આ રટબાગા કસીરોલ તેના રુંવાટીવાળું સોફ્લ જેવી રચનાને મારવામાં આવે છે. જો તમે રટબાગાના સ્વાદનો આનંદ માણો અને તેનો ઉપયોગ કરવાના નવા રસ્તાઓ માટે જુઓ, તો તમે આ કૈરોલને પ્રેમ કરશો.
તેજસ્વી રંગ માટે, છૂંદેલા રટબાગામાં ગાજર અથવા બે ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ રાંધેલા, છૂંદેલા રટાબાગા, લગભગ 1 મોટી (2 1/2 થી 3 પાઉન્ડ) રટબાગા
- 4 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 1 ચમચી તાજા અદલાબદલી સુવાદાણા નીંદણ અથવા 1/2 ચમચી સૂકા સુવાદાણા નીંદણ
- 1 ચમચી મીઠું
- આડંબર મરી
- ડેશ પૅપ્રિકા
- 4 ઇંડા, અલગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- વનસ્પતિ પકડનાર સાથે, રટબાગા છાલ; તેને 1-ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપીને મોટા શાકભાજીમાં મૂકો. પાણી સાથે રટબાગાને કવર કરો અને મીઠું 1 ચમચી ઉમેરો. પાણીને બોઇલમાં લાવો; ગરમીને મધ્યમ-નીચી, પાન આવરી, ઘટાડે છે અને 20 મિનિટ સુધી અથવા રુટબાગા ફોર્ક-ટેન્ડર સુધી રાંધવા.
- રટબાગને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને પછી બટેટા માસર સાથે મેશ કરો.
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- માખણ 1 1/2-quart casserole
- મોટા બાઉલમાં, છૂંદેલા રટાબાગા, માખણ, સુવાદાણા, મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા મિશ્રણને સહેજ સહેલાઇથી ચાલો.
- એક નાનું વાટકીમાં, ઇંડાની બરણીને હરાવવી અને પછી તેમને રટબાગામાં જગાડવો.
- એક ગ્લાસ અથવા મેટલ વાટકીમાં, સખત શિખરોના ફોર્મ સુધી ઇંડા ગોરાને હરાવો.
- રુટબાગા મિશ્રણમાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડાનો સફેદ ભાગ ગણો. થોડું ચમચી રટબાગાને તૈયાર કરેલા કપના વાનીમાં.
- 30 થી 40 મિનિટ માટે પ્રીયાયટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી તે સેટ નહીં હોય અને ટોચની ભુરો ગોલ્ડન હોય.
- એક સેવા આપતા વાનગીમાં ચમચી અથવા રસોઈલ વાનીમાંથી સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 195 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 159 એમજી |
| સોડિયમ | 77 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |