ઉત્તમ નમૂનાના ઇટાલિયન પિઝા ટોપિંગ્સ: તમારા હોમમેઇડ પિઝા માટેના વિચારો

એકવાર તમે પોતાનું પિઝા કણક ઘરે બનાવવા માટે મહેનત કરી લીધા પછી ( આ પૃષ્ઠને પિઝા કણક બનાવવા અને પકવવાની સૂચનાઓ માટે જુઓ ), વાસ્તવિક મજા શરૂ થાય છે: તમે કરી શકો છો તે તમામ અનંત પ્રકારોનો અન્વેષણ કરો. અલબત્ત, પિઝાની સુંદરતાનો ભાગ એ ટોચની વસ્તુઓ સાથે સર્જનાત્મકતા માટેની લગભગ અસમર્થ તક છે, પરંતુ અહીં પ્રારંભ કરવા માટે સામાન્ય રીતે ઇટાલીમાં જોવા મળેલી કેટલીક સ્ટાન્ડર્ડ ટોપિંગ સંયોજનો છે - અને તમારી પોતાની સર્જનો પ્રેરણા આપો.

ઇટાલીની સફર કરવાની યોજના ઘડી તે માટે આ એક સરળ માર્ગદર્શિકા છે, જે તમને પીઝ્ઝરીમાં ઓર્ડર આપવા માટે મદદ કરે છે, કારણ કે તે હંમેશા સ્પષ્ટ નથી હોતું કે કયા પ્રકારનું પિઝા શું આવે છે, અને ઇટાલીમાં કેટલાક પીઝઝ એવરેજ અમેરિકન માટે ગૂંચવણમાં લાગી શકે છે - ઉદાહરણ તરીકે, ઇટાલીમાં પેપરરોની પિઝા (નોંધ કરો કે ત્યાં માત્ર એક "પી" છે) એક પિઝા બેલ મરી સાથે ટોચ પર છે, મસાલેદાર સલેમ નહીં (જે સલેમિનો પિકેકટે કહેવાય છે).

ઈટાલિયનો સામાન્ય રીતે પિઝા સાથે બિઅર પીતા હોય છે, પરંતુ જો તમે તેની સાથે જોડાવા માટે વાઇનની શોધ કરી રહ્યાં હોવ તો, પ્રકાશ, ઝેસ્ટી લાલ, ઉદાહરણ તરીકે: એક ચિયાનતી ડી અન્નાટા, અથવા વાલ્પોલિકેલ્લા ક્લાસીકો અથવા કંઈક ઝેસ્ટિઅર, ઉદાહરણ તરીકે, સ્પાર્કલિંગ લાલ લેમબ્રુસ્કો

[ડેનેટ સેંટ ઓનેજ દ્વારા સંપાદિત]

• 01 ની 08

  પિઝા માર્ગારેટાઃ ધ ઓરિજિનલ, રાણી માટે બનાવેલ

  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં
  • 1 બોલ તાજા ભેંસ મોઝેરેલ્લા, રાઉન્ડમાં કાતરી
  • 3-4 તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા

  
  કણક પર ટમેટા સોસને ફેલાવો, મોઝેઝેરાલાના રાઉન્ડને વહેંચીને, થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ આપો, તુલસીનો છોડ અને ગરમીથી પકવવું (કેટલાક લોકો પકવવા પછી તુલસીનો છોડ ઉમેરો) ઉમેરો.

• 08 થી 08

  પિઝા એ ક્વોટ્રો ફોર્માગ્ગી: ફોર ચીઝ પિઝા

  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં
  • 1/4 પાઉન્ડ કાપલી મોઝેરેલ્લા
  • 1/3 કપ (દરેક) કાપલી પિકરોનો રોમાનો, ગોર્ગોન્ઝોલા, ગ્રિવિએરા (સ્વિસ ચીઝ), અને ફોન્ટિના અથવા એશિયાઆગો
  • 1 બ્લેક ઓલિવ (વૈકલ્પિક)

  ટમેટા ફેલાવો, અને ચીઝ સાથે છંટકાવ; પીઝા લગભગ સફેદ દેખાશે કેન્દ્રમાં ઓલિવ મૂકો (જો વાપરી રહ્યા હોય) અને ગરમીથી પકવવું.

• 03 થી 08

  પિઝા મેરિના: ગૅલેક્સી નાવિકની ખુશી

  • 2 લવિંગ (વધુ અથવા ઓછા સ્વાદ માટે) finely કાતરી અથવા નાજુકાઈના લસણ
  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં

  પીઝા પર ચટણી ફેલાવો, લસણ છંટકાવ, ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

  આ સુપર સરળ પિઝા રિસેલલેસ છે (vegans અથવા lactose-અસહિષ્ણુ માટે સંપૂર્ણ) અને તે પણ oregano એક બીટ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.

• 04 ના 08

  લા નાપોટેલેના: એક અન્ય છટાદાર ક્લાસિક

  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં
  • 3-4 અંશની ફિલ્ટ્સ (અથવા વધુ, સ્વાદ માટે)
  • 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા તેથી મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું કેર્સ rinsed
  • ઓરેગોનોનું ઝંટાવાળું
  • થોડા કાળા તેલથી ભરપૂર આખરેલી ઓલિવ (વૈકલ્પિક)

  પીત્ઝા પર ટમેટા ચટણી ફેલાવો, તે બાકીના ઘટકો સાથે ડોટ કરો, થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

• 05 ના 08

  પિઝા પ્રોસીટ્યુટ્રો ક્રુડો ઇ રુકોલા: પ્રોસ્સીટ્ટો અને ફ્રેશ એર્જુલા સાથે પિઝા

  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં
  • 1 બોલ તાજા ભેંસ મોઝેરેલ્લા, રાઉન્ડમાં કાતરી
  • 1-2 કપ તાજા arugula
  • પ્રોસ્યુટ્ટોના 4-5 સ્લાઇસેસ

  
  કણક પર ટમેટા ચટણી ફેલાવો, મોઝેઝેરેલાના રાઉન્ડને સરખે ભાગે વહેંચી દો, ઝીણી ઝીણી ઝાડી, ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં, ગરમીથી પકવવું. પકવવા પછી, એકેગ્યુલા અને સંપૂર્ણ પ્રોસિઆટ્ટો સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ.

  આ વિચિત્ર પિઝા મૂળભૂત રીતે ઉદાર મદદરૂપ તાજા, મરીના જંગલી એગ્રુલ્લા (યુકેમાં રોકેટ) અને પકવવા પછી ટોચ પર ઉમેરાતાં પ્રોસીયુટ્ટોની સંપૂર્ણ સ્લાઇસેસ છે.

• 06 ના 08

  પિઝા પ્રોસ્સીટ્ટો ઈ ફંગી: પ્રોસ્સીટ્ટો અને મશરૂમ્સ

  • 1 કપ ઉડી sliced ​​Champignon મશરૂમ્સ
  • 1/2 કપ ટમેટા ચટણી અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 2-3 ઔંશને ઉડીથી કાતરી કરી હેમ અને 1/4 પાઉન્ડની કાપલી મોઝેરેલા.

  ટમેટાની ચટણી ફેલાવો, તે ઉપર અન્ય ટોપિંગ્સ છંટકાવ, થોડા જ ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

• 07 ની 08

  પિઝા ક્વોટ્રો સ્ટેજિયોની: ફોર સીઝન્સ

  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં
  • 1/4 પાઉન્ડ કાપલી મોઝેરેલ્લા
  • 3-4 કેનમાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય, ક્વાર્ટર્ડ
  • 5-6 કાળા ખારાશવાળું ઓલિવ
  • 1/2 કપ બારીક કાતરી મશરૂમ્સ
  • 2 ounces ઉડી હેલિકોપ્ટરના હેમ, કાપલી
  • વૈકલ્પિક: લોખંડની જાળીવાળું Parmigiano-Reggiano ચીઝ

  ટમેટા અને મોઝેઝેરેલા ફેલાવો, પિત્ઝાના તેના અલગ ક્વાર્ટરમાં દરેક અન્ય ચાર ટોપિંગ્સને ગોઠવો; લોખંડની જાળીવાળું Parmigiano-Reggiano (જો વાપરી રહ્યા હોય) સાથે છંટકાવ, થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

• 08 08

  પિઝા શાકાહારીઆ: શાકભાજીની પુષ્કળ

  ઘણી વિવિધતા, જોકે ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજી લગભગ હંમેશા રાંધવામાં આવે છે: બાફવામાં મરી, સ્ટ્યૂઅડ અથવા શેકેલા રીંગણા અથવા ઝુચિિનિ, કાંટાળી ખાદ્ય માછલી, સ્પિનચ, વગેરે.

  • 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં
  • 1/4 પાઉન્ડ કાપલી મોઝેરેલ્લા
  • ગમે તે શાકભાજી તમે પસંદ કરો છો

  ટોમેટો ચટણી ફેલાવો, ટોચ પર શાકભાજીની વ્યવસ્થા કરો. થોડા ટીપાં સાથે ઝાકળની ઝરમર ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું.