આ સરળ તળેલું કપાસ મશરૂમ્સ રેસીપી ટુકડો માટે એક સંપૂર્ણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવે છે, પણ એક ચિકન સ્તન, ડુક્કરનું માંસ ચોપ, અથવા પણ પાસ્તા એક વાટકો ટોચ પર વાપરી શકાય છે. જો તમે ક્લેશશેલ મશરૂમ્સ શોધી શકતા નથી, જેને બ્રાઉન બીચ મશરૂમ્સ પણ કહેવાય છે, તો આ રેસીપી નિયમિત બટન મશરૂમ્સ સાથે કામ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઠંડા માખણ, વિભાજિત
- 1 પાઉન્ડ ક્લેમસેલ
- મશરૂમ્સ , અથવા અન્ય વિવિધ, સુવ્યવસ્થિત
- સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના દંડ
- 1/2 કપ ચિકન સૂપ
- 1 ચમચી balsamic સરકો
- 1/2 ચમચી તાજા
- થાઇમ પાંદડા, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં અડધા માખણ ઓગળે મશરૂમ્સ અને મીઠું એક મોટી ચપટી ઉમેરો
- કૂક, લગભગ 10 મિનિટ માટે stirring, અથવા મશરૂમ રસ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી, અને તેઓ ભુરો સહેજ શરૂ કર્યું છે.
- લસણ ઉમેરો અને વધુ એક મિનિટ માટે રાંધવા.
- ચિકન સૂપ અને balsamic સરકો ઉમેરો.
- ગરમીને ઊંચી કરો અને પ્રવાહી ઉકળવા સુધી રાંધવા. લગભગ તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે કુક કરો.
- ગરમી બંધ કરો અને ઠંડા માખણના છેલ્લા ચમચીમાં જગાડવો. થાઇમ ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને.
- સ્વાદ અને પકવવાની પ્રક્રિયાને વ્યવસ્થિત કરો તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 132 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 340 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |