જો તમને ચોખાને ગમે તે રીતે બનાવવામાં મુશ્કેલી હોય, તો આ ગરમીમાં ડુંગળી રાઇસ પીલાફ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો. તે ભૂલભરેલું અને સ્વાદિષ્ટ છે! Pilafs હંમેશા અદ્ભુત છે; તેઓ ચોખા, માખણ, અને સ્ટૉટ અથવા બ્રોથનું સંયોજન છે, જ્યાં સુધી ચોખા ટેન્ડર ન હોય ત્યાં સુધી ઉભી થાય છે. સૂપ અથવા શેરનો ઉપયોગ કરવો એનો અર્થ એ છે કે વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
તમે આ સરળ રેસીપી અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો. કેટલાક નાજુકાઈના લસણ (ડુંગળી સાથે રસોઇ), કેટલાક અદલાબદલી લાલ અથવા પીળા ઘંટડી મરી, અથવા ચોખાને રસોઈ કરવામાં આવે ત્યારે કેટલાક લીલા વટાણામાં જગાડવો.
શેકેલા ચિકન સાથે આ સરળ રેસીપી માંસલફળ સાથે, અથવા શેકેલા ટુકડો સાથે સેવા આપે છે. તમારે આ ભોજન પૂર્ણ કરવાની જરૂર છે, કેટલાક એવૉકાડોસ અને મશરૂમ્સ સાથે લીલી કચુંબર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1 કપ લાંબા અનાજ સફેદ ચોખા
- 2 કપ ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચી સુકાઈ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા તુલસીનો છોડ પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
350 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat.
એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓલિવ તેલ અને માખણ ગરમી અને ડુંગળી રાંધવા, વારંવાર stirring, જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક છે, લગભગ 4 થી 5 મિનિટ. ચોખા અને ચોંટાડાની નળી ઉમેરો, stirring, 5-6 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સુધી ચોખા અનાજ કેટલાક અર્ધપારદર્શક જુઓ.
દરેક 1-1 / 2 ચોટાં કાચ પકવવા વાનગીમાં પરિવહન કરો. સ્ટોક અને સીઝનીંગને એક જ સૉસપૅનમાં બોઇલમાં લાવો જેથી તમે ડુંગળીને રાંધવા ઉપયોગ કરો, અને ચોખા ઉપર રેડવું.
30 થી 40 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી વાની અને ગરમીથી પકવવું આવો, ત્યાં સુધી ચોખા ટેન્ડર છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વાનગી દૂર કરો અને તે સેવા આપતા પહેલાં 10 મિનિટ ઊભા દો. એક કાંટો સાથે ચોખા ફ્લુફ અને સેવા આપે છે.
જો તમે આને ભુરો ચોખા સાથે બનાવવા માંગો છો, તો માત્ર પકવવાના તાપમાનને 375 ડિગ્રી ફેરનહીટમાં વધારવા માટે 1 કલાક સુધી અથવા ચોખા ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 285 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 363 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |