એક પાસ્તા મશીન એ ગમની પેસ્ટ ફૂલો, ઘોડાની લગામ, ટીશ્યુ કાગળ અને ડિઝાઇન ઘટકો માટે સ્ટ્રીપ્સ બનાવવા માટે સાધનોનો અદ્ભુત ભાગ છે. તે એક મહાન સોદો બચાવે છે અને જો તમે ગમ પેસ્ટ અથવા ફેંડન્ટ ડિઝાઇન ઘટકો સાથે કેક બનાવતા હોવ તો રોકાણ માટે મૂલ્યવાન છે. દેખીતી રીતે, જો તમારી સજાવટના મોટા ભાગના buttercream અથવા શાહી હિમસ્તરની સાથે કરવામાં આવે છે જો તમે પાસ્તા મશીન જરૂર નથી. એક પાસ્તા મશીન ચોક્કસપણે ગમ પેસ્ટ સફળતા માટે જરૂરી નથી પરંતુ તે મધ્યમ માં સતત જાડાઈ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે મશીન તમારા ફિનિશ્ડ સ્ટ્રીપને લગભગ 6 ઇંચ (જે મોટાભાગની મશીનો માટે પ્રમાણભૂત છે) કરતાં વિશાળ બનાવશે નહીં. તેથી જો તમારે એક ભાગની જરૂર હોય જે વિશાળ હોય તો તમારે રિંગ્સ અથવા પૂર્ણતા સ્ટ્રીપ્સ સાથે રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરવો પડશે.
પાસ્તા મશીન મારફતે ગુંદર પેસ્ટ અને ફેંડન્ટ રોલિંગ માટેની તકનીક પ્રમાણમાં સરળ છે. જો તમારું મશીન પ્રારંભ કરવા માટે તેની સાથે આવે છે તે સૂચનો અનુસરો નવો છે. તમે રોલોરો દ્વારા થોડા પ્રેક્ટિસ સ્ટ્રીપ્સને પણ રોલ કરવા માંગી શકો છો, કારણ કે કેટલીકવાર થોડાક કાળાં અવશેષો રૉલરોને પ્રથમ થોડા ઉપયોગો દરમિયાન બંધ કરવામાં આવશે.
- હંમેશાં હૂંફાળું કરો અને તમારી ગમ પેસ્ટ અથવા વાસણને મશીન દ્વારા ચલાવતા પહેલા ખોલો . તમે તેને તેમજ રોલિંગ કરતાં પહેલાં ઉત્પાદન રંગ પણ જોઈએ કેટલાક નવા નિશાળીયા પણ એવું લાગે છે કે તમે સરળતાથી પેસ્ટ કરો છો અને બીજી બાજુ એક પાતળી સ્ટ્રિપમાં જાદુઈ રીતે ફેરવે છે. આ કિસ્સો નથી અને જો તમે આ રીતે કરવા માટે પ્રયત્ન કરો તો તમારા રોલોરો બધા જડશે. મશીનની પહોળાઈની અંદર રહેવા માટે ઇંચની જાડા કાળજીના આઠમો ભાગને તમારે પહેલા ઉત્પાદનને રોલ કરવો પડશે. બન્ને બાજુ અને ધાર પર મકાઈનો લોટ સાથે ગમ પેસ્ટ અથવા ફેંડન્ટ ડસ્ટ કરો જેથી તે સરળતાથી ખવડાવશે. આઈસિંગ ખાંડનો ઉપયોગ આ માટે પણ થઈ શકે છે પરંતુ જો તે ખૂબ જ લાગુ પડે છે તો તે તમારા ઉત્પાદનને શુષ્ક બનાવી શકે છે. કેટલાક લોકો તમારા રોલોરોને ડસ્ટિંગ કરવાની ભલામણ કરે છે પણ આ પગલું સામાન્ય રીતે જરૂરી નથી અને મશીનને ભાંગી શકે છે. ક્યારેય શોરબકોરનો ઉપયોગ કરવા માટે ફૅન્ડન્ટ અથવા ગમ પેસ્ટને ચલાવતા નથી કારણ કે તે મશીનને ફક્ત ગુંદર કરે છે, ગંદકી આકર્ષે છે અને ચીકણું છે. જો તમારું મશીન શીટને પછી પાતળાથી પસાર થતું ન હોય તો રોલિંગ પીનથી થોડુંક વધારે.
- સ્ટ્રીપને સૌથી વધુ સખત સેટ પર ચલાવો અને બીજી બાજુ ભાગને પકડી રાખો, તેની કાળજી રાખવી નહીં. જો ક્રિસ હોય અથવા તે સરળ ન હોય તો તમે તે જ જાડાઈ પરના પગલાને પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો.
- આગામી thinnest સુયોજન પર નિયંત્રણ વળો અને ફરીથી મારફતે ભાગ ચલાવો. આ પ્રક્રિયાને ધીમે ધીમે સ્ટ્રીપ નીચે thinning સુધી તમે જરૂરી જાડાઈ છે પુનરાવર્તન કરો. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન તમને ફરીથી ગમની પેસ્ટને ધૂળ કરવી પડી શકે છે પરંતુ ખૂબ મકાઈનો લોટનો ઉપયોગ ન કરો. તમારા ડિઝાઈન તત્વો માટે ગમ પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો નહિં કે જેનો ઉપયોગ નહિં વપરાયેલ ટુકડાઓ આવરી લેવા માટે કાળજી રાખતા હોય છે જેથી તેઓ સૂકાઈ જાય અને ઓછી નરમ બની શકે.
- તમારા પાસ્તા મશીનને ગમ પેસ્ટ અથવા વાચાળ સાથે વાપરવા પછી તેને સાફ કરવા માટે સમય કાઢો . આ પ્રકારનાં સાધનોની સંભાળ લેવાની શ્રેષ્ઠ રીત વિશે ઘણી જુદી જુદી શાળાઓ છે. તે તમને કયા પ્રકારનું મશીન છે તેની પર આધાર રાખે છે કે તમે તે સાફ કરવા માટે રોલોરો દ્વારા ટુવાલ અથવા રૅગ્સને રોલ કરવા માંગો છો. હાથથી ભરેલું મશીન સાફ કરવું સહેલું છે અને તમે ટુવાલથી પસાર થતાં માર્ગને નિયંત્રિત કરી શકો છો. ઇલેક્ટ્રિક મશીન કાપડ પકડી શકે છે અને જો તે પાતળું ન હોય તો તમારા રોલોરો સંપૂર્ણપણે ફેબ્રિક પર જામ કરી શકે છે. જો મશીનમાં ગમની પેસ્ટ અથવા વાસણના ટુકડાઓ મૂકવામાં આવે તો તમે તેમને નાના બ્રશથી દૂર કરવા પહેલાં તેમને સૂકવવાની રાહ જોવી પડશે. તમારા મશીનમાંથી મૉનિસ્ટાર્કને દૂર કરવા માટે ટૂથબ્રશ એ મહાન સાધનો છે અને કેટલાક વપરાશકર્તાઓ તેને સાફ કર્યા વિના મશીનને ખાલી મૂકીને મૂકી શકે છે જો મકાઈનો ટુકડો રોલોરો પર છોડી જ એક માત્ર ઉત્પાદન છે તેઓ ભીના કપડાથી બાહ્ય સપાટીને સાફ કરે છે. શું સૂચવવામાં આવે છે તે જોવા માટે બંધ સૂચનો વાંચવા માટે સમય કાઢો અને તમારા શ્રેષ્ઠ ચુકાદોનો ઉપયોગ કરો. દેખીતી રીતે, ઉપકરણોના ભાગ માટે સારી સંભાળ રાખવામાં આવશે તે મશીનો કરતાં લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવાશે જે ઉત્પાદન સાથે ગુંચવામાં આવે છે. જો તમે પાસ્તા મશીનમાં રોકાણ કરો છો તો તે ખાતરી કરવા માટે સમજદાર છે કે જ્યારે તમે આવું કરવાની જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.