લિકરની વ્યાખ્યા શું છે?

દારૂ, નિસ્યંદિત આત્માઓ અને મદિરાપાનનો અર્થ એ જ વસ્તુ છે: મદ્યપાન કરનાર પીણું કે જે બિયર અને વાઇન જેવી આથોને બદલે નિસ્યંદિત છે. નિસ્યંદિત આત્મામાં બારની પાછળની મોટા ભાગની બોટલનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં વ્હિસ્કી, વોડકા, જિન અને લીકર્સની સમગ્ર સૂચિનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે દારૂની વ્યાખ્યા તે "આથોને બદલે નિસ્યંદિત" તરીકે ભેદ પાડે છે, ત્યારે તેઓ મૂળ ઘટકના આથો સાથે શરૂ કરે છે.

ખાસ કરીને અનાજ અને ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, કોઈપણ કાર્બનિક પદાર્થ કે જે ferments પ્રાથમિક ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

એકવાર આથો, પ્રવાહીને ક્યાં તો કોલમ અથવા પોટ દ્વારા નિસ્યિત કરવામાં આવે છે, જેથી દારૂ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકાય છે, ઉચ્ચ સાબિતી (વોલ્યુમ દ્વારા મદ્યાર્ક) પીણું બનાવી શકે છે. ત્યાંથી નિસ્યંદિત આત્મા ફિલ્ટર, વૃદ્ધ અથવા સ્વાદવાળી (અથવા કોઈપણ અથવા ત્રણેય મિશ્રણ) અને બોટલિંગ તાકાતથી ભળે છે.

જ્યારે કોકટેલમાં આવે છે ત્યારે દારૂનો અમારા પ્રાથમિક ઘટકો છે અને મોટાભાગના પીણા વાનગીઓમાં ઓછામાં ઓછા એક દારૂની જરૂર પડે છે.

6 બેઝ લિકર્સ

આજે ઉપલબ્ધ તમામ મદ્યપાનમાંથી, ત્યાં છ શૈલીઓ છે જે લગભગ દરેક પીણું માટે મિશ્રણ છે જે અમે મિશ્રિત કરીએ છીએ. આને સામાન્ય રીતે બેઝ લિટર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે દરેકની અનન્ય લાક્ષણિકતાઓને જાણવી જરૂરી છે.

મૂળભૂત દારૂ બ્રાન્ડી, જિન, રમ, કુંવરપાટી, વોડકા અને વ્હિસ્કી છે. આ દરેક કેટેગરીમાં શર્ટ્સની સંખ્યા ઘણી વધુ છે કારણ કે વ્હિસ્કી બૉરબોન, આઇરિશ વ્હિસ્કી, રાઇ વ્હિસ્કી, સ્કોચ, વગેરે જેવા વિવિધતાઓના કારણે સૌથી વધુ જટીલ છે .

લર્નિંગ રાખો: લિકર 101: નિસ્યંદિત સ્પિરિટ્સ માટે એક ઝડપી સંદર્ભ

અને પછી લીકર્સ છે

લીકર્સને નિસ્યંદિત સ્પિરિટ્સને મીઠા આવે છે જે ખાસ કરીને ઉપર જણાવેલ છ બેઝ મૉડર્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને નિમ્ન-પુરાવા હોય છે (જોકે તે હંમેશા કેસ નથી).

આ તે છે જ્યાં ફ્લેવર્સ ખરેખર નાટકમાં આવે છે અને લીકર્સની સૂચિ તે વધુ જટિલ છે.

લર્નિંગ રાખો: તમારા લીકર્સને જાણો

વધુ નિસ્યંદિત સ્પિરિટ્સ

નિસ્યંદિત આત્મા થોડી જટિલ હોઇ શકે છે કારણ કે ત્યાં નિસ્યંદિત આત્માઓ છે જે ઉપર ઉલ્લેખિત બે કેટેગરીમાં નથી.

આનું ઉદાહરણ VeeV Acai Spirit અને Square વન બોટનિકલ સ્પીરીટ હશે . તેમ છતાં તેમાં કોઈ એક આધ્યાત્મિક આત્માની લાક્ષણિકતાઓ હોઈ શકે છે, તેઓ પણ લિકર્સ જેવા સ્વાદવાળી હોય છે; જોકે, તે મધુર નથી. આ તમામ પરિબળો સંયુક્ત રીતે બ્રાન્ડને તેમને 'સ્પીરીટ' તરીકે સ્પષ્ટ કરવા માટે કારણભૂત છે કારણ કે તેમાં કોઈ અન્ય લેબલ નથી કે જે આને સંપૂર્ણપણે વ્યાખ્યાયિત કરે છે.

અન્ય અપવાદોમાં એપેરિટિફ્સ અને ડાયજેસ્ટ્સની લાંબી સૂચિનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંની કેટલીક વાઇન ફોર્ટિફાઇડ વાઇન છે અને કેટલાકમાં નિસ્યંદિત આત્મા છે. અન્યને લીકર્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે, જ્યારે હજુ પણ અન્ય લોકો લેબેલ્સ એપેરિટિફ અથવા ડાયજેસ્ટિફ હેઠળ ફિટ છે કારણ કે તેઓ પોતાને માટે અનન્ય છે.

વર્મોથ વિશે શું?

વર્મોહાથ એક બળવાન વાઇન છે અને દારૂ નથી. જો કે કેટલાક ફોર્ટિફાઇડ વાઇન બ્રાન્ડી અથવા અન્ય નિસ્યંદિત આત્મા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અમે તેમને ઉપરના વ્યાખ્યાઓ હેઠળ દારૂ હોવાનું વિચારી શકતા નથી.

લર્નિંગ રાખો: ફોર્ટિફાઇડ વાઇન શું છે?

કોઈ પણ આલ્કોહોલિક પીણાને વર્ગીકૃત કરતી વખતે, દરેક કેસ વ્યક્તિગત રીતે લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે જ્યારે શંકા હોય ત્યારે લેબલ વાંચો.