સુશોભિત કેકની બધી જટિલતાઓ શીખવાથી લાંબો સમય લાગી શકે છે અને અનુભવી ડિઝાઇનરો પણ સ્વીકાર્ય છે કે તેઓ વધુ સારી રીતે સરળ ડિઝાઇન બનાવવા માટે અદ્ભુત તકનીકો અથવા યુક્તિઓ શોધી શકતા નથી. તમારા કેક સુશોભિત સાહસોમાં તમને મદદ કરવા માટે અહીં કેટલીક મહત્વપૂર્ણ યુક્તિઓ છે.
પાઇપિંગ ટિપ્સ
- ખાતરી કરો કે તમારી હિમસ્તરની પાઈપિંગ માટે પૂરતી સખત છે, નહીં તો તમારા પાંદડા, રોઝેટ્સ અથવા બાસ્કેટવેવ્ઝ ડિઝાઇન તૂટી જશે. પ્રેક્ટિસ રોઝેટ પ્રયાસ કરો અને વિગતવાર અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને સરળ બને છે તે જુઓ.
- જ્યારે કેકના તળિયે સરહદ તરીકે રફલ્સ પેપીંગ કરો ત્યારે તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે ડિઝાઇનનો ભારે ભાગ તેને છુપાવવા માટે કેક સામે છે. "લફલ" બહારથી હશે
- જ્યારે ઠંડું કરાયેલ કેક પર સ્વિગ્સ લગાડે ત્યારે હંમેશાં લવચીક ટેપ માપ સાથે કેકની આસપાસ માપવા માટે સમય લે છે અને બરાબર ચિહ્નિત કરો કે જ્યાં દરેક swag શરૂ થવું જોઈએ અને અંતર પણ સુનિશ્ચિત કરવાનું અંત આવશે.
ફન્ડન્ટ અને મેર્ઝિપન ટિપ્સ
- જ્યારે મેર્ઝિપન બહાર પાડીને મકાઈના ટુકડા સાથે તમારી કામની સપાટીને છંટકાવ ન કરો, કારણ કે તે મેર્ઝિપનને સૂકવી નાખે છે અને તમારું કાર્ય ક્રેક કરી શકે છે
- કાળો પેસ્ટનો ઉપયોગ કરીને કાળા માટે શ્વેત રૂપે રંગીન કરવું અશક્ય છે કારણ કે શણગારેલું ભૂખરું સમાપ્ત થશે. પ્રથમ ઘાટા લીલા બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, પછી ભુરો રંગ ઉમેરો અને આખરે તબક્કામાં કાળો. આ સાચા કાળા બનાવશે.
- હોમમેઇડ કરતાં કોમર્શિયલ વાહિયાત ઓછી સ્થિતિસ્થાપક હોઈ શકે છે. ટોલૉસ અથવા ગમ ટ્રાગકથાને તેને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવવા માટે અને ડિઝાઇન્સનું રોલિંગ અથવા આકાર આપતી વખતે તોડવાનું સંભવ છે.
- સીલબંધ કન્ટેનરમાં કપડા કટ આઉટ સ્ટોર કરો અથવા જ્યાં સુધી તમને જરૂર ન પડે ત્યાં સુધી પ્લાસ્ટિકમાં લપેલા હોય અથવા તે કદાચ સુકાઈ જાય અને આકર્ષક લાગે.
- ખભા અથવા સાંધા પર ક્રેકીંગ ઓછામાં ઓછા હશે કે નહીં તેની ખાતરી કરવા માટે અશ્લીલ સાથે કેક આવરી પહેલાં થોડું વનસ્પતિ શોર્ટનિંગની લોટ કરો.
- એક વાહિયાત ઢંકાયેલ કેકમાંથી હવાઈ ખિસ્સા દૂર કરવા માટે પોકેટને ઉછાળવા માટે પિનનો ઉપયોગ કરો અને પછી હળવેથી હળવાને સરળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. આ વૉલપેપરથી હવાના પરપોટા દૂર કરવા જેવું છે!
બટરક્રેમ અને રોયલ આઇસિંગ ટિપ્સ
- રેફ્રિજરેશન કરવામાં આવેલા બટરકરામે આવરી લેવાયેલી કેચ જ્યારે ફ્રિજમાંથી દૂર કરવામાં આવે ત્યારે તકલીફો પર હોય છે. આ કમનસીબ સંજોગોને દૂર કરવા અથવા અન્યથા ઠપકો અથવા અન્યથા ઠીક કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. ફક્ત ઓરડાના તાપમાં બેસી રહેલા કેકને છોડી દો જ્યાં સુધી ભેજનું પુન: સંયોજન થતું નથી.
- મોટાભાગની સજાવટ કે જે તમે સામાન્ય રીતે માઉટરક્રેમમાં પાઇપ પણ રોયલ હિમસ્તરની મદદથી પાઇપ કરી શકો છો.
- કોઈ પણ પ્રકારની ચરબી અથવા મહેનતનો સંપર્ક કરવામાં આવે ત્યારે રોયલ હિમસ્તર તૂટી જાય છે, જેથી માટીકરામ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કોઈપણ વાસણો અથવા પાઇપિંગ બેગનો ઉપયોગ ન કરવો તે મહત્વનું છે. પ્લાસ્ટિકની પાઈપિંગની બેગ, ખાસ કરીને, ખૂબ જ ગરમ પાણીમાં પણ શેષ ગ્રીસ દૂર કરવા માટે પૂરતી સારી રીતે સાફ કરી શકાતી નથી.
- બટરક્રેમ આઈસ્ડ કેક પર ક્યારેય શાહી હિમસ્તરનો પાઇપ ન કરો.
ગમ પેસ્ટ કરો ટીપ્સ
- જો તમારી ગમની પેસ્ટ ખૂબ શુષ્ક હોય તો ગુંદર પેસ્ટને નરમ પાડવા અને તેને વાપરવાનું સરળ બનાવવા પહેલાં થોડું સફેદ વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ લો.
- લિલીસના ફૂલ કેન્દ્રો પર પરાગ બનાવવા માટે ચમક ધૂળનો ઉપયોગ કરો. પીળા ચમક ધૂળ સાથે ભારે પેન્ટબ્રશ લોડ કરો અને ફૂલને ઉદારતાથી લાગુ કરો.
- તૂટફૂટ અથવા રંગ દુર્ઘટનાના કિસ્સામાં ગુંદરના પાવડરને બનાવતી વખતે હંમેશા વધારાની વાયરવાળી પાંદડીઓ અથવા પાંદડા બનાવો .
મિશ્રિત ટિપ્સ
- આબેહૂબ તેજસ્વી રંગોમાં સજાવટના કેક્સને તેજસ્વી ઉચ્ચારો સાથે પેસ્ટલ-હૉઇડ કેક કરતા ઘણી ઓછી સફળ થઈ શકે છે. દેખીતી રીતે, કેટલાક ડિઝાઇન, ખાસ કરીને ટોપ્સી ટર્વી કેક, બોલ્ડ રંગોમાં ખૂબસૂરત છે, તેથી તમારા શ્રેષ્ઠ નિર્ણયનો ઉપયોગ કરો.
- જો તમે કાગળના શંકુનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ તો શંકુની ધારને માસ્કિંગ ટેપ અથવા સ્કૉચ ટેપથી સુરક્ષિત કરવા પ્રયાસ કરો, જેથી તે મધ્ય સ્ક્વિઝ સિવાયના પડકારોને ઓછી કરી શકે.
- હિમસ્તરની રંગો બનાવતી વખતે ચોખ્ખા ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટ અથવા જેલ રંગ નાની માત્રામાં ઉમેરો. આ રંગ સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ઠ જગાડવો અને પછી રંગ ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી હિમસ્તરની બરાબર યોગ્ય શેડ નથી. તેને દૂર કરતાં રંગ ઉમેરવાનું ખૂબ સરળ છે.
- હિમસ્તરની પ્રવાહ અને બનાવટ સંપૂર્ણ છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે હંમેશાં કેક પર પ્રયાસ કરતા પહેલા તમારા ડિઝાઇન ઘટકને પ્રેક્ટિસ કરો.
- જ્યારે ટોચનો સ્તર તળિયે રાખવામાં આવે છે ત્યારે તે ડોવેલ કાપીને મહત્વપૂર્ણ છે જેથી કેક થોડી ટોચ પર ડૂબી જાય. આ કેક બોર્ડ અને ગેપ છુપાવવા માટે વિશાળ સરહદ પાઇપ કરવાની જરૂર દૂર કરશે.