જો તમે કેન્ડી બનાવવા પ્રેમ, કદાચ તમે તમારા કન્ફેક્શનરી જ્ઞાન વિસ્તરણ અને કેન્ડી વર્ગો લેવા ગણવામાં આવે છે મોટાભાગના ડિપ્લોમા પ્રોગ્રામ્સ પકવવા અને પૅટિસેરિઆ પર વધુ ધ્યાન આપે છે, તેમ છતાં ઘણી શાળાઓ કેન્ડી વર્કશૉપ્સ આપે છે, જે બપોરથી સત્રોથી બે અઠવાડિયા સુધી તીવ્ર બને છે. કેટલાક પ્રોગ્રામ્સ અરજી કરે છે કે અરજદારો પાસે વ્યવસાયિક અનુભવ હોય, પરંતુ મોટાભાગના લોકોને કેન્ડી બનાવવાની તૈયારીમાં રહેલા લોકો અને ઘણા સ્વાગત નાવિકો માટે ખુલ્લા છે.
વર્કશૉપ્સ ટૂંકા ગાળામાં ઘણી બધી માહિતી મેળવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે, અને તેઓ વિશિષ્ટ મુદ્દાઓના ઊંડાણપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની તક આપે છે. મોટાભાગના અભ્યાસક્રમોની પ્રકૃતિ ખાસ કરીને કેન્ડી બનાવવા માટે મૂલ્યવાન છે, જ્યાં કુશળ વ્યવસાયીના પુનરાવર્તન અને પ્રદર્શન દ્વારા ઘણી તકનીકો અને કૌશલ્ય શ્રેષ્ઠ રીતે શીખી શકાય છે.
કેન્ડી શિક્ષણ
શાળાઓ અને દુકાનોની અંશતઃ યાદી નીચે શું છે કે જે કેન્ડી શિક્ષણ આપે છે પ્રસ્તુત કરેલી માહિતી કડી થયેલ વેબસાઇટ્સમાંથી આવે છે, પરંતુ તમારે સંસ્થા સાથે ભાવ અને પ્રોગ્રામ વર્ણનની હંમેશા ખાતરી કરવી જોઈએ.
- વિલ્ટન સ્કૂલ ઓફ કેક સુશોભન અને કન્ફેક્શનરી આર્ટ
સ્થાન: Darien, IL
વર્ણન: એક દિવસ અને ત્રણ દિવસીય વર્કશોપ અભ્યાસક્રમો જાહેર જનતા માટે ખુલ્લા છે
અભ્યાસક્રમોમાં શામેલ છે: ગ્યુમ્પચ, ફૉન્ડન્ટ અને મેર્ઝિપાન સાથે કામ કરવું, લવારો, કારામેલ્સ અને વધુ કેવી રીતે બનાવવું.
કિંમત: ભાવો માટે પૂછપરછ - રીટેલ કન્ફેક્શનર ઇન્ટરનેશનલ / ગસ પૂલકોસ કેન્ડી સ્કૂલ
સ્થાન: મેડિસન, ડબલ્યુ
વર્ણન: કેન્ડી ઉત્પાદન અને ચોકલેટ કામ સઘન બે સપ્તાહ અભ્યાસક્રમ. કેન્ડી બનાવતી ઓછામાં ઓછી બે વર્ષનો અનુભવ જરૂરી છે. ટૂંકા મધ્ય સ્તર અને શિખાઉ કાર્યશાળાઓ પણ ઓફર કરવામાં આવે છે.
અભ્યાસક્રમોમાં સમાવેશ થાય છે: કારામેલ્સ, લવારો, ચોકલેટ, હાર્ડ કેન્ડી, ગુંદર, અને વાયુયુક્ત કેન્ડી.
કિંમત: ભાવો માટે પૂછપરછ
- પેસ્ટ્રી આર્ટસ અને ચોકલેટ સ્ટુડિયોની નોટ્ટર સ્કૂલ
સ્થાન: ઓર્લાન્ડો, FL
વર્ણન: વ્યાવસાયિકો અને રાંધણ વિદ્યાર્થીઓ માટે 3-6 દિવસ સતત શિક્ષણ અભ્યાસક્રમો.
અભ્યાસક્રમોમાં સમાવેશ થાય છે: સુગર આર્ટ, આર્ટિજિનલ બોનબોન્સ એન્ડ કોન્ફેક્શન, એરબ્રશિંગ પઘ્ઘતિ, અને મોડર્ન કેન્ડી મેકિંગ.
કિંમત: $ 375- $ 820 - આંતરરાષ્ટ્રીય સુગર આર્ટ કલેક્શન
સ્થાન: નોરક્રોસ, જીએ
વર્ણન: વર્ગો એક થી પાંચ દિવસ સુધીની છે અને વ્યાવસાયિકો અને સામાન્ય જનતા માટે છે
અભ્યાસક્રમોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ગ્યુમ્પટેક ફૂલો, રોલ્ડ ફૉન્ડન્ટ અને કેક સજાવટ માટે કન્ફેક્શનરીનો ઉપયોગ.
કિંમત: $ 225-595
- સુગર આલુ કેન્ડી શાળા
સ્થાન: લિંકન, NE
વર્ણન: કન્ફેક્શનરી ઇન્ડસ્ટ્રીમાં અથવા કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં પ્રવેશવા માટેના આયોજન માટેના એક અને બે અઠવાડિયાના અભ્યાસક્રમો
અભ્યાસક્રમોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ચોકલેટ સ્કિનીંગ અને સેન્ડીંગ, કેન્ડી કેન્દ્રો અને કેન્ડી મર્ચેન્ડાઇઝિંગ
કિંમત: $ 750- $ 1950 - કન્ફેક્શનરી, ઇન્ક કેન્ડી સ્કૂલ
સ્થાન: સાયકામોર, આઈએલ
વર્ણન: ધ કન્ફેક્શનરી, ઇન્ક. ના માલિકો પાસેથી એક-એક-એક અભ્યાસક્રમ.
કિંમત: વધુ અભ્યાસક્રમ અને કિંમતની માહિતી માટે સીધા જ ઇમેઇલ કરો - ધી ન્યુ સ્કુલ ફોર જનરલ સ્ટડીઝ, રસોઈકળા વિભાગ
સ્થાન: ન્યુ યોર્ક સિટી, એનવાય
વર્ણન: સંપૂર્ણ દિવસ અને બપોરે મનોરંજક કાર્યશાળાઓ, તેમજ ચોકલેટમાં 5-સત્ર સર્ટિફિકેટ કોર્સ.
અભ્યાસક્રમોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ગ્યુમ્પટેક ફૂલો, ચોકલેટ ટર્મીંગ અને મોલ્ડિંગ, અને રજા ચોકલેટ ટ્રફલ્સ.
કિંમત: $ 125- $ 210 - ઑરેગોન રસોઈ સંસ્થા
સ્થાન: પોર્ટલેન્ડ, OR
વર્ણન: એક દિવસીય મનોરંજક કાર્યશાળાઓ
અભ્યાસક્રમો સમાવેશ થાય છે: સુગર કલાકારી, અને ચોકલેટ
કિંમત: $ 100
પેસ્ટ્રી / બેકિંગ ડિગ્રી
નીચેની સૂચિમાં રાંધણ શાળાઓ છે જે પેસ્ટ્રી અને / અથવા પકવવામાં ડિગ્રી (સામાન્ય રીતે AA અથવા BA) પ્રદાન કરે છે. ચોકલેટ અને ખાંડની કામગીરી કેન્ડી અભ્યાસના સૌથી સામાન્ય વિસ્તારો હોવા સાથે, આ પ્રોગ્રામ્સમાં તેમના અભ્યાસમાં કેન્ડી ઘટકો શામેલ કરવા માટે સામાન્ય છે.
જો તમે કારકીર્દિ તરીકે કેન્ડી બનાવવાના પ્રયાસમાં રસ ધરાવો છો, તો રાંધણ શિક્ષણ તમારી જરૂરિયાતોને બંધબેસે છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે કેટલાક રાંધણ કાર્યક્રમોની તપાસ કરવાનું એક સારો વિચાર છે.
સામાન્ય રીતે, આ પ્રોગ્રામ્સની કિંમત તમારી નાણાકીય પ્રોફાઇલ પર આધારિત છે, પરંતુ રાંધણ ડિગ્રી ખાનગી યુનિવર્સિટી ટયુશન સાથે તુલનાત્મક હોય છે. જો કે, દુકાનો અથવા શાળાઓ કે જે માત્ર ટૂંકા વર્કશોપ ઓફર કરે છે તેનાથી વિપરીત, અહીં રૉકનીલ શાળાઓ પ્રાપ્ય છે જે અનુદાન અને / અથવા લોનના રૂપમાં નાણાકીય સહાય ઓફર કરે છે.
- લે કોર્ડન બ્લ્યુ પેન્ટિસરી અને બેકિંગ પ્રોગ્રામ
સ્થાન: દેશભરમાં મલ્ટીપલ સ્થાનો
વર્ણન: ડિગ્રી કાર્યક્રમો pastry અને પકવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત પરંતુ ખાંડ વર્ક અને ચોકલેટ સમાવેશ. - અમેરિકા રસોઈ સંસ્થા
સ્થાન: હાઇડ પાર્ક, એનવાય
વર્ણન: બેકિંગ અને પેસ્ટ્રી આર્ટસમાં સહયોગી અને સ્નાતકની ડિગ્રી ઑફર કરે છે
- જ્હોનસન એન્ડ વેલ્સ કોલેજ ઓફ રુલીની આર્ટ્સ
સ્થાન: દેશભરમાં મલ્ટીપલ સ્થાનો
વર્ણન: ચોકલેટ અને ખાંડ માં coursework સાથે એસોસિએટ્સ અને બેકિંગ અને પેસ્ટ્રી માં બેચલર ડિગ્રી, Offers - ફ્રેન્ચ રસોઈ સંસ્થા
સ્થાન: ન્યુ યોર્ક સિટી, એનવાય
વર્ણન: pastry માં 6 અથવા 9 મહિનામાં ડિગ્રી પ્રોગ્રામ, ખાંડ વર્ક, ચોકલેટ અને મેરીજિપન શામેલ છે. - ધ આર્ટ ઇન્સ્ટિટ્યૂટની રસોઈકળા કાર્યક્રમ
સ્થાન: દેશભરમાં મલ્ટીપલ સ્થાનો
વર્ણન: બેકીંગ અને પેસ્ટ્રી આર્ટ્સમાં ડિગ્રી અને પ્રમાણપત્ર પ્રોગ્રામની ઓફર કરો, જેમાં કેટલાક કન્ફેક્શનરી શિક્ષણનો સમાવેશ થાય છે.