આ ભોજન હંમેશાં એક પ્રિય છે, ઘણા કારણોસર: તે મજા, સરળ, એક પોટ ભોજન, અને ચોક્કસપણે વાતચીત બ્રેકર છે - તમે કેઝ્યુઅલ પપડાટથી ખાદ્યપદાર્થો ટાળી શકતા નથી જ્યારે કોબથી મકાઈ કાપીને અથવા ઝીંગાની છાલ છોડી શકો છો પહેલેથી જ અવ્યવસ્થિત હાથ! અને ... મોટા ભાગના ... તે સ્વાદિષ્ટ છે!
કેટલાક લોકો અન્ય ઘટકો પણ ઉમેરે છે, જેમ કે ઓઉઇલ સોસેજ , આર્ટિચૉક અથવા અન્ય શેલફિશ.
વાનગી લો દેશની વાનગી જેવી જ છે, ફ્રગમોર સ્ટયૂ.
આ પણ જુઓ
મૂળભૂત ઓછી દેશો ઝીંગા, ફુલમો, બટાકા અને કોર્ન સાથે ઉકાળો
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી વાસણ કે જેમાં 4 ક્વાર્ટ્સ પાણી ઉકાળો
- 1 1/2 કપ કોશર મીઠું
- 2 લીંબુ, કાતરી
- 1 મોટી ડુંગળી, કાતરી
- 3 ચમચી લાલ મરચું મરી
- 12 મધ્યમ લાલ બટાકાની (આશરે 3 પાઉન્ડ્સ)
- 4 મોટી કાન મકાઈ, અડધા ભાંગી
- 2 પાઉન્ડ વધારાની મોટી અથવા જમ્બો ઝીંગા, અથવા પાઉન્ડ ગણતરી દીઠ 21-25 વિશે
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું, લીંબુ, ડુંગળી અને લાલ મરચું સાથે પોટમાં 4 ક્વાર્ટ્સ પાણી ઉમેરો અને મજબૂત બોઇલ લાવો. 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. બટાકા ઉમેરો અને સણસણવું માટે પોટ લાવવા. કાંટો-ટેન્ડર સુધી સણસણવું, લગભગ 25 થી 30 મિનિટ.
- પોટ પર મકાઈ ઉમેરો, ફરી એક સણસણવું લાવવા અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું.
- ઝીંગા ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. તે સમય સુધીમાં પાણી બોઇલ સુધી પહોંચે છે, ઝીંગા થવું જોઈએ - અર્ધપારદર્શક જગ્યાએ નહીં. ઝીંગાને ઓવરકૂક ન કરો
- બધા ઘટકો ડ્રેઇન કરે છે અથવા તેમને પોટમાંથી બહાર કાઢો અને મોટી સેવા આપતી તાટમાં ફેરબદલ કરો, અથવા તેમને અખબાર-આવરી ટેબલના કેન્દ્રમાં મૂકો. ડુંગળી અને લીંબુની સ્લાઇસેસ દૂર કરી શકાય છે, પરંતુ મને તે સ્વાદ અને રંગ માટે રાખવા ગમે છે.
- સૉસ સાથે પીરસવામાં આવે છે: કોકટેલ, રિમૂલડ, અથવા માત્ર ઓગાળવામાં માખણ.
રેસ્ટોરેન્ટમાં પીરસવામાં આવેલા ઝીંગાની વાનગીની સામાન્ય કદ 16 થી 20 પાઉન્ડ છે; નાના ઝીંગા ઝીંગા કચુંબર, ઝીંગા કોકટેલ્સ , સ્ટ્યૂઝ અને ગુબ્લો માટે શ્રેષ્ઠ કદ છે. ઝીંગા ઉકળવા અને ઊંડા તળેલી ઝીંગા માટે મધ્યમ ઝીંગાનો ઉપયોગ કરો; બ્રોઇંગ, ગ્રેિલિંગ અથવા બાર્બેકેંગ માટે મોટી ઝીંગા.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ફ્રેશ ડિલ સાથે સધર્ન પિકલ્ડ શ્રિમ્પ
ચોખા સાથે ક્લાસિક શ્રિમ્પ ક્રેઓલ
લસણ બટર ડીપીંગ સોસ સાથે શેકેલા શ્રિમ્પ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 388 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 302 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 29,118 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 42 જી |