ભેજવાળા અને સ્વાદિષ્ટ આ શબ્દો સંપૂર્ણપણે વર્ણવેલા બે શબ્દો છે. ફ્લેડેડ નાળિયેર સાથેના પીચીસના મિશ્રણથી કલ્પિત ટોપીંગ બને છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા વગર અથવા વગર કેકને ગરમ કરો, અને "ઓહ્સ" અને "આહ્સ" ની પુષ્કળ અપેક્ષા રાખો.
એકવાર તમે કાળજીપૂર્વક એક પીરસ્યા તાટ પર ગરમ કેક ઉતારી, તે ફરીથી ખસેડવા ટાળવા પ્રયાસ કરો. તે સ્વાદને અસર કરશે નહીં, પરંતુ જો તમે સમગ્ર કેક અથવા તેના મોટા ભાગને ખસેડો તો તે તૂટી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી કેન (24 થી 29 ઔંશ) પ્રકાશ અથવા નિયમિત ચાસણીમાં પીચ સ્લાઇસેસ
- 8 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ
- પીચથી 2 ચમચી અનાજ ચાસણી
- 1 થી 1 1/2 કપ ફ્લેડેડ નારિયેળ ગળ્યું
- કેક માટે:
- 1/2 કપ માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 2 ચમચી વેનીલા
- 2 કપ
- બધા હેતુનું લોટ (9 ઔંસ)
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- અલ્પ 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચાસણીના 2 ચમચી રખડતાં, પીચીઝને ડ્રેઇન કરો.
- 9-ઇંચનો ચોરસ ખાવાનો પૅન કરવા માટે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. ભૂરા ખાંડ, અનાજ ચાસણી અને માખણને નાળિયેર ઉમેરો; જગાડવો અને ફેલાવો સરખે ભાગે વહેંચાઇ માટે પાન તળિયે આવરી. નારિયેળના મિશ્રણની ઉપર આખું સ્લાઇસેસ ગોઠવો, બાજુ કાપી દો.
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે બાઉલના મિશ્રણમાં, હળવા અને રુંવાટીવાળું સુધી 1/2 કપ નરમ માખણ હરાવ્યું. રુંવાટીવાળું ત્યાં સુધી દાણાદાર ખાંડ માં હરાવ્યું ઇંડા ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો વેનીલામાં મિશ્રણ
- અન્ય બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું ભેગા કરો.
- ધીમે ધીમે ક્રીમ મિશ્રણમાં સૂકા ઘટકોને હરાવ્યો, દૂધ સાથે વારાફરતી. લગભગ 2 મિનિટ માટે મધ્યમ ગતિ પર હરાવ્યું
- ચમચી પીંછીઓ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ અને પછી આવરી ફેલાવો.
- પહેલાથી ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 40 થી 50 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી કોઈ લાકડાની ચૂંટેલા કે કેકના ટેસ્ટરને કેન્દ્રમાં દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી કોઈ કેક સખત મારતું નથી.
- સેવા આપતા પ્લેટ પર ઉતારીને 5 થી 8 મિનિટ સુધી કૂલ કરો.
- પ્લેટ પર કેકને ઉલટાવવા માટે, નરમાશથી બાજુઓની સાથે છરી ચલાવો. સેવા આપતા પ્લેટ સાથે કેક પાન આવરી. પોટના ધારકો અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બંને હાથનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક તેને ચાલુ કરો જેથી કેક સરળતાથી એક ભાગમાં પ્લેટ પર મૂકશે. જો પીચ ટોપિંગ મિશ્રણ કેટલાક પાન માટે લાકડી, તે કેક પર બહાર ઉઝરડા.
- સ્લાઇસ અને ટોપિંગ અથવા બરફ ક્રીમ ચાબૂક મારી સાથે કેક ગરમ સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 652 |
| કુલ ચરબી | 37 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 183 મી |
| સોડિયમ | 825 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 74 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |