માત્ર ચાર ઘટકો સાથે, તમે ચોકલેટ અને મગફળીના માખણના સ્વાદને સમાવિષ્ટ કરેલા લવારો બનાવી શકો છો. ચોકલેટ મગફળીના માખણ લવારો માટે આ રેસીપી અજમાવી જુઓ અને જો તમે સંમત છો કે તે અવનતિને માર્ગે જતી, સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે એક ઘરગથ્થુ પ્રિય બનવાની સંભાવના છે, અને તમને લાગે છે કે તમે બીજા બેચને વહેલા બનાવવા માટે કહેવામાં આવી શકે છે! ધ્યાનમાં રાખો; આ રેસીપી સરળ આવૃત્તિ છે વધુ સંપૂર્ણ અને જટિલ આવૃત્તિ અસ્તિત્વમાં નથી
વધુ લવારો બનાવવા માંગો છો? રેસીપી બમણો કરીને મોટા બેચ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. (ભૂલશો નહીં કે તમારે મોટા પેનની જરૂર પડશે; 9-દ્વારા 13-ઇંચનો પેન દંડ કામ કરે છે). આ એક સારો વિચાર છે કારણ કે લવારો ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને ટૂંક સમયમાં જ અદૃશ્ય થઈ શકે છે. જો તમે ભેટ આપવાનું પ્લાન કરો તો તે બમણો કરવાથી મદદરૂપ થાય છે, કારણ કે તમે તમારા માટે કેટલાકને હજુ પણ રાખી શકો છો.
ડબલ બોઇલર સાથે મેલ્ટિંગ ચોકલેટ
આ વાનગીમાં ડબલ બૉઇલરનો ઉપયોગ કરવો પડે છે. જો તમારી પાસે ઔપચારિક ડબલ બોઈલર નથી, તો તમે તમારી પોતાની બનાવી શકો છો. તે કરવા માટે, ઉકળતા પાણી સાથે એક મોટા પનની અંદર આરામ કરો અથવા વાટકીનો ઉપયોગ કરો. પાણીના વાસણ ઉપરની વાટકી ચુસ્તપણે ફિટ થવી જોઈએ જેથી વરાળ છટકી શકતો નથી અને બાઉલને ગરમ કરી શકે છે. ઉકળતા પાણીને પેન અથવા બાઉલને ટોચ પર ન દો; તમે ધીમેધીમે આ મિશ્રણને ગરમ કરવા માંગો છો પરંતુ બર્ન નથી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- 1 કપ ક્રીમી મગફળીના માખણ
- 1/2 કપ માખણ
- 1 કપ પાવડર ખાંડ (sifted)
તે કેવી રીતે બનાવો
- વરખ સાથે 8 ઇંચનો ચોરસ પટ્ટી રેખા કરો અને તેને ઠંડા માખણના કોટિંગ ઉમેરો. આનાથી ચોકલેટને ચોંટતા પીનટ બટર લવારોને રોકવામાં આવશે
- ડબલ બોઈલરમાં, ચોકલેટ, પીનટ બટર અને માખણ ઓગળે. બધા ઘટકો જગાડવો તેમને સમાનરૂપે ભેગા કરો.
- આગળ, મિશ્રણમાં ખાંડને ચટાવો જ્યાં સુધી તે પીગળે નહીં. આ લવારો બનાવે છે
- તૈયાર મિશ્રણમાં સંપૂર્ણ મિશ્રણ રેડવું.
- તેને કૂલ કરો અને તેને ચોરસમાં કાપી દો. (ચોકલેટ મગફળીના માખણ લવારો રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે, ઠંડી અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપે છે.)
પ્રયત્ન કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા
જો તમે થોડો વધારે કંઈક ઍડ કરવા માંગો છો, તો તમારા મનપસંદ વેનીલા અર્કના 1/2 ચમચી ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. તે કુલ ઘટક ગણતરીને પાંચ સુધી લઇ શકે છે, પરંતુ તમને તેનો અફસોસ થશે નહીં.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 222 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 16 એમજી |
| સોડિયમ | 77 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |