આ એક સ્વાદિષ્ટ ધીમી કૂકર જમ્બલ્ય છે, જે ચિકન, ફુલમો, ચોખા, ટમેટાં અને ઝીંગાનો મિશ્રણ છે. રાંધેલા ચોખા અને ઝીંગાને વાનગીમાં રસોઈ પૂરો કરવા પહેલા જ ઉમેરવામાં આવે છે.
રેસીપી માં મસાલેદાર અને મોલી ફુલમો અથવા હળવી પોલીશ સોસેજ ઉપયોગ કરો. અથવા અન્ય વિવિધ પ્રકારની પીવામાં સોસેજ, જેમ કે ચિકન અથવા ટર્કી વિવિધ
કારણ કે તે ટામેટાં ધરાવે છે, આ કેજૂન કરતાં ક્રેઓલ જામલાયાની વધુ છે. તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે ચોખા અલગથી રાંધવામાં આવે છે; જો તમે ઇચ્છો તો તે એક દિવસ અગાઉથી રાંધવા તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરવા માટે શાકભાજીઓને અલગ પાડવા માટે મફત લાગે. હેમ પણ સારો ઉમેરો છે, અથવા ચિકનને બદલે ટર્કીનો ઉપયોગ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ચિકન સ્તનો (અથવા ટેન્ડર, બગડવું, 1-ઇંચ સમઘનનું કાપી)
- 8 ઔંસ
- પીવામાં ફુલમો (કાતરી)
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 પાંસળી સેલરી (કાતરી)
- 1 લીલા ઘંટડી મરી (અદલાબદલી)
- 1 (28 ઔંશ) કચડી ટામેટાં કરી શકો છો
- 1 કપ
- ચિકન સૂપ
- 1/2 કપ સૂકી સફેદ વાઇન
- 2 teaspoons ઓરેગોનો સૂકવવામાં
- 2 teaspoons સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સૂકવેલા
- 2 ચમચી
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1 ચમચી લાલ મરચું મરી
- 1 પાઉન્ડ ઝીંગા , રાંધવામાં આવે છે
- 2 કપ
- લાંબા અનાજ ચોખા , રાંધવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન, ફુલમો, અદલાબદલી ઘંટડી મરી અને ધીરે કૂકરની કૂકીઝના ડુંગળીમાં સમારેલી ડુંગળી ભેગું કરો. ટમેટાં, ચિકન બ્રોથ, વાઇન, ઓરગેનો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા અને મરી ઉમેરો; નરમાશથી જગાડવો.
- 6 થી 8 કલાક માટે કવર કરો અને ઓછી પર રસોઇ કરો, અથવા 3 થી 4 કલાક સુધી ઊંચી રાખો.
- વાનગી તૈયાર થાય તે પહેલાં લગભગ 20 થી 30 મિનિટ, રાંધેલા ઝીંગા અને ગરમ રાંધેલા ચોખાને ઉમેરો; ગરમી સંપૂર્ણપણે.
- કર્કશ ફ્રેન્ચ બ્રેડ અથવા મકાઈના પાવ સાથે વાનગી સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 420 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 176 એમજી |
| સોડિયમ | 635 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 35 ગ્રામ |