તમારા ધુમ્રપાનને યોગ્ય સાધનો સાથે સરખાવો
એક મહાન સ્વાદ મેળવવા માટે ધુમ્રપાન કરવો એ એક કલા સ્વરૂપ છે જેના માટે યોગ્ય સાધનો અને અનુભવ જરૂરી છે. જ્યારે અનુભવ મેળવવા માટે સમય લે છે, શ્રેષ્ઠ સાધનો ખૂબ સરળ છે જો તમને ખબર હોય કે શું જોવાનું છે. કેટલીકવાર, ઉદાહરણ તરીકે, નોકરીનો ઉપયોગ કરવા માટે એક સરળ ઉપયોગ કરનાર પૂરતી છે. આ તે છે જે વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન સ્મોકરને આકર્ષક બનાવે છે દ્વિ રસોઈ સપાટીઓ સાથેના સાંકડા રૂપરેખાનો ઉપયોગ કરીને, ધુમ્રપાન કરનાર આજે જે કંઇક રાંધવા માટે જરૂર છે તે બધું જ આપે છે.
અલબત્ત, યોગ્ય એસેસરીઝ ક્યાં તો નુકસાન નથી વેબર-વિશિષ્ટ અને સામાન્ય એક્સેસરીઝના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા પસંદગીના માંસમાંથી દર છેલ્લા સ્વાદિષ્ટ વિગતવાર ધુમ્રપાન પ્રક્રિયાને ઝડપી કરી શકો છો અથવા ચપળતા કરી શકો છો. રેક્સ, તાપમાન ગેજ્સથી, વધારાના રસોઈ ગેટ્સ માટે, આ વૈવિધ્યસભર એક્સેસરીઝ રસોઈ અનુભવને વધુ આનંદપ્રદ બનાવશે.
અહીં વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન સ્મોકર માટે ટોચની એસેસરીઝ જોવા મળે છે.
શ્રેષ્ઠ એકંદરે: વેબર 6605 મૂળ રિબ રેક
સારા બારબેક્ક માટે ઘણાં બરછટ અને રાંધવાના એસેસરીઝ ઉપલબ્ધ છે જે તે જાણવા માટે મુશ્કેલ છે કે કઈ મેળવવું. જ્યારે તે એવી દલીલ કરવી મુશ્કેલ છે કે જે વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન ગ્રીલ માટે શ્રેષ્ઠતમ શ્રેષ્ઠ છે, તો કેટલાક એક્સેસરીઝ ફક્ત માંસમાંથી તમે ઇચ્છતા સ્વાદને વધુ સરળ બનાવે છે. ધુમ્રપાનની ક્ષમતાઓને વિસ્તૃત કરવામાં આવતી કોઈપણ વસ્તુ આ વિશિષ્ટ રીબ રેક સહિત, ધ્યાનમાં લેવાવા યોગ્ય છે.
વેબર 6605 મૂળ રીબ રેક માંસની કટને ઉષ્માના સ્ત્રોતમાંથી દૂર કરીને સંપૂર્ણ રીતે તમારા પાંસળીઓને રાંધવા માટે સરળ બનાવે છે. આ માંસને સીધી જ ગ્રીલને સ્પર્શ કરતા અટકાવે છે જે સપાટી પર ઝાટકો, અસમાન ગુણ બનાવી શકે છે. તેના બદલે, દરેક કટને એલિવેટેડ કરવામાં આવે છે કે જ્યાં વિતરણમાં ગરમી વધારે છે. રેકમાં એક જ સમયે સમગ્ર ભોજન માટે કુલ પાંચ અલગ પાંસળી હશે.
શ્રેષ્ઠ અંદાજપત્ર: BBQ ગુરુ પાર્ટીક્યુબીબીક્યૂબીબીક્યૂ તાપમાન કંટ્રોલર
યોગ્ય ઠંડક અને માંસ ધૂમ્રપાન તાપમાન નિયંત્રણ વિશે બધું છે. જો તમે સાવચેત ન હોવ તો, ગરમીની ખોટી રકમ કાં તો માંસને ખાળે છે, તે ખડતલ સ્વાદ માટે તેને ખવડાવવા અથવા તેનાથી વધારે પડતું ખતરનાક બનાવે છે. રસોઈ પ્રક્રિયા હોવાથી, આનો અર્થ એ છે કે તમને સમગ્ર સમય દરમિયાન ગરમીની જમણી રકમની જરૂર છે. જ્યાં સુધી તમે તમારા હાથમાં એક થર્મોમીટર સાથે ઊભી થવાની ઇચ્છા ધરાવતા ન હોય ત્યાં સુધી, તમારે જરૂરી તાપમાન મેળવવાની વધુ સારી રીત છે.
વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન ગ્રિલ્સ સાથે કામ કરતા, બીબીક્યૂ ગુરૂ પાર્ટીક્યુબીબીક્યુ બીબીક્યૂ તાપમાન કંટ્રોલર તાપમાનના અંકુશમાંથી અનુમાન લગાવવા માટેની રમત લે છે. સામાન્ય રીતે, ગ્રીલીંગને થર્મોમીટરનો સતત ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે જેથી તમે ખોરાકને ખાવું વગર ગરમી ઉમેરી શકો છો અથવા દૂર કરી શકો છો. આ તાપમાન નિયંત્રકનો ઉપયોગ કરીને, જો કે, સતત તાપમાન પૂરું પાડવા માટે ગરમીની માત્રા આપમેળે નિયંત્રિત થાય છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારે બધું જ સેટ કરવું પડશે, ઇચ્છિત તાપમાન સેટ કરવું પડશે અને પછી નિયંત્રક તેના જાદુનું કાર્ય કરશે.
બેસ્ટ પ્રોટેક્શન: ક્લાસિક એસેસરીઝ 73002-ડબલ્યુબી વેરાન સ્મોટર કવર
કોઈ પણ ગ્રિલ અથવા માંસ ધૂમ્રપાન ખરીદવું એ એક રોકાણ છે તેમ છતાં વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન ધુમ્રપાન કરનારા લોકો ત્યાં સૌથી મોંઘા ઉત્પાદનો નથી, તેમ છતાં એ તત્વોમાંથી ધુમ્રપાનને બચાવવા માટે હજુ પણ સારો વિચાર છે. સંતોષપૂર્વક, આ રક્ષણ પૂરું પાડવું એ ધુમ્રપાન પરના કવરને કાપવા જેટલું જ સરળ છે, જેથી પવન, વરસાદ, બરફ અને અન્ય હવામાનની સ્થિતિ સપાટીને નુકસાન નહીં કરે.
ક્લાસિક એસેસરીઝ 73002-ડબલ્યુબી વેરાનો સ્મોકર કવર તમારા વેબર ગ્રીલને વિવિધ પ્રકારની બીભત્સ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં સુરક્ષિત રાખશે. ફિટિંગ ધુમ્રપાન કરનાર વ્યાસમાં 19 ઇંચ સુધી અને 39 ઇંચ ઊંચું છે, હેવી ડ્યુટી સ્ટીકીંગ સાથે કવર એક ટકાઉ ફેબ્રિકની બનેલી છે. બાહ્ય સાથે એર છીદ્રો ભેજ અને ઘનીકરણને દૂર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, લાંબા સમયથી પાણીના નુકસાનને રોકવા. ગ્રીલનો ઉપયોગ કરતી વખતે, આવરણ સરળતાથી અનુકૂળ સંગ્રહ માટે ઢાંકી દે છે.
શ્રેષ્ઠ કટકા કરનાર: વેબર 7475 બરબેક્યુ રીંછ ક્લો લિફ્ટર્સ / શ્રેડાર્સ
જમણી ગ્રીલનો ઉપયોગ કરીને સારા બારબેક્વ બનાવવા માટે સમીકરણનો માત્ર અડધો ભાગ છે. જ્યારે યોગ્ય સાધન મહત્વનું છે, ત્યારે જમણી સાધનો આખરે તફાવત બનાવે છે વિશિષ્ટ સાધનો કે જે ફક્ત પકડીને જઇને માંસને નવી રાંધવાની શક્યતાઓ માટે બારણું ખોલવા કરતાં આગળ વધે છે. વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે જમણા સાધનો પણ સમાપ્ત થયેલી પ્રોડક્ટને સારી બનાવે છે જ્યારે આપને માંસ પર વધુ નિયંત્રણ હોય.
ધ વેબર 7475 બાર્બેક્વર બેર ક્લો લિફ્ટર્સ / શેડેડર્સ તમને તમારા ખોરાક પર વધુ નિયંત્રણ આપશે કારણ કે તમે પરંપરાગત ચિત્તો, કાંટા અને સ્પટ્યુલ્સ કરતાં ગ્રીલ અથવા ધૂમ્રપાન કરતા માંસ. વધુ અગત્યનું, આ પંજા પણ તમારા ગ્રીલ ભવ્યતા વધારો કરી શકે છે. ડુક્કરના ડુક્કર જેવા વાનગીઓ માટે માંસને કાપી નાખવામાં આવે છે તે ચાર મેટલ પ્રૉન્ગ્સની ખૂબ સરળ છે. પ્લાસ્ટિક હેન્ડલ તમારા હાથને ગરમીના સ્રોતમાંથી દૂર રાખે છે અને લાંબા સમય સુધી પકડી રાખવા માટે એક આરામદાયક, અર્ગનોમિક્સ સપાટી પૂરી પાડે છે.
શ્રેષ્ઠ થર્મોમીટર: Lavatools PT12 જાવેલી ડિજિટલ ઇન્સ્ટન્ટ રીડ મીટ થર્મોમીટર
કંઈ વિશ્વાસુ માંસ થર્મોમીટર નહીં. સલામતી અને સ્વાદ માટે યોગ્ય તાપમાન મેળવવાથી, એક નાના, પોર્ટેબલ થર્મોમીટર તમને રાંધવા દરેક વખતે જરૂરી તાપમાનને હલાવવામાં મદદ કરશે. જો તમારી પાસે આપોઆપ તાપમાન નિયંત્રકનો ઉપયોગ કરવાની વૈભવી નથી, તો પછીની શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ સરળ થર્મોમીટર છે જે તમે તમારી બાજુ પર રાખી શકો છો.
જ્યારે તમે ખર્ચાળ, મોટા કદની વ્યાવસાયિક માંસ થર્મોમીટર્સ શોધી શકો છો, Lavatools PT12 જાવેલીન ડિજિટલ થર્મોમીટર તમને કેઝ્યુઅલ ગ્રેલિંગ અને રસોઈ બહારની જરૂર છે. થર્મોમીટરમાં મોટી ડિસ્પ્લે છે જે તમારા વ્યક્તિગત સ્વાદને આધારે વિવિધ ફોર્મેટમાં તાપમાન દર્શાવી શકે છે. માંસની મીઠી સુગંધને વધુ સરળ બનાવવા માટે તાપમાનની ચકાસણી નીચે તરફ છે.
શ્રેષ્ઠ મોજાઓ: ગ્રીલ હીટ એઇડ એક્સ્ટ્રીમ હીટ રેઝિસ્ટન્ટ ગ્રીલ ગ્લવ્સ
ઉકાળો અને માંસ ધુમ્રપાન માનવ ત્વચા માટે ક્યારેય પ્રકારની નથી તમારા હાથમાં મુખ્યત્વે માંસના સ્લેબ હોવાના કારણે, અકસ્માતે દફન કરવું સરળ છે, બર્ન કરો અથવા તમારી ચામડી રાંધવા જો તમે સાવચેત ન હોવ તો. ઊંચા તાપમાને ગ્રેિલિંગ માટે વિશેષ રક્ષણ જરૂરી છે. કમનસીબે, કેટલાક ઘાંઘવાળો મોજાથી તમને ફરતે ખસેડવા માટે પૂરતી જગ્યા આપતી નથી તેથી તે એવું લાગતું નથી કે તમે શિયાળામાં ગિયર સાથે રસોઇ કરી રહ્યા છો. આ ટોચની ચૂંટેલા, જો કે, લેયરિંગ નીચે અને ગરમીનું રક્ષણ રાખવા માટે અદ્યતન કાપડનો ઉપયોગ કરે છે.
ખાતરી કરો કે તમારા હાથમાં રાંધેલી માંસની જેમ ગંધ ન શરૂ થાય, તો ગ્રીલ હીટ એઇડ એક્સ્ટ્રીમ હીટ રેઝિસ્ટન્ટ ગ્રીલ ગ્લવ્સ તેમને ઊંચા તાપમાને સુરક્ષિત રાખશે. દરેક હાથમોજું અરામિડ ફેબ્રિકનો ઉપયોગ કરે છે જે ઉચ્ચ ગરમીને પ્રતિરોધક છે. અંદરના તાપમાને અંદરથી ઉષ્ણતામાન રાખીને, ફેબ્રિક હજી પણ પૂરતી ચળવળને તમને જરૂર પડતી મોટાભાગની નિપુણતાને જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. જયારે ભઠ્ઠી ન હોય ત્યારે, પકવવા માટે અથવા પોટના ધારક તરીકે મોજાનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે.
શ્રેષ્ઠ કવર: વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન પાણી પાન કવર
વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન સ્મોકર માટે કેટલીક એક્સેસરીઝ આવશ્યકપણે તમે બનાવો છો તે ખોરાકની ગુણવત્તા પર કોઈ તફાવત નથી. તેના બદલે, આ એસેસરીઝ તમારા શોષણ કરનારને કેટલો સમય ચાલે છે તે પ્રભાવિત કરે છે. રસોઈ એક અવ્યવસ્થિત પ્રક્રિયા છે, કારણ કે જો ગરમી પદ્ધતિ જેવા નબળા ભાગોના રક્ષણ માટે તમે કેટલાક વધારાના પગલાં ન લેતા હોય તો અંદરથી નુકસાન કરવું સહેલું છે.
વેબર સ્મોકી માઉન્ટેન વોટર પાન કવર વેબર ગ્રીલના નીચલા ભાગને નુકસાન પહોંચાડતા પાણી અથવા સોસ જેવા પ્રવાહી રાખશે. નીચલા રસોઈ છીણવું નીચે મૂકવામાં આવે છે, પણ મુદ્દો વિના જાળી બંને સ્તર વાપરવા માટે પૂરતી જગ્યા નહીં. પાનની સફાઈ કરવી એ સપાટી પરના કેટલાક સાબુ જેવા પાણીને બહાર કાઢવું અને ચલાવવા જેટલું સરળ છે.