હા, તમે ગ્રીલ માછલી કેક કરી શકો છો આ રેસીપી જાળી પર એકસાથે પકડી કરશે, પરંતુ તમે હજુ પણ ખૂબ કાળજી રાખો જોઈએ ખાતરી કરો કે તમારી રસોઈની સપાટી સારી રીતે તેલવાળી છે અને તમે એક સારા રંગનો ઉપયોગ કરો છો. જ્યારે આ રેસીપી સફેદ માછલી fillets માટે કહે છે, તમે સૅલ્મોન સાથે અલગ કરી શકો છો. ઍપ્ટેઝર અથવા સેન્ડવીચ તરીકે સેવા આપો
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સફેદ માછલી fillets
- 1/3 કપ પંકો બ્રેડ કાગડા
- 1/4 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી હળદર
- 1 ચમચી ફુદીનો (તાજા, અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીસેલા
- 1 ચમચી હળવા મરચું પાઉડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
માછલીની પટ્ટીમાં કોઈ હાડકા નથી તેની ખાતરી કરો. નાની ટુકડાઓમાં માછલી કાપો. ડુંગળી સાથે ખોરાક પ્રોસેસરમાં મૂકો. લગભગ 10 વખત પલ્સ સામગ્રીઓને એક મિશ્રણ બાઉલમાં મૂકો. હળદર, ટંકશાળ, ધાણા અને મરચા પાવડર ઉમેરો. 4 મોટી અથવા 8 નાની માછલી કેક માં ફોર્મ. એક ચર્મપત્ર પર રેખા પકવવા શીટ રેખાંકન રેફ્રિજરેટરમાં 1-4 કલાકમાં મૂકો આ માછલી કેકને એકસાથે રાખવા માટે મદદ કરશે.
ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. મીઠું અને કાળા મરી અને મશકવાળું ગ્રીલ છીણવું પર સીઝન માછલીની કેક. જો નાની માછલીની કેક બનાવે છે, કાસ્ટ આયર્ન ભટ્ટીમાં કેકના ટુકડાં દોરીથી ઉપયોગ કરો, પરંતુ મોટી પેટીઓ ગેટ્સ પર દંડ હોવી જોઈએ. મોટી ગરમી પ્રતિરોધક સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, કાળજીપૂર્વક ફિશ કેક કરો અને અન્ય 3-4 મીનીટ સુધી રસોઇ કરો અથવા આંતરિક તાપમાન 150-155 ડિગ્રી એફ સુધી પહોંચે. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીથી દૂર કરો અને સેવા આપો.