આ ડબલ-સ્તરવાળા ઓટમેલ કૂકીઝમાં તારીખોનો મીઠી, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ માણો. આ રેસીપી અનુસરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને કૂકીઝ પ્રતિકાર મુશ્કેલ છે કે વાસ્તવિક સારવાર છે.
થોડા અપવાદો સાથે, પકવવાની અન્ય કૂકીઝ જેવી વાનગી ઘણી છે. એકવાર તમારી પાસે કણક થઈ જાય પછી, તમારે તેને ચાર કલાક માટે ઠંડું કરવાની જરૂર છે, તેથી તમારા માટે પુષ્કળ સમય આપો. આ સમય દરમિયાન, તમે તારીખ ભરવા કરશો.
તમે એક સમયે કણક એક તૃતીયાંશ સાથે કામ કરીશું. તે ખૂબ જ પાતળું કૂકી બનાવવા માટે કૂકી કટર સાથે રોલ્ડ અને કાપી છે. તેમના ગરમીમાં પછી, તમે મીઠી ભરણ સાથે એક કૂકીને ટોચ પર લેશો, પછી સેન્ડવિચમાં બીજી કૂકી ઉમેરો.
તે ઘણાં કામની જેમ ધ્વનિ કરી શકે છે, પરંતુ તે ખરેખર નથી. ઉપરાંત, આ તારીખ-ભરેલું ઓટમીલ કૂકીઝ તમે તેમને મૂકવા માટે પ્રયાસ કરવાના દર મિનિટે વર્થ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચમચી સરકો
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ (માપવા પહેલાં મિશ્રિત)
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 3/4 કપ ખાંડ
- 3/4 કપ શોર્ટનિંગ (સોફ્ટ)
- 1/4 કપ માખણ (નરમ)
- 5 કપ ઓટ્સ (રાંધેલા ઝડપી રાંધવાના રાંધેલા ઓટ્સ)
- ભરવા માટે:
- 1 કપની તારીખો (અદલાબદલી)
- 2/3 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/4 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- દૂધ માં સરકો જગાડવો અને સ્ક્વેર્ડ દૂધ બનાવવા અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક મિશ્રણ વાટકી માં, બિસ્કિટનો સોડા અને મીઠું સાથે લોટ તપાસી
- એક અલગ વાટકીમાં, ક્રીમ ટૂંકાવીને અને માખણ પ્રકાશ અને fluffy સુધી, ધીમે ધીમે 3/4 કપ ખાંડ ઉમેરી રહ્યા છે
- લોટ મિશ્રણના અડધા મિશ્રણ કરો, પછી સ્શેર્ડ દૂધમાં મિશ્રણ કરો. બાકીના લોટના મિશ્રણમાં મિશ્રણ કરો.
- રોલ્ડ ઓટ્સમાં જગાડવો.
- ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે કૂકીના કણકને રેફ્રિજરેટ કરો.
- વચ્ચે, તારીખ ભરવા કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તારીખો ભેગા, 2/3 કપ ખાંડ, લીંબુનો રસ, અને પાણી એક મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું માટે તારીખ મિશ્રણ લાવો. ગરમી દૂર કરો અને ઠંડી દો.
- Preheat oven 350 f.
- આશરે 1/9-ઇંચના જાડામાંથી એક તૃતીયાંશ મરચી કણક વિશે ઉદારતાપૂર્વક floured સપાટી પર રોલ. રોલ આઉટ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી બાકીના કણક રેફ્રિજરેશન રાખો.
- કટ ફોલ્લા 2-ઇંચના રાઉન્ડ કૂકી કટર સાથે કણક બહાર પાડી.
- Ungreased કૂકી શીટ્સ પર મૂકો અને 10 થી 12 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. મંજૂરી આપો કૂલ છે
- સેવા આપવા માટે, કૂકીઝના અડધા ભાગ પર ભરવાની તારીખના 1 ચમચી ફેલાવો; બાકી કૂકીઝ સાથે ટોચ
વધુ તારીખ કૂકીઝ
તારીખો દર્શાવતી ઘણી સ્વાદિષ્ટ કૂકી વાનગીઓ છે જો તમે આ મીઠાઈનાં ફળોમાંથી પર્યાપ્ત નથી મેળવી શકો, તો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાંનો એક પ્રયાસ કરો.
- તારીખ ટર્નઓવર કૂકીઝ
- કોકોનટ સાથે તારીખ કૂકીઝ
- તારીખ ફિંગર કૂકીઝ
- Pinwheel કૂકીઝ તારીખ
- સ્કિલલેટ કૂકીઝ
- તારીખ ભરેલી કૂકીઝ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 104 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
| સોડિયમ | 78 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |