વિવિધતા સાથે આખા અનાજ મકાઈના પાવડ મફિન્સ

આ મકાઈબૅડ મફિન્સને સમગ્ર ઘઉંનો લોટ અને પથ્થરની જમીન કોર્નમેલમાંથી તેમના મહાન પોત મેળવવામાં આવે છે. કોર્નબ્રેડ પણ દાંડીઓમાં શેકવામાં આવે છે. જો તમારી પાસે કેટલાક બેકન ડ્રોપીંગ્સ છે, ઉમેરો

આ સ્વાદિષ્ટ મકાઈનાબડ મફિન બેકડ કઠોળ, મરચાં , સધર્ન ગ્રીન્સ અથવા સ્ટયૂ સાથે સેવા આપવા માટે ઉત્તમ બ્રેડ છે.

દક્ષિણી લોકો સામાન્ય રીતે તેમના મકાઈના પાવ અને મકાઈના પાતળા મફિન્સની જેમ અસલ્વિઆન કરે છે. જો તમને તમારી મકાઈના પાવ મીઠી ગમશે, તો સખત મારપીટમાં 2 થી 4 ચમચી ચમચી ઉમેરી દો અથવા મધના થોડા ચમચી ઉમેરો.

"મેં આશરે 1 1/4 કપ મકાઈ ઉમેર્યું, અને મધનો ઉપયોગ કર્યો.તેઓ સંપૂર્ણપણે ભેજવાળા અને હાર્દિક હતા.મારા પતિ અને હું દરેકને ત્રણમાંથી અમારી મરચું ખાધું અને ઇચ્છા હતી કે આપણે વધુ ફિટ કરી શકીએ!" - કેવાય

તમને જરૂર પડશે

• 1 3/4 કપ કોર્નમેલ (પથ્થર જમીન)
• 3/4 કપ ઘઊંનો લોટ
• 3 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
• 1 ચમચી મીઠું
• 1 1/2 કપ
• છાશ
• 2 મોટી ઇંડા
• 3 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં અને ઠંડુ)

તે કેવી રીતે બનાવો

ગ્રીસ અને લોટ 12 થી 15 મફીન કપ. 425 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, મકાઈના ટુકડા, ઘઉંના લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. એક ચમચી અથવા ઝટકવું સાથે જગાડવો માટે સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ.

અન્ય વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, છાશ, અને ઠંડા ઓગાળવામાં માખણ.

છાશ મિશ્રણને શુષ્ક મિશ્રણમાં રેડવું અને જગાડવા સુધી બધા ઘટકો મટાડવામાં આવે છે.

લગભગ 3/4 ભરાયેલા તૈયાર મફિન કપ ભરો.

15 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા મફિન્સ નિરુત્સાહિત અને પ્રકાશ સ્પર્શ માટે પેઢી સુધી.

ટિપ્સ અને ભિન્નતા

• સ્કિલેટમાં સાલે બ્રેક કરવા માટે: એક કાસ્ટ આયર્ન ચિકિત્સામાં 1 ચમચી, શોર્ટનિંગ, ઓઇલ, અથવા બેકોન ડ્રિપિંગો ઉમેરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે સખત મારપીટ કરો જ્યારે તમે (આ મકાઈના પાવ એક ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પોપડો આપી મદદ કરશે) મૂકો ગરમ કપડાને માં સખત મારપીટ રેડો અને 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
• 20 થી 25 મિનિટ માટે ગ્રીસની 9-ઇંચની ચોરસ પૅન માં ગરમીથી પકવવું.
• આ સખત મારપીટ માટે મકાઈના કર્નલોના 1 થી 1 1/2 કપ ઉમેરો.
• 1 થી 1 1/2 કપ કાપલી પનીરને સખત મારપીટ સાથે 1 કિલો કર્નલ મકાઈ અને કેટલાક અદલાબદલ જલાપેન મરી ઉમેરો, જો ઇચ્છિત હોય તો.
• આ સખત મારપીટ માટે 1/4 કપ ભૂકો રાંધેલા બેકન ઉમેરો.
• વધારાના ટેક્ષ્ચર માટે, 1/2 કપ અતિસંશ્લેષિત અખરોટ અથવા પેકન્સ સખત મારપીટ સુધી ઉમેરો.
• આ સખત મારપીટ માટે 1 કપ મરીના પકવવાનો ટુકડો ઉમેરો.

ટોચના 12 મકાઈના પાવ વાનગીઓ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	139
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	3 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	69 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	330 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	17 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	5 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)