જો તમે ક્યારેય સ્ટીક એન શેકના ફ્રિસ્કો મેલ્ટ બનાવવા વિશે વિચાર્યું છે, તો પછી આ રેસીપી તમારા માટે છે! અમારી ઝડપી અને સરળ આવૃત્તિ માત્ર મૂળ જેવી ચાખી છે અને ઘરે તદ્દન શક્ય છે. એક ઉત્તમ તે લાત કરવા માંગો છો? કારામેલાઇઝ કરેલ ડુંગળી, બેકોન અથવા ઇંડા ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો!
તમને જરૂર પડશે
- ફ્રિસ્કો સૉસ માટે:
- 1 tbsp મેયો
- 1 tbsp કેચઅપ
- 1 tbsp ફ્રેન્ચ ડ્રેસિંગ
- 1/4 tsp ખાંડ
- 1/8 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠી સ્વાદ
- 1/8 ચમચી શ્રીરાચા
- ફ્રિસ્કો મેલ્ટ સેન્ડવિચ માટે
- 4 ઔંસ હેમબર્ગર
- 1 સ્પ્રે રસોઇ કરી શકો છો
- ટેક્સાસ ટોસ્ટ અથવા સેરડૉના 2 સ્લાઇસેસ
- 2 સ્લાઇસેસ સ્વિસ ચીઝ
- 2 સ્લાઇસેસ અમેરિકન ચીઝ
- 1 tbsp ફ્રિસ્કો સૉસ
- 2 pats મીઠું ચડાવેલું માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
ફ્રિસ્કો સૉસ માટે
- એક બાઉલ તમામ ઘટકો ઉમેરો અને ભેગા જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
ફ્રિસ્કો મેલ્ટ સેન્ડવિચ માટે
- ક્રીઝ સ્પ્રે સાથે હાઇ હીટ અને કોટ ઉપર કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ ગરમ કરો.
- માંસને બે પાતળા ફ્લેટ પેટીમાં વિભાજીત કરો અને તેને કાસ્ટ આયર્નમાં ઉમેરો. પેટી સુધી ફ્રાય સુધી રાંધવામાં આવે છે અને બહારના પર ચપળ - શક્ય તેટલું ઓછું વખત ફ્લિપ કરવાનો પ્રયાસ. કાસ્ટ આયર્ન ચિકિત્સાને કાપીને સાફ કરો.
- એકવાર બર્ગર કરવામાં આવે છે, સેન્ડવીચ ભેગા શરૂ. બ્રેડ નીચે એક ટુકડો મૂકો અને સ્વિસ ચીઝના બે સ્લાઇસેસ ઉમેરો. એક રાંધેલા બર્ગર પેટીઝમાં ઉમેરો પછી અમેરિકન ચીઝની બે સ્લાઇસેસ, પછી છેલ્લી બર્ગર પેટી. આગળ, બ્રેડની બાકીની ભાગમાં ફ્રિસ્કો સૉસ ઉમેરો અને સેન્ડવીચની ટોચ પર મૂકો.
- કાસ્ટ આયર્ન ચિકિત્સાને કાઢી નાખ્યા પછી, તેને ફરીથી મધ્યમ ગરમી પર ગરમ કરો અને માખણના 1 પટને ઉમેરો.
- જ્યારે માખણ ઓગાળવામાં આવે છે, ફ્રિસ્કો સેન્ડવીચ ઉમેરો અને તે બધા માખણ સૂકવવા માટે તેને આસપાસ ખસેડો.
- દરમિયાન, સેન્ડવીચની ટોચ પર માખણના અન્ય પાટને ઉમેરો અને થોડી મિનિટો પછી બ્રેડ ખમીસવાળું શરૂ થશે અને ચીઝ પીગળી જવાનું શરૂ કરશે - આ બિંદુએ, સેન્ડવીચને ફ્લિપ કરો અને તેની આસપાસ સમીયર કરો જેથી માખણ ખીલી શકે બ્રેડ માં અપ બ્રેડ કડક હોય અને પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને થોડાક વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા દો, પછી આનંદ કરો!