આ બાર જરૂરી તદ્દન અલગ છે
"દારૂ" અને "મદ્યપાન" શબ્દો એટલા સમાન છે કે બેને મૂંઝવણ કરવાનું સરળ છે. અને જો બંને મદ્ય અને મદ્યપાન કરનાર દારૂ ધરાવે છે અને પ્રિય કોકટેલમાં નિર્ણાયક ઘટકો હોય છે, તો શબ્દો વિનિમયક્ષમ નથી. સામાન્ય રીતે, દારૂ મીઠી નથી, જ્યારે લીકર્સ છે. લીકર્સનો ઉપયોગ મિશ્ર પીણાંમાં ફ્લેવરીંગ એજન્ટ્સ તરીકે તેમજ તેમના પોતાના પર આનંદિત કરવામાં આવે છે. જો કે, ઘણા મદ્યાર્ક હાલમાં જ સ્વાદવાળી સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે, જે ફક્ત મૂંઝવણમાં જ ઉમેરે છે.
લિકર
દારૂ, જેને આત્મા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે આલ્કોહોલિક પીણું છે- જેમ કે જિન, વોડકા, વ્હિસ્કી અને રોમ-અનાજ અથવા અન્ય છોડ જે બળવાન પીણામાં ઉકાળવામાં આવે છે. વિસર્જન પ્રક્રિયા, જે આથો ઉતારવાની પછી થાય છે, તે દારૂમાંથી પાણી અલગ કરે છે. આ પ્રક્રિયા દારૂના મદ્યાર્ક સામગ્રીને ઓછામાં ઓછા 20 ટકા સુધી વધારી છે; વોડકા અને રમની સામાન્ય રીતે 40 ટકા હોય છે, વ્હિસ્કી સામાન્ય રીતે 40 થી 46 ટકા જેટલી હોય છે અને જિનમાં દારૂનો પદાર્થ 37.5 થી 50 ટકા છે.
ખાંડને સામાન્ય રીતે આથોની પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેમ છતાં પરિણામી દારૂ ખાંડવાળી મીઠી નથી. અને ભલે આજે મદ્યાર્ક સ્વાદવાળી સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે સાઇટ્રસ અને તજ, તે તાળવાથી મીઠા નથી. આ સ્વાદ સામાન્ય રીતે સ્ટિપીંગ પ્રક્રિયા દ્વારા ગાળવા પછી ઉમેરવામાં આવે છે, કેટલી જેવી છે કે સરકો અને તેલ શામેલ છે.
દારૂકો કોકટેલ્સ અને મિશ્ર પીણાંનો આધાર છે અને ખડકો અને સુઘડ પર ઘણીવાર દારૂ પીતા હોય છે.
જિન અને ટોનિક, સ્કોચ ઓન ખડકો, જેક અને કોક, રમ અને કોક, 7 અને 7, માર્ટીની, મેનહટન, અને ઓલ્ડ ફેશનમાં વિચારો. અને જ્યારે લોકો શોટ કરે છે, ત્યારે તે દારૂ પીવે છે.
લિકુર
સામાન્ય રીતે, લીકર્સ વિવિધ સ્વાદો, તેલ અને અર્ક સાથે મધુર પ્રાણીઓ છે. રુમ , વ્હિસ્કી , બ્રાન્ડી, અને અન્ય મદિરાણો લીકર્સ માટે પાયાની ભાવના તરીકે સેવા આપી શકે છે.
મદ્યાર્કનું મદ્યાર્કનું પ્રમાણ 15 ટકાથી ઓછું (30 સાબિતી) થી 55 ટકા (110 સાબિતી) સુધી હોઇ શકે છે, તેથી સામર્થ્ય એક વિશિષ્ટ પરિબળ નથી. ભૂતકાળમાં, મદ્યપાન કરનારાઓને લિકર્સને સહિષ્ણુતા તરીકે ઓળખવામાં આવતી હતી, અને તેઓ ઘણી વાર ઔષધિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા
લીકર્સમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ હોય છે, કોફીથી બદામથી નારંગી સુધી. બેઈલીની આઇરિશ ક્રીમ જેવી ક્રીમ લિકર્સ પણ છે, જેમને ક્રીમ ઉમેરવામાં આવી છે, અને ક્રીમ લીકર્સ છે, જે ખૂબ મીઠું છે અને ક્રીમ દ કોકો જેવા, એક શક્તિશાળી ચાસણી સાથે સરખાવાય છે.
લીકર્સનો ઉપયોગ સર્જનાત્મક અને સુપ્રસિદ્ધ કોકટેલ્સમાં કરવામાં આવે છે, અને તે ઘટકો છે જે સામાન્ય રીતે તેમને વિશેષ વિશેષ બનાવે છે. મોટાભાગનો પણ સુઘડ અથવા ખડકો પર આનંદ આવે છે
ગ્રાન્ડ માર્નિઅર એક નારંગી મીઠુંનું એક સ્વાદિષ્ટ ઉદાહરણ છે, અને તે ટેક્વીલા સૂર્યોદય જેવા ક્લાસિક કોકટેલમાં એક ઘટક છે અને અનેક વાનગીઓમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો બનાવે છે. હોટ ચાના રાત્રિના સમયે તેની ખુશી ખુબ ખુશી છે. અન્ય જાણીતા (અને સ્વાદિષ્ટ) લીકર્સ એમેરેટો, ચેમ્બોર્ડ, કોઇન્ટરયુઉ, ક્રીમ દે કેસીસ, ક્રીમ ડી મેન્થે, આઇરિશ ક્રીમ, કાહલુઆ અને સ્નૅપ્સ છે.