આ સસ્તા ટોપ રાઉન્ડમાં સ્ટીક લો અને તેમને વિચિત્ર તહેવારમાં ફેરવો. ટમેટા આધારિત મરનીડ સમૃદ્ધ સ્વાદોથી ભરપૂર છે જે આ ટુકડો ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ટોપ રાઉન્ડ સ્ટીક્સ 1 ઇંચ જાડા
- 1 કપ / 240 એમએલ લાલ વાઇન
- 1 કપ / 240 એમએલ સૂર્ય સૂકા ટમેટાં તેલ ભરેલા, drained
- 1/3 કપ / 80 એમએલ તાજા
- તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 3 tablespoons / 45 એમએલ ઓલિવ તેલ
- 2-4 લવિંગ
- લસણ , આશરે અદલાબદલી
- 2 ચમચી / 10 મીલી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 ચમચી / 10 મીલી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિકની બેગમાં મૂકો. બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસરમાં બાકીના ઘટકો મૂકો. સરળ સુધી મિશ્રણ મિશ્રણ
- સ્ટીક સાથે બેગમાં અડધા મિશ્રણ રેડવું. ખાતરી કરો કે માંસ સારી રીતે કોટેડ છે.
- બેગમાંથી હવા છોડો, સીલ કરો અને રેકિજરેટરમાં 6-24 કલાકમાં સ્ટીક મૂકો. એક રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં બાકીના અડધા મરિનડે સ્ટોર કરો
- પ્રીહલેટ ગ્રીલ બૅગમાંથી કાઢી નાંખો અને બરણી કાઢી નાખો. મધ્યમ-ગરમી પર ગ્રીલ ચોકી જાય ત્યાં સુધી તેઓ ઇચ્છિત દાન સુધી પહોંચે છે. એકવાર રાંધવામાં આવે, ગરમી દૂર કરો અને બાકીના દો.
- વચ્ચે, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં marinade અનામત સ્થળ. બોઇલને મિશ્રણ લાવો, પછી ગરમીને મધ્યમ-ઓછીથી ઘટાડે અને 5-6 મિનિટ માટે સણસણવું દો, તે ઘણી વાર stirring.
- ગરમી દૂર કરો અને ટુકડાઓ સાથે ચટણી સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 467 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 108 એમજી |
| સોડિયમ | 1,246 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |