એક 3-સ્ટ્રાન્ડ Challah બ્રિડ કરવા માટે સૌથી સરળ માર્ગ જાણો

01 ના 10

કેવી રીતે Braahle Braahle માટે

ક્લાલા, ક્લાસિક શબ્બાટ અને રજા બ્રેડ, સોફ્ટ, ઘણીવાર ઇંડા-સઘન કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે ઘણી રીતે આકાર આપે છે. 3-સ્ટ્રેન્ગ વેણી એ માસ્ટર માટે સરળ આકારો પૈકી એક છે. આ પદ્ધતિ, આ પગલું દ્વારા પગલું માર્ગદર્શિકામાં સચિત્ર છે, તે રખડુની ટોચ પરથી શરૂ થાય છે.

10 ના 02

ભાગોમાં વિભાજન

તમારા મનપસંદ ચાલઆહ કણક રેસીપી તૈયાર કરો. કણક વધી જાય પછી, અલગ પડઆ , જો જરૂરી હોય તો.

દરેક વાલઆહ રખડુ માટે, કણકને ત્રણ સમાન ભાગોમાં વહેંચો. તમે આને દૃષ્ટિ અને લાગણી દ્વારા કરી શકો છો, અથવા રસોડાના સ્કેલનો ઉપયોગ કરીને તપાસ કરી શકો છો કે ગઠ્ઠોનું ગઠ્ઠું તે જ વજન વિશે છે.

10 ના 03

આ Challah ડૌગ આકારમાં

સ્વચ્છ, થોડું આછા હાથથી, આકાર અને નરમાશથી લોગ આકારોમાં કણકના દડાને લંબાવવું શરૂ કરે છે.

04 ના 10

રૉપ્સમાં રોલઅલા કલ્લો ડૌગ

કણકના લોગને થોડું આછો કામની સપાટી પર મૂકો અને તમારા હાથને રોલ કરવા અને લાંબી દોરડા જેવી સેરમાં ખેંચી કાઢો. દરેક દોરડુંની લંબાઇ સાથે પણ જાડાઈ જાળવવા માટે તમે કણકને રોલ કરતા તે પણ દબાણનો ઉપયોગ કરો.

05 ના 10

આ Challah પકવવા

ચાલેલા કણકના રોપ્સને પકવવાના શીટ પર મૂકો જે ચર્મપત્રના કાગળથી થોડું ગ્રીવ્ડ અથવા પાકા હોય છે. દોરડાની બાજુમાં એકબીજાથી ઊભા રહેવું જોઈએ, પરંતુ સ્પર્શ ન કરવું જોઈએ - તમે દરેક દોરડા વચ્ચે ઓછામાં ઓછા એક ઇંચ છોડવા માંગો છો જેથી તમારી પાસે વેણી માટે પૂરતી જગ્યા હોય.

ટીપ: જો તમારી કણક દોરતોમાંનો એક બીજા કરતાં મોટો કે નાનો છે, તો તે એકને કેન્દ્રની કાંઠે બનાવે છે.

10 થી 10

કલ્લાહ રોપ્સને પિનચીંગ કરો

નિશ્ચિતપણે એક બાજુએ કણક દોરડાનું અંતર ચપકાવી દો. તમે વેણી જ્યારે આ એકસાથે રખડુ ટોચ પકડી કરશે. જ્યારે તમે વેણી, અને જ્યારે વાધેર બચે ત્યારે તેમને એકસાથે રાખવામાં મદદ કરવા માટે રખડુમાં પીલાયેલી અંત ચૂંટો.

10 ની 07

આ Challah ડૌગ બ્રાઇડ

જમણી બાજુ પર કણક દોરડા ઉઠાવી અને તેને કેન્દ્ર દોરડા (તાત્કાલિક ડાબી દોરડું) પર પસાર કરીને challah વેણી શરૂ. હવે, રૉપ કે જે જમણે છે તે મધ્યસ્થ દોરડું બની જાય છે. મૂળ કેન્દ્ર દોરડું હવે જમણી તરફ છે ડાબી બાજુ દોરડું ખસેડ્યું નથી.

08 ના 10

આ બોલ પર ડાબે બાકી Challah વેણી

ડાબી પર કણક દોરડું લો અને તેને કેન્દ્રની કાંઠે (તાત્કાલિક હરોળમાં દોરડા) ઉપર પસાર કરો. ડાબી બાજુની દોરડા હવે મધ્યમાં છે. કેન્દ્રની દોરડા ઉપર જમણી દોરડું મૂકીને ચાલેલાને વાછરડો ચાલુ રાખો, પછી મધ્ય દોરડા ઉપર ડાબી દોરડું. જો તમે રખડુ નીચે તમારી રીતે કામ કરતા હોવ તો આ ત્

10 ની 09

ડૌગ ચૂંટવું

જ્યારે તમે રખડુના તળિયે બધી રીતે બ્રેઇડેડ કરી હોય, ત્યારે કણક દોરડાનો અંત ચુંટો કરો, અને તેમને રખડુ નીચે ટેક કરો. આ તમારા ચાલવાને એક આકર્ષક, પગવાળા આકાર આપશે, અને બ્રેડને એકસાથે રાખવામાં મદદ કરશે જ્યારે રખડુ વધે અને બાયબેક કરે.

10 માંથી 10

તે વધવા દો માટે Challah આવરી

સ્વચ્છ ચા ટુવાલ સાથે બ્રેઇડેડ વાલાહ રખડુને કવર કરો, અને કદમાં બમણું થઈ જવા સુધી તેને વધવાની મંજૂરી આપો. રેસીપી દિશાઓ મુજબ ઇંડા ધોવા અને ગરમીથી પકવવું સાથે રખડુ બ્રશ.