નાસ્તા માટે ઝડપી અને સરળ બિસ્કીટનો એક તાજા હોમમેઇડ બેચ બનાવો અથવા રાત્રિભોજન માટે કેટલાક છૂંદેલા બટાટા અને ગ્રેવી સાથે જાઓ. જો તમારે ઝડપી અને સરળ ફ્લેકી હોમમેઇડ બીસ્કીટ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવાની જરૂર છે, લોટ, પકવવા પાવડર, શોર્ટનિંગ, દૂધ અને થોડુંક મીઠું કરતાં વધુ કંઇ બનાવેલ આ સરળ બિસ્કિટ રેસીપી પ્રયાસ કરો. હોમમેઇડ બીસ્કીટ બનાવતી વખતે, તમે કણકને ઓવરમીક્સ ન કરવા માટે સાવચેત રહેવું જોઈએ, અને તમે ખાતરી કરવા માગો છો કે તમે તેના પર ન માણો; તેના બરાબર (ઇચ્છિત, હકીકતમાં!) હજુ પણ કેટલાક હોવા માટે
આ હોમમેઇડ નાસ્તો બિસ્કિટ રેસીપી એ ઘઉં ફુડ્સ કાઉન્સિલના સૌજન્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ તમામ હેતુ (વત્તા kneading કણક માટે વધારાની)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ ટૂંકાવીને (તેને ઠંડા રાખો)
- 3/4 કપ દૂધ (2%)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, પૂર્વ-ગરમી 450 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો. આ મિશ્રણ બારીક crumbs સમાવે ત્યાં સુધી ટૂંકાવીને કાપો .
- સૂકા મિશ્રણમાં કૂવો બનાવો અને એક જ સમયે દૂધમાં ઉમેરો. કણક એક સાથે જોડાય ત્યાં સુધી માત્ર કાંટો સાથે જગાડવો. તમે ઇચ્છો કે તે હજુ પણ થોડી ગઠ્ઠો છે; આ તમારા બિસ્કિટ સંપૂર્ણ પ્રકાશ અને flaky હોઈ મદદ કરશે અને પકવવા જ્યારે તે ખાસ કરીને ભોજનનું આહલાદક અને રુચિકર અને આનંદી સ્તરો બનાવો.
- થોડું એક રસોડું કામની સપાટી લોટ કરો અને પછી આ થોડું floured સપાટી પર ધીમે ધીમે 10 થી 12 સ્ટ્રોક માટે તમારા બિસ્કિટ કણક લોટ.
- આગળ, રોલ ઓઉ ટી અથવા કણકને 1/2 ઇંચના જાડાઈ વિશે પટ કરો.
- કણક 2 1/2 ઇંચ બિસ્કીટ કટર સાથે કાપો; દરેક કટ વચ્ચે લોટ માં કટર બોળવું જો તમારી પાસે બિસ્કીટ કટર ન હોય તો, તમે તેમને ચાકૂ અથવા કિચન સીરર્સ પણ વાપરી શકો છો.
- એક કચરાના કણકના દરેક ટુકડાને નકામા પકવવાના શીટ પર મૂકો.
- ગરમાગરક પકવવાની શીટને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો અને ત્યાં સુધી બિસ્કિટ કરો જ્યાં સુધી તમારા બિસ્કિટ ઉપર થોડું સુવર્ણ ભુરો હોય, લગભગ 12 મિનિટ.
સેવા દીઠ કૅલરીઝ: 161
પોષણ માહિતી: એક બિસ્કીટ આશરે: 161 કેલરી, 3 ગ્રામ પ્રોટીન, 20 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 1 જી ફાઈબર, 8 ગ્રામ ચરબી (2 ગ્રામ સંતૃપ્ત), 1 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ, 33 એમસીજી ફોલેટ, 1 એમજી આયર્ન, 290 એમજી સોડિયમ ઉપલબ્ધ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 128 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 7 એમજી |
| સોડિયમ | 307 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |