એક-સ્તર ફ્રોસ્ટેડ ગાજર કેક રેસીપી

આ ઝડપી-અને-સરળ એક સ્તરની હિમાચ્છાદિત ગાજર કેક 8 અથવા 9-ઇંચની ચોરસ પેન માં શેકવામાં આવે છે, મોટા ભાગના નાના પરિવારો માટે સરસ કદ.

આ પહેલેથી જ ભેજવાળી કેક માટે કિસમિસ અથવા અદલાબદલી તારીખો ઉમેરીને એક પણ moister ઓવરને ઉત્પાદન માટે બનાવે છે. આ વાનગીને સરળતાથી બમણું કરી શકાય છે, અને 13 x 9-ઇંચના પાનમાં શેકવામાં આવે છે. આ frosting રેસીપી આ કદ એક શીટ પણ કેક ટોપિંગ માટે પૂરતી હશે.

જો તમે લેયર કેક બનાવવાનું પસંદ કરો છો, તો સખત મારપીટ માટે રેસીપીને ડબલ કરો અને બે (9-ઇંચ) રાઉન્ડ પેન કરો. ચાર-સ્તરની કેક બનાવવા માટે દરેક 9-ઇંચનો આડા અડધા ભાગમાં કાપો. ક્રીમ ચીઝ frosting એક ડબલ રેસીપી સાથે ભરો અને હીમ.

તમને જરૂર પડશે

• કેક માટે:
• 1 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ, માપવા પહેલાં મિશ્રિત
• 1 કપ
• દાણાદાર ખાંડ
• 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1 ચમચી મીઠું
• 2 ચમચી તજ
• 3/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
• 2 મોટા ખંડ-તાપમાન ઇંડા
• 2 ચમચી વેનીલા
• 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
• 1 કપ અદલાબદલી અખરોટ
• 1/2 કપ કિસમિસ અથવા અદલાબદલી તારીખો (વૈકલ્પિક)
• ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
• 1 (3 ઔંશ) પેકેજ ખંડ-તાપમાન ક્રીમ ચીઝ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ગરમ પાણી
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 3 કપ sifted
• હલવાઈ ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

કેક બનાવો

1. હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 F (15 C) ગ્રીસ અને 8- અથવા 9-ઇંચના ચોરસ પૅનનું લોટ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
2. લોટનું માપ લો અને ખાંડ, પકવવા પાવડર, મીઠું, તજ, તેલ, ઇંડા અને વેનીલા સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં ઉમેરો. ઇલેક્ટ્રીક મિક્સરની નીચી ગતિ પર 1 મિનિટ માટે બ્લેન્ડ.
3. ગાજર, બદામ, અને વૈકલ્પિક કિસમિસ અથવા સખત મારપીટ જગાડવો. તૈયાર પાનમાં રેડવું
4. 40 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં લાકડાની પકડો શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થાય છે. વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે કૂલ. ફ્રોસ્ટ ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે કેક ઠંડુ. રેફ્રિજરેટરમાં નાનો હિસ્સો સ્ટોર કરો પીરસતાં પહેલાં ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.

આ frosting બનાવો

1. એક માધ્યમ બાઉલમાં, સારી રીતે મિશ્રિત સુધી પાણી અને વેનીલા સાથે ક્રીમ ચીઝ હરાવ્યું. ધીમે ધીમે કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ ઉમેરો, જ્યાં સુધી સરળતા અને સુસંગતતા ફેલાવો નહીં.
2. આ રેસીપી આશરે 1 1/2 કપ ઉગાડવામાં આવે છે, જે 9 ઇંચના ચોરસ કેકની ટોચ અને બાજુઓને 13 x 9-ઇંચના કેકની ટોચ પર હિમ સુધી પહોંચે છે. એક કેક કેક હીમ માટે આ રેસીપી ડબલ.

ક્વિક મેઝરમેન્ટ અને તાપમાન રૂપાંતર ચાર્ટ

અમેરિકન માપને મેટ્રિક માપમાં રૂપાંતરિત કરતી વખતે, આ સરળ ચાર્ટ એ ખાતરી કરવા માટેનો ઝડપી રીત છે કે તમે યોગ્ય ઘટક પ્રમાણનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.

તેમાં વજન અને વોલ્યુમ અને ફેરનહીટથી સેલ્સિયસથી ગેસ માર્કથી તાપમાનનું માપન સામેલ છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	649
કુલ ચરબી	35 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	17 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	110 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	320 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	82 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	8 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)