આ મૂળભૂત પૅનકૅક્સ સોસેજ અથવા બેકોન અને તમારા મનપસંદ ટોપિંગ સાથે અઠવાડિયાના સવારે અથવા રજા નાસ્તો માટે સંપૂર્ણ છે. આ રેસીપી એક પ્રયાસ કર્યો અને સાચું પ્રિય છે. ડબલ બેચ બનાવો અને અઠવાડિયામાં નાસ્તા માટે તેમને સ્થિર કરો!
માખણ અને મેપલ સીરપના ખાદ્યપદાર્થો સાથે આ પેનકેકની સેવા કરો, અથવા તેમના પર તમારા પોતાના મનપસંદ સીરપ અથવા ફળોનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 3 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 1/2 કપ દૂધ (અથવા વધુ, જરૂરી)
- 2 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- તેલ અથવા ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી માટે ટૂકાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠું ભેગા કરો. ઝટકવું અથવા સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો.
- અન્ય બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા અને 1 1/2 કપ દૂધ; લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, માત્ર મિશ્રણ સુધી stirring ઓગાળવામાં માખણ માં મિશ્રણ જો સખત મારપીટ ફેલાવા માટે ખૂબ જાડા લાગે, તો થોડું વધુ દૂધ ઉમેરો.
- દરેક પેનકેક માટે લગભગ 1/4 કપ સખત મારપીટનો ઉપયોગ કરીને, ગરમ, ગ્રેસ્ડ ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર છોડો.
- કૂક, જ્યાં સુધી તમે જોઈ શકતા નથી કે સપાટી પરના પરપોટા ભંગ કરી રહ્યાં છે અને કિનારીઓ કંઈક અંશે શુષ્ક દેખાય છે. બીજી બાજુ ભુરો વળો.
નોંધ: જો તમે ઘણી બૅચેસ કરી રહ્યા હો અને તેમને એક જ સમયે સેવા આપવા માંગતા હો, તો તમે શરૂ થતાં પહેલાં 200 F માં પકાવવાની તૈયારી કરો. મોટા પકવવા શીટ પર રેક મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. એક સ્તર (ખુલ્લી) માં રેક પર રાંધેલ પૅનકૅક્સ મૂકો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૅનકૅક્સ 20 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે.
ટિપ્સ
- આ સખત મારપીટ રાત્રે પહેલાં કરી શકાય છે સવાર સુધી આવરે છે અને રેફ્રિજરેટ કરવું.
- જો સખત મારપીટ ખૂબ જાડા લાગે છે, થોડો દૂધ (એક સમયે એક ચમચો) જ્યાં સુધી તમારી પાસે સારી સુસંગતતા હોય ત્યાં સુધી ઉમેરો.
- જો તમારી પાસે થોડું નાનું પૅનકૅક્સ હોય, તો તેને ફ્રિઝર બેગમાં સ્થિર કરો. માઇક્રોવેવ, સ્કિલેટ, અથવા ટોસ્ટરમાં ગરમ.
- ફ્લફીરી પેનકેક માટે, ઇંડા અલગ કરો અને સખત સુધી ગોરાને હરાવો. સખત મારપીટને યોલેક્સ કરો અને સખત સખત માર માર માર માર માર માર માર મારતા ઈંડાનો સફેદ ગોળ વાળો.
સ્વાદ વિચારો
- સ્વાદને થોડી જાઝ બનાવવા માટે, સખત મારપીટને નારંગી ઝાટકોના થોડા ચમચી ઉમેરીને પ્રયાસ કરો.
- મસાલાવાળી પૅનકૅક્સ માટે , 1/2 ચમચી તજ , 1/4 ચમચી જાયફળ અને વેનીલાના 1/2 ચમચી ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 290 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 12 9 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,031 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |