ઠંડા શિયાળાના દિવસે હોટ ચોકલેટ કરતાં વધુ સારી શું છે? હોટ ચોકલેટ ડોનટ્સ માં રૂપાંતરિત; તે શું છે! શ્રેષ્ઠ ભાગ - ઉત્તમ સુગંધ ઉપરાંત, અલબત્ત - એ છે કે તે મિની છે, જે આપમેળે સુંદર પરિબળ અપ્સ છે.
જો તમે એક સંપૂર્ણ બરફ દિવસની સારવાર અથવા વેલેન્ટાઇન ડેના આશ્ચર્યની શોધ કરી રહ્યાં છો, તો આ નાના ડોનટ્સ તમારા ઉકેલ છે!
તમને જરૂર પડશે
- હોટ ચોકલેટ ડોનટ્સ
- 1 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 કપ ગરમ ચોકલેટ મિશ્રણ
- 2 tablespoons કોકો પાઉડર
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1 ઇંડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફેદ સરકો
- 1/2 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/4 કપ મિની ચોકલેટ ચિપ્સ
- ગ્લેઝ માટે
- 1 કપ પાવડર ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 4 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- માર્શમલ્લો ક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ માટે
- 2 tablespoons માખણ (નરમ)
- 4 ઔંસ માર્શેમ્લો ફ્લુફ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 ચમચી પાઉડર ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- ચોકોલેટ ફ્રોસ્ટિંગ માટે
- 1/2 કપ પ્રકાશ ક્રીમ
- 2 ચમચી મકાઈ સીરપ
- 1/4 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- ટોપિંગ
- જેટ ફુફ માર્શમલો બીટ્સ (અથવા માર્શલોલો ચાહકોનો હોસ્ટેડ ચોકોલેટ પેકથી માર્શમોલો બિટ્સ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat મીઠાઈ pans ગ્રીસ (તમે પણ મીઠાઈ નિર્માતા ઉપયોગ કરી શકો છો. માત્ર તમારા મીઠાઈ નિર્માતા ગરમીથી પકવવું વખત પર દિશાઓ અનુસરો).
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં અથવા સ્ટેન્ડ મિક્સરની વાટકીમાં લોટ, હોટ ચોકલેટ મિશ્રણ, કોકો પાઉડર, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર ભેગા કરો.
- એક માપ કપમાં ઝટકવું એકસાથે દૂધ અને સરકો હોમમેઇડ છાશ એક પ્રકારનું બનાવવા માટે.
- પછી ઇંડા, વેનીલા અને ઓગાળવામાં માખણમાં ઝટકવું (ખાતરી કરો કે તે ઓરડાના તાપમાને છે, જેથી તે ઇંડા ચઢાવતું નથી).
- શુષ્ક મિશ્રણમાં ભીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને શુષ્ક મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે ભીંજવુ. ધીમેધીમે નાના ચોકલેટ ચિપ્સ માં ફોલ્ડ.
- મોટા પેસ્ટ્રી બૅગ અથવા ઝીપ્લોક બેગમાં મીઠાઈ સખત મારપીટ મૂકો. બેગના અંતમાં મોટો છિદ્ર કાપો અને મીઠાઈ મોલ્ડમાં સખત મારપીટ કરો. લગભગ પૂર્ણ સુધી ભરો, તેમના માટે અમુક રૂમ ઉગાડવામાં આવે છે.
- 8 થી 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી કૂલમાં ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો અને પછી તેમને ઠંડક રેક પર મૂકો.
- જ્યારે તેઓ પકવવા અથવા ઠંડક કરે છે ત્યારે બે frostings તૈયાર.
- ઝટકવું એક સાથે ગ્લેઝ ઘટકો અને તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યારે ગ્લેઝ દરેક મીઠાઈ રોલ. વધારાની ગ્લેઝ બોલ ટીપાં માટે પરવાનગી આપવા માટે ઠંડક રેક પર તેમને મૂકો.
- તેમને 10 થી 15 મિનિટ સુધી સૂકવવા દો.
- સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ સુધી હાથ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને એક વાટકીમાં ઓગાળવામાં માખણ, વેનીલા અને માર્શમોલ્લો ફ્લુફ સાથે હરાવો.
- સરળ સુધી ખાંડ અને દૂધ અને મિશ્રણ ઉમેરો
- માર્શમોલ્લો મિશ્રણમાં દરેક મીઠાઈની ટોચ પર ડૂબવું. સહેજ સૂકવવા દો, લગભગ 5 મિનિટ.
- એક મધ્યમ કદના માઇક્રોવેવ સલામત વાટકી માં ચોકલેટ અને ક્રીમ મૂકો. 30 સેકન્ડ ઇન્ક્રીમેન્ટમાં માઇક્રોવેવ, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધીમાં stirring પછી ઝટકવું મકાઈ સીરપ માં
- ચોકલેટમાં દરેક મીઠાઈને ડૂબવું અને તરત જ માર્શમોલ્લો બીટ્સ સાથે ટોચ પર મૂકો.
- ઠંડા કાચની સાથે સેવા કરો અને આનંદ કરો!
* ધ સ્વીટ ચિકથી રેસીપી સુધારવામાં આવી