ટ્વિકી મિથ

ખોરાકની વાત આવે ત્યારે સામાન્ય સર્વસંમતિ એ છે કે તે વધુ સારી રીતે ચાખી લે છે, તે તમારા માટે જ ખરાબ છે. તેથી, તે કોઈ આશ્ચર્યજનક બાબત નથી કે અમેરિકાના સૌથી પ્રિય નાસ્તો ખોરાકમાંના એકને સૌથી વધુ અસ્પષ્ટ અફવાઓથી પીડાઈ છે. હોમેસિસ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા નાના, પીળો, ક્રીમવાળા ભરેલા નાસ્તાની કેક ટિનીકિસે દાયકાઓ સુધી તેમના લાંબા આયુષ્ય અને ઘટકો વિશે અફવાઓ ભોગવી છે.

માન્યતા

પૌરાણિક કથાની વિગતો અલગ અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ મૂળભૂત વાર્તા એ છે કે Twinkies તમામ રાસાયણિક ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને કોઈ વાસ્તવિક ખાદ્ય ઉત્પાદનો નથી, તેથી તેઓ દાયકાઓ સુધી તાજા રહેશે.

કેટલાક લોકો કહે છે કે ટ્વિંકી પરમાણુ યુદ્ધ ચાલુ રહી શકે છે. આ શહેરી દંતકથાનું સર્જન કરવામાં આવ્યું હતું જ્યારે મૈનેના એક વિજ્ઞાન શિક્ષકએ 30 વર્ષ સુધી તેના ચૉકબોર્ડને ઉપર રાખ્યું હતું. જોકે ટ્વિકીએ બરડ બન્યું હોવા છતાં, શિક્ષકએ એવો દાવો કર્યો હતો કે ટ્વિંકી સિયેલ તાજા અને ખાદ્ય બની ગયા.

Twinkies બધા રાસાયણિક ઘટકો સાથે કરવામાં આવે છે કે અફવા બોલ ખોરાક, કેટલાક Twinkies સાચી બેકડ નથી કે દાવો. આ અફવા દાવો કરે છે કે Twinkies રાસાયણિક ક્રિયા દ્વારા પેદા થાય છે કે જે સંયુક્ત અને પછી સેટ જ્યારે રાસાયણિક ઘટકો ફીણ માટેનું કારણ બને છે. બધા પછી, જો ટ્વિકીમાં કોઈ ખાદ્ય ખાદ્ય નથી, તો તેને શેકવાની જરૂર નથી, બરાબર ને?

વાસ્તવિકતા

Twinkies હકીકતમાં વાસ્તવિક ખોરાક ધરાવે છે, તેઓ સાચી શેકવામાં આવે છે, અને સત્તાવાર શેલ્ફ જીવન માત્ર 25 દિવસ છે આ સમય પછી, ટ્વીકી અસ્તિત્વમાં રહેશે (મેઇનમાં વિજ્ઞાન શિક્ષક દ્વારા સાબિત થાય છે) પરંતુ સ્વાદ અને પોતમાં મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડો થશે.

તે સાચું છે કે 25 દિવસો મોટાભાગના બેકડ ચીજો કરતાં લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ છે, પરંતુ તે ડેરી પેદાશો અને એર-ટાઈટ સૉલ્ફોન રેપરના ઉપયોગથી દૂર રહે છે. વાસ્તવિક ક્રીમ સાથે બનાવવામાં આવે તેવું બદલે, ટિનકીઝમાં ભરેલું વેનીલા ક્રીમ શોર્ટનિંગ, ખાંડ, ઇંડા, સુગંધ અને સ્ટેબિલાઇઝર્સથી બને છે, જે ખૂબ ધીમી દરે બગાડે છે.

જોકે ટ્વિન્કીઝમાં કેટલાક કૃત્રિમ ઘટકો (જેમ કે રાસાયણિક સ્ટેબિલાઇઝર્સ, કૃત્રિમ સ્વાદ, રંગ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ) હોય છે, તેમ છતાં તેઓ 100 ટકા રાસાયણિક રીતે બનેલા નથી, કેમ કે કેટલાકનો દાવો છે. Twinkies ઘણા વાસ્તવિક ખાદ્ય ઘટકો, જેમ કે લોટ, ખાંડ, ઇંડા, અને કેનોલા તેલ જેવા હોય છે.

ટ્વીકી "રાસાયણિક કેક" પૌરાણિક કથાને આગળ વધારીને, ટ્વિન્કીઝ કોઈ પણ અન્ય નાસ્તા અથવા શેકવામાં સારા જેવી જ શેકવામાં આવે છે. કેકની ભુરો તળિયે તે ટોચ પર હોય છે, કેમ કે તે ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગને પ્રાપ્ત કરે છે. પકવવા પછી, કેકને વેનીલા ક્રીમથી ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે અને ઉલટાવી શકાય છે, જેથી નિસ્તેજ, સોનેરી પીળો ડોમ ટોચ બની જાય છે.

Twinkies આસપાસના અત્યંત શહેરી દંતકથાઓ હોવા છતાં, તેમની પ્રતિષ્ઠા તેમની પ્રતિષ્ઠા વિનાશ થઈ ગઇ છે તેવું લાગે છે. Twinkies અમેરિકામાં સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તાની કેક પૈકી એક છે અને દર વર્ષે 500 મિલિયનથી વધારે ઉત્પાદન થાય છે. વપરાશના દર પર, અમે સલામત રીતે કહી શકીએ છીએ કે શેલ્ફ લાઇફ હોવા છતાં, ટ્વિંકાઇસ તે લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી!