એક દારૂનું કડક શાકાહારી appetizer વિચાર જરૂર છે? શાકાહારી સોસેજ સાથે આ શાકાહારી સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ કોઈપણ ડિનર પાર્ટી માટે યોગ્ય હશે.
આ ભવ્ય શાકાહારી અને કડક શાકાહારી એગેટાઇઝરમાં, બટન મશરૂમ્સ શાકાહારી સોસેજ, તાજી વનસ્પતિ, ઘંટડી મરી અને બ્રેડક્રમ્સમાં એક માસય મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ છે. ખાતરી કરો કે બ્રેડની ટુકડાઓ તમે કડક શાકાહારી અને ડેરી-ફ્રી છે, જો જરૂર હોય તો ઉપયોગ કરો. એક મોટા તાટ પર આ થોડું સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ ભરો, અને બટલર ફેલાવો!
શાકાહારી, કડક શાકાહારી, અને જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બનાવવા માટે તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ કાગળનો ઉપયોગ કરી શકે છે
રેસીપી લિટલાઇફ ફૂડ્સના સૌજન્ય
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ. શાકાહારી સોસેજ અવેજી (જેમ કે ગિમે લીન બ્રાન્ડ સોસેજ અવેજી)
- 16 બટન મશરૂમ્સ
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- 1/3 કપ લીલા ઘંટડી મરી (નાના પાસાદાર ભાત)
- 1/3 કપ લાલ ઘંટડી મરી (નાની પાસાદાર ભાત)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 3 tbsp ઇટાલિયન-સ્ટાઇલની બ્રેડ કાગડા
- 1 tbsp તાજા ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સપાટ પાંદડાની, અદલાબદલી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- વૈકલ્પિક: તાજા લીંબુની પાંખ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 ડિગ્રી પૂર્વમાં ગરમી પકાવવાની પ્રક્રિયા અને થોડુંક કોટ બિન-સ્ટીક સ્પ્રે અથવા હોમમેઇડ તેલ આધારિત સ્પ્રે સાથે ખાવાનો શીટ.
- પકવવા શીટ પર, મશરૂમ કેપ્સ ગોઠવો. રાંધવાના સ્પ્રેના પ્રકાશ સ્તર સાથે સ્પ્રે, પછી થોડો નરમ પડ્યો ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે;; આશરે 15 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો, અને કોરે મશરૂમ્સ સુયોજિત કરો.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર દાંડીના રસાળમાં તેલના 1 ચમચી ગરમ કરો. Sautee શાકાહારી ફુલમો તે અલગ છે અને રાંધેલા છૂટક ફુલમો સમાવે છે ત્યાં સુધી, લગભગ 4 મિનિટ. લાકડાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને તેને તોડવા માટે જરૂરી છે. એક બાઉલમાં રાંધેલ શાકાહારી સોસેજને સ્થાનાંતરિત કરો, અને કોરે સુયોજિત કરો.
- બાકીના તેલને દાંડીમાં ગરમ કરો અને ડુંગળી, મરી અને લસણ ભરાય ત્યાં સુધી તે 6 મિનિટ સુધી નરમ હોય છે. ગરમીથી પાન દૂર કરો, પછી રાંધેલા ફુલમો, બ્રેડ કાગડા, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં ભળવું. થોડું મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ ભરવાની સિઝન.
- સોસેજ અને ડુંગળીના એક ચમચી 1 ફોર્મમાં ભરવા. તેને મશરૂમ કેપમાં મૂકવા, તેને મશરૂમમાં નિશ્ચિતપણે દબાવી. તે ઉદારતાપૂર્વક ઘાયલ હોવું જોઈએ પુનરાવર્તન, બધા મશરૂમ્સ ભરીને. ખાવાનો શીટ પર સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ ગોઠવો.
- સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સને સાલે બ્રેક કરો જ્યાં સુધી ભરણ થોડું ટોચ પર નિરુત્સાહી હોય, લગભગ 12 મિનિટ. પીરસતાં પહેલાં, મશરૂમ્સ પર લીંબુનો રસ થોડો સ્વીઝ, જો ઇચ્છા હોય તો. આનંદ માણો!
આ થોડું સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ સારી રીતે સ્થિર કરે છે. ફ્રીઝ કરવા માટે, ફોઇલ પેકેટમાં ચુસ્તપણે ચટણી લગાડો. એકવાર ફ્રોઝન, અનવેલ્પની અને 350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફરીથી ગરમી પકડવા માટે મશરૂમ્સ ગરમ થાય ત્યાં સુધી.
પ્રયાસ કરવા માટે વધુ શાકાહારી ઍપ્ટાઈઝર વાનગીઓ માટે નીચે સ્ક્રોલ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 392 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 327 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |