ધૂમ્રપાન સૅલ્મોન વિનોદ એક ભવ્ય એપેટીઝર છે જે બનાવટી સરળ બનાવે છે - ફૂડ પ્રોસેસરમાં તમામ ઘટકો ભેગા કરો અને તમે જવા માટે તૈયાર છો.
ધૂમ્રપાન સૅલ્મોન તાજા સૅલ્મોન છે જે ધુમ્રપાન પ્રક્રિયા હેઠળ છે, કાં તો ગરમ ધુમ્રપાન અથવા ઠંડા ધૂમ્રપાન દ્વારા. આ રેસીપી માટે, તમે ઠંડકથી પીવામાં સૅલ્મોનનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, જેનો અર્થ એ છે કે તે નીચા પર્યાપ્ત તાપમાને ધૂમ્રપાન કરાય છે જેથી તે રાંધવામાં ન આવે. પીવામાં સૅલ્મન ફ્લેટ, હવાઈ ચુસ્ત પેકેજોમાં આપવામાં આવે છે અને કેટલાક જુદા જુદા નામો હોઈ શકે છે, સૌથી સામાન્ય નોવા અને સ્કોટિશ છે. જસ્ટ ખાતરી કરો કે તમે લોક્સ, જે આ રેસીપી, અથવા Gravlox, જે મસાલા ઉમેર્યા છે માટે ખૂબ ખારી છે ઉપયોગ નથી.
ફટાકડાની ભાત સાથે, અથવા વધુ પ્રભાવશાળી પ્રસ્તુતિ માટે આ પીવામાં સૅલ્મોન વિનોદમાંની સેવા આપવી, વ્યક્તિગત લઘુચિત્ર પશુઓ પર પાંટેનો ઢાંકપિછોડો મૂકો અને તાટ પર ગોઠવો, અથવા તમારી આગામી પાર્ટીમાં હોર્સ ડી'ઓવુરે પસાર કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 ઓઝ. પેકેજ્ડ સ્ક્ક્ડ સૅલ્મોન
- 6 ઓઝ. ઓછી ચરબી
- ક્રીમ
- ચીઝ , મૃદુ
- 1 tsp તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ
- 1/4 tsp સૂકવેલા સુવાદાણા
- ડૅશ ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં બધા ઘટકો મૂકો.
- સરળ સુધી પ્રક્રિયા
- સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજરેટ કરવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 116 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 36 એમજી |
| સોડિયમ | 79 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |