આ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે 5 મિનિટથી ઓછું સમય લે છે, અને તે મિશ્ર ગ્રીન્સ, કાકડીઓ, અથવા મૂળભૂત કાપલી સલાડ માટે કલ્પિત ચટણી બનાવે છે.
આ balsamic સરકો આ કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ એક મીઠાસ આપે છે, જ્યારે સરસવ મસાલેદાર, તીખો સ્વાદ ઉમેરે છે. આ એક ઉત્કૃષ્ટ તમામ હેતુ ડ્રેસિંગ છે. જો તમને ગમે, મિશ્રણમાં થોડું સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ અથવા ઇટાલિયન પકવવા.
જ્યારે તમે કચુંબર પહેરે છે, ત્યારે માત્ર હાઇલાઇટ અને સ્વાદ માટે પૂરતા ઉપયોગ કરો. ઓવરડ્રેટ ન કરો અથવા કચુંબર સૂકાં હશે અને ઘટકો ડ્રેસિંગ દ્વારા વધુપડશે.
આ પણ જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ *
- 1/3 કપ સારી ગુણવત્તાની બલ્સમિક સરકો **
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સારી ગુણવત્તા ડીજોન મસ્ટર્ડ અથવા પ્રિય દારૂનું પથ્થર જમીન રાઈ
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો એક જાર માં ભેગું. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી કવર કરો અને શેક કરો.
- અથવા ઘટકોને ભેગા કરવા માટે ઝટકવું અથવા ઇલેક્ટ્રિક બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો.
- સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- સલાડ અથવા કવર સાથે સેવા અને સમય સેવા આપતા સુધી ઠંડુ કરવું. રેડતા પહેલાં ફરી શેક
કચુંબર ડ્રેસિંગનું 1 કપ બનાવે છે.
* જો તમારે તેલ પર કાપ મૂકવાની જરૂર હોય તો, 1/4 કપ તેલ સુધી સારી ગુણવત્તાની વાઇનનો ઉપયોગ કરો.
** એક સારી ગુણવત્તા balsamic સરકો બદલે મીઠી હશે, પરંતુ તમારા સરકો ખૂબ મીઠી ન હોય તો, જો ડ્રેસિંગ sweeten માટે થોડી ખાંડ અથવા ભુરો ખાંડ ઉમેરો.
સૂચવેલ સલાડ કાચા
- મનપસંદ કચુંબર મિશ્રણ અથવા લેટસ
- ચેરી ટમેટાં
- બેલ મરીની લાકડી (અથવા અદલાબદલી)
- અદલાબદલી લાલ અથવા મીઠી ડુંગળી
- કાતરી મૂળો
- મેળ ખાતી ગાજર
- કાતરી કચુંબર
- કાતરી અથવા પાસાદાર ભાત કાકડી
- બ્રોકોલી અથવા ફૂલકોબી ફ્લોરટ
- પેકેન અથવા અખરોટ
- કાપલી એક પ્રકારનું પનીર અથવા ભૂકો કરેલા વાદળી પનીર
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ખાટો ક્રીમ સાથે ક્રીમી સલાડ ડ્રેસિંગ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 191 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 25 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |