આ Marshmallow Creme લવારો રેસીપી તેથી સરળ અને તેથી સારા છે! તે ઝડપથી મળીને આવે છે, તેને કોઈ ખાસ સાધન અથવા તકનીકોની આવશ્યકતા નથી, અને સરળ-થી-શોધી ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ શ્રેષ્ઠ ભાગ? તે સ્વાદિષ્ટ છે ! તે એક સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ અને એક સરળ, ક્રીમી પોત marshmallow crème માટે આભાર છે.
આ લવારો અન્ય વાનગીઓ માટે એક મહાન કૂદકો-બંધ બિંદુ છે. તમારા મનગમતા સ્વાદના અર્કને ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો, અથવા મસાલેદાર કૂકીઝ, અન્ય બદામ, સૂકા અથવા ફ્રીઝ-સુકા ફળો જેવી મજા મિશ્રણ ... શક્યતાઓ અનંત છે!
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ ખાંડ
- 3/4 કપ માખણ (અથવા માર્જરિન)
- 5 1/3 ઔંશ દૂધ વરાળ કરી શકે છે (મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ નથી)
- 2 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- 7 ઔંશના જાર માર્શમોલ્લો ક્રીમ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ બદામ (અદલાબદલી અને થોડું toasted)
તે કેવી રીતે બનાવો
- વરખ સાથે 9x13 વાળો રેખા અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખ સ્પ્રે કરો.
- માધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, માખણ, અને દૂધ ભેગું.
- સતત stirring કરતી વખતે, એક ગૂમડું માટે ખાંડ, માખણ અને દૂધ લાવે છે. મધ્યમ ગરમી પર 5 મિનિટ માટે ખાંડનું મિશ્રણ ઉકાળીને ચાલુ રાખો. જો તમારી પાસે કેન્ડી થર્મોમીટર છે, તો તમે તેના બદલે તેના ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે લવારો ઉકાળવાથી શરૂ થાય છે ત્યારે તેને શામેલ કરો અને કેન્ડી થર્મોમીટર 234 ડિગ્રી સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમ્યાન stirring બંધ ન કરો.
- ગરમીથી પોટ દૂર કરો ચોકલેટ ચિપ્સમાં જગાડવો જ્યાં સુધી તે ઓગાળવામાં ન આવે અને મિશ્રણ કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા અને સરળ હોય. આ marshmallow crème ઉમેરો, અને જગાડવો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે જોડવામાં આવે છે. છેલ્લે, વેનીલા અને બદામ ઉમેરો, અને જગાડવો સુધી બદામ સરખે ભાગે વહેંચાઇ સમગ્ર વિતરણ કરવામાં આવે છે.
- તૈયાર પૅડમાં લવારોને ચમચી અને લવારોની ટોચને સરળ બનાવવા માટે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. લવારોને ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. એકવાર લવારો ઠંડો હોય છે, તેને સેવા આપવા નાના ચોરસમાં કાપી.
- આ લવારો એક સપ્તાહ માટે રસોડાના કાઉન્ટર પર હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે. આ લવારો રેફ્રિજરેટરમાં બે અઠવાડિયા સુધી રાખી શકાય છે.