ પ્રકારની ગ્રીલ મેળવવા માટે તમારે ટીઈસી ખરીદવાની જરૂર પડશે. તાજેતરમાં, તે છે, કારણ કે 2000 માં આ ટેકનોલોજી પર TEC પેટન્ટ બહાર ચાલી હતી, અને ઘણા સ્પર્ધકો ઇન્ફ્રારેડ ટેકનોલોજી ઓફર કરવા માટે કૂદકો લગાવ્યો છે.
મોટાભાગની તકનીકની સાથે, પ્રથમ સ્પર્ધકો ઉચ્ચ-કિંમતના અંત પર હોય છે, પરંતુ હું આગાહી કરું છું કે સમય જતાં ઓછી કિંમતની ઇન્ફ્રારેડ ગ્રિલ્સની પ્રાપ્યતા વધશે.
જો તમે પહેલાથી જ TEC માલિક છો, તો તે સંભવિત રૂપે અન્ય બ્રાન્ડનું સૂચન કરવા માટે નિંદાત્મક લાગે છે. ટીઇસીના માલિકો તીવ્ર વફાદાર છે (કોઈ પણ પ્રોડક્ટ ખરીદતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાની ગુણવત્તા) અને મને ખાતરી છે કે, આ બ્રાન્ડ દ્વારા શપથ લેવાનું ચાલુ રાખશે.
જો કે, પેટન્ટ કારણોસર ચાલે છે: નવીનતા. બજારમાં પહેલેથી જ અલ્ટીમાથી એક અજોડ નવીનીકરણ છે. તેઓ સ્વેપબલ બર્નર એકમો ઓફર કરી રહ્યાં છે જે તમને એક જ સમયે સ્ટાન્ડર્ડ બર્નર, ચારકોલ ફાયરબોક્સ અને ઇન્ફ્રારેડ બર્નર કાર્યરત કરવાની પરવાનગી આપશે. એ જ રીતે, આલ્ફ્રેસ્કોએ "સિરઝોન" નામની એક ઇન્ફ્રારેડ બર્નર જેને તેઓ વધુ પરંપરાગત ગેસ બર્નરોની બાજુમાં બેસે છે તે રજૂ કરે છે. તમે રસોઈ સમાપ્ત કરવા માટે તેને નિયમિત બર્નરમાં ખસેડવા પહેલાં આને સુકા મીઠા માટે વાપરી શકો છો.
તો આ તમને કઈ રીતે આટલું જબરદસ્ત થવાનું છે? તળિયાના અંતના TECs તમને ઊંચી ઓવરને પર પાછા $ 1,500.00USD અને $ 5,000.00USD સેટ કરશે. હાલમાં, સ્પર્ધા પણ આ કિંમત શ્રેણીમાં પડે છે. નવા ઉત્પાદનો પર અપ ટુ ડેટ રાખવા માટે, ઇન્ફ્રારેડ ગ્રીલ્સની મારી સૂચિ સાથે પાછા તપાસો.