આ શેકેલા કોળું બીજની વાનગીમાં ડબલ અથવા ત્રિવિધ કરો, તમારી પાસે કેટલાં બીજ હોય તેના પર આધાર રાખીને. એક મોટા કોળા સામાન્ય રીતે 1 કપ અથવા કોળાના બીજ ઉપજ કરશે, અને નાના પાઇ કોળા સમાન રકમ વિશે પેદા કરશે. આ બીજ સાથે કચુંબર ટૉસ, એક ચિકન વાની ઉપર છંટકાવ, અથવા નાસ્તા તરીકે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ કોળું બીજ
- 1 સ્કર્ટ ચમચી
- કેજૂન પકવવા (અથવા સ્વાદ)
- વૈકલ્પિક: પૅપ્રિકા (વધુ રંગ માટે)
- 1 ડેશ મીઠું (વધુ કે ઓછું, પકવવાની મીઠાશના આધારે)
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ 2 ડેશ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગાળવામાં માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બીજને સારી રીતે વીંછળવું અને શક્ય તેટલી કોળાની પલ્પ બંધ કરો. કેટલાક નાના ટુકડાઓ પાલન કરવા જતા હોય છે, પરંતુ તેઓ બીજને બગાડ કરશે નહીં અને થોડો વધુ સ્વાદ પણ ઉમેરી શકશે. કાગળના ટુવાલથી પેટ સાફ કરો. તેમને કાગળના ટુવાલ પર સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દો નહીં, કારણ કે તેઓ કદાચ વળગી રહેશે!
- સીઝનીંગ સાથે કોળાનાં બીજને ટૉસ કરો માખણ અને વોર્સસ્ટેરશાયર સોસને ભેગું કરો; સારી રીતે મિશ્રીત અને કોટેડ સુધી બીજમાં જગાડવો.
- 300 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રોસ્ટ, સમયાંતરે લગભગ 45 થી 60 મિનિટ માટે, અથવા સરસ રીતે નિરુત્સાહિત અને ભચડિયું સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- 50 કોળુ રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 122 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 48 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |