આ એક વાનગી ભોજન જેટલું સરળ છે તેટલું સરળ છે. ધીમા કૂકર કામ કરે છે જ્યારે તમે અન્ય વસ્તુઓ કરવા માટે મુક્ત છો. જ્યારે તે તૈયાર થાય છે, ત્યારે તમારી પાસે એક વાનગીમાં સંતુલિત ડિનર છે - માંસ અને શાકભાજી, સ્ટાર્ચી શાકભાજી સહિત.
હાર્દિક શિયાળુ ભોજન માટે મકાઈના પાવ , મકાઈની મફીન, ફ્રેન્ચ બ્રેડ , અથવા સોઅરડૉ રોલ્સ સાથે કામ કરો. કેબર્નેટ સ્યુવીનન, માલ્બેક, અથવા ઝિનફંડેલ અથવા કેબેનેટ-મેર્લોટ મિશ્રણ જેવી મોટી લાલ વાઇન સાથે જોડો. કારણ કે તમે મુખ્ય વાનગીમાં જઇ રહ્યા છો, કારણ કે એક સરસ પૂર્ણાહુતિ માટે એપલ પાઇ અથવા ખાટું, ચેરી પાઇ અથવા પીળા સ્તર કેક જેવી મીઠાઈ મીઠાઈને સેવા આપો.
આ કઠોળ વાનગી પણ પોટલુક સપર અથવા ટેંગેટ પર લઈ જવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. અને મોટી રેસીપી બનાવીને ભીડને ખવડાવવું સરળ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 6 સ્લાઇસેસ બેકોન, પાસાદાર ભાત
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 કેન (16 ઔંસ દરેક) બેકડ દાળો; નિરાશાજનક પરંતુ અનામત પ્રવાહી
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) લાલ કિડની દાળો, હતાશ
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) લિમા દાળો, drained
- 1/4 કપ કાકવી
- 1/2 થી 3/4 કપ ભુરો ખાંડ, પેક્ડ
- 1/4 કપ કેચઅપ
- 2 ચમચી તૈયાર મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા અને ભારે કપડામાં, જમીનના માંસ, બેકોન અને ડુંગળીને ત્યાં સુધી રાંધવા સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક હોય છે, બેકોન રાંધવામાં આવે છે અને ગોમાંસ સારી રીતે નિરુત્સાહિત છે.
- માંસના મિશ્રણમાંથી ચરબી કાઢો.
- બીફ, બેકોન, અને ડુંગળી મિશ્રણ, બેકડ કઠોળ, કિડની બીન, લીમ બીન, કાકરો, કથ્થઈ ખાંડ, કેચઅપ અને મસ્ટર્ડને ધીમા કૂકરમાં મૂકો.
- આવરે છે અને 1 કલાક માટે ઉચ્ચ પર રાંધવા. ગરમીને ઓછો કરો અને અન્ય 3 થી 5 કલાક રાંધશો.
- રસોઈ દરમ્યાન પાતળા મિશ્રણ માટે જરૂરી ગરમીમાં બીજમાંથી આરક્ષિત રસ ઉમેરો.
ભિન્નતા
- એક કલાક માટે 350 એફ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈયા વાની અને ગરમીથી પકવવું માં નિરુત્સાહિત જમીન ગોમાંસ અને બીન મિશ્રણ મૂકો.
- આ રેસીપી માં ગરમીમાં બીજ માટે અવેજી ડુક્કરનું માંસ અને બીજ
- માખણ, કેનનલિની, પિન્ટો, નૌકાદળ અથવા ઉત્કૃષ્ટ ઉત્તરી બીજને પોટ અથવા આનો મિશ્રણ ઉમેરો.
- મિશ્રણમાં સફેદ દારૂ અથવા સીડર સરકોનું આડંબર ઉમેરો.
- કાકવી રદ્દ કરવો અને ભૂરા ખાંડને 1 કપમાં વધારવી.
- ઇચ્છિત તરીકે અદલાબદલી કચુંબર, ઉમેરો
- તંદુરસ્ત શાકાહારી સંસ્કરણ બનાવો અને જમીનના માંસ અને બેકનને બાદ કરીને અને માંસની અલગ અલગ પ્રકારની બીજનો ઉમેરો કરીને બદલી કરો.
- આ બેકોન માટે જમીન ડુક્કરના સોસેજ અવેજી; જમીન ગોમાંસ અને ડુંગળી સાથે ભુરો અથવા બેકોન અને જમીન ગોમાંસ ઉપરાંત સોસેજ બનાવો.
- એક માત્ર માંસ તરીકે ડુક્કરના ફુલમોનો ઉપયોગ કરો અને મેક્સીકન ટ્વિસ્ટ માટે પકવવા સાલસા અને ટેકો સાથેનો પોટ મૂકો. બેકડ કઠોળ, કિડની બીન, કાળા આઇડ વટાણા, અને લીમ બીન્સનો ઉપયોગ કરો અને કેચઅપ, મસ્ટર્ડ, કાકવી અને ભૂરા ખાંડ છોડી દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 912 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 52 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 199 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 150 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 37 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 60 ગ્રામ |