ફળ નાસ્તામાં ખાંડ, જાડાઈ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને કૃત્રિમ સ્વાદનો ભરોસો હોવો જરૂરી નથી. આ સ્વાદિષ્ટ ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ફળ નાસ્તો તાજા રાસબેરિઝ સંપૂર્ણ છે, લીંબુનો રસ, થોડી મેપલ સીરપ અને ... ગાજર! આ ગાજર સ્વાદ સરસ રાસબેરિની સાથે સરસ રીતે જાય છે, અને તમારા બાળકો પણ જો તમે તેમને કરવા માંગો છો નથી જાણતા હશે. તેઓ ફળ અને વનસ્પતિ સ્ક્વિઝ પાઉચનો માટે એક મહાન વિકલ્પ છે.
જિલેટીનનો ઉપયોગ ગુંદર પોત બનાવવા માટે થાય છે. એક ઉત્તમ વિકલ્પ ઘાસથી મેળવાયેલા, ફ્રી રેન્જ જિલેટીનનો ઉપયોગ કરવાનો છે. તેમાં ગાયો ખાવાથી વધુ પોષક તત્ત્વો હોય છે, પરંતુ નિયમિત ખુલ્લા જિલેટીન પેકેટ પણ સુંદર છે. ફ્રેશ, ઓર્ગેનિક રાસબેરિઝ સંપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ સિઝનમાં હોય જો તમે કોઈ તાજા શોધી ન શકો તો તમે ફ્રોઝ રાસબેરિઝનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ રેસીપી કોઈપણ ફળ નાસ્તો માટે એક મહાન આધાર છે. સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, કેરીઓ, અથવા પણ અનેનાસનો ઉપયોગ કરીને ફળ અપગ્રેડ કરો. તમે સ્પિનચ અથવા બીટ્સ જેવા વિવિધ શાકભાજી પણ અજમાવી શકો છો. બીટ્સ અદ્ભુત રંગ આપે છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાઓ.
મેપલ સીરપને મીઠાશ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ તમે નિયમિત ખાંડ, એગવેવ સીરપ અથવા અન્ય કોઇ મીઠાશ વાપરી શકો છો. ખૂબ ટાન્ગી ફળોના નાસ્તા માટે, તમે મીઠાશને બધા સાથે મળીને છોડી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝ
- 1/2 કપ જાંબલી અથવા નિયમિત ગાજર
- 1 ચમચી પાણી
- 1/2 કપ લીંબુનો રસ
- 2 tablespoons મેપલ સીરપ અથવા અન્ય મીઠાશ
- Unflavored જિલેટીન 5 tablespoons
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્થિર અથવા તાજા રાસબેરિઝ ગરમી સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રવાહી માં તૂટી ગયેલ છે. બીજ દૂર કરવા દંડ ચાળણી દ્વારા રાસબેરિઝને દબાવો. આ સ્ટ્રેનર દ્વારા તમામ રસ મેળવવા માટે ચમચી સાથે રાસબેરિઝ દબાવો. જો તમે બીજો વાંધો નહીં, તો ખાલી ખેંચાયેલા પગલાંને અવગણો! રાસબેરિઝ પાછા સૉસ પાન પર ઉમેરો
- ગાજરને એક નાના પાસા માં કાઢો. પાણીના એક ચમચી સાથેના નાના વાટકીમાં માઇક્રોવેવ ત્યાં સુધી ગાજર સહેજ નરમ થાય છે, લગભગ 2 મિનિટ. તેમને રાસબેરિઝ, લીંબુનો રસ, મેપલ સીરપ અને જિલેટીન સાથે ચટણી પેનમાં ઉમેરો અને મધ્યમ ઓછી ગરમી પર ગરમી. જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર ઉમેરો. મિશ્રણ સરળ છે ત્યાં સુધી મિશ્રણ
- સિલિકોન મોલ્ડ અથવા 9x9 પાનમાં મિશ્રણ રેડવું. બીબામાં કોઈ greasing જરૂરી છે. 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર અને ઠંડીમાં મૂકો મૉલ્ટમાંથી દૂર કરો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો
- 9x9 ઇંચનો ઉપયોગ કરીને, નાના સમઘનનું કાપીને અલગ કરો અને પછી હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો.