આ એક આહારની વાનગી હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્વાદ પર કોઈ સ્કિમિંગ નથી.
સુગંધિત દક્ષિણ બીચ જમીન ટર્કી માસલોફને ટમેટા પેસ્ટ, લાલ વાઇન, લસણ, તુલસીનો છોડ, ઓરગેનો અને ઝુચિિનીથી સ્વાદનું મોટું પ્રમાણ મળે છે અને ઓટમૅલની ફાઇબર-સમૃદ્ધ બાઈન્ડર છે. આ આખું કુટુંબ આ સમૃદ્ધ અને અસામાન્ય meatloaf સાથે dieters સાથે આનંદ થશે.
આ વાનગીમાં તંદુરસ્ત ખોરાક હોય છે, તેથી પોષણ તથ્યો તેના આકર્ષણનો એક ભાગ છે. સેવા આપતા, આ ટર્કી માસલોફમાં 188 કેલરી છે; 12 ગ્રામ પ્રોટિન; 12 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ; 10 ગ્રામ ચરબી, 3 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી અને 39 મિલીગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ; ફાઇબરના 2 ગ્રામ; અને સોડિયમના 244 મિલીગ્રામ.
આ રેસીપી ડૉ. આર્થર એસ Agatston દ્વારા પુસ્તક "દક્ષિણ બીચ આહાર" છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (6 ઔંશ) નો-મીઠું-ઉમેરી ટમેટા પેસ્ટ કરી શકો છો
- 1/2 કપ સૂકા લાલ વાઇન
- 1/2 કપ પાણી
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1/2 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 1/4 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ટર્કી સ્તન
- 1 કપ ઓટમીલ
- 1/4 કપ પ્રવાહી ઇંડા અવેજી
- 1/2 કપ કાપલી zucchini
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 350 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ટમેટા પેસ્ટ, લાલ દારૂ, પાણી, લસણ , તુલસીનો છોડ , ઓરગેનો અને મીઠું ભેગું કરો .
- એક ગૂમડું માટે મિશ્રણ લાવો અને ઓછી ગરમી ઘટાડવા
- સણસણખોરી, ખુલ્લી, 15 મિનિટ માટે અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મોટી વાટકીમાં ટર્કી, ઓટમીલ, ઇંડા અવેજી, ઝુચિની અને 1/2 કપ ટમેટા મિશ્રણને ભેગું કરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- આ મિશ્રણને બિનઅનુભવી 8- 4-ઇંચનો રખડુ પૅન કરો અને માંસના આકારમાં આકાર આપો.
- 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અને પછી કોઈપણ drippings કાઢી.
- બાકીના ટમેટા મિશ્રણનો 1/2 કપ રેફ્રિની ટોચ પર અને 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવો.
- એક સેવા આપતી તાટને દૂર કરો અને સ્લાઈસીંગ પહેલાં 10 મિનિટ માટે કૂલ કરો.
- બાજુ પર બાકી ટમેટાની ચટણી સેવા આપે છે.
સેવા આપતી સૂચનો
પરિવારમાં ઓછામાં ઓછો એક વ્યક્તિ તેના સારા પોષક મૂલ્યોને કારણે આ ભોજનમાં રસ ધરાવે છે, તેથી બાજુઓએ આ ચિંતાને પ્રતિબિંબિત કરવાની જરૂર છે.
માત્ર થોડી નાની માખણવાળા લીલા કઠોળ, બ્રોકોલી અથવા મકાઈને ઉકાળવાથી, દરેક વનસ્પતિ માટે યોગ્ય સીઝનિંગ્સ, અને મીઠું અને મરી સ્વાસ્થ્યપ્રદ સાથ બનાવે છે. ડાયેટર પાસે પ્લેટ પર બે વસ્તુઓ હોઈ શકે છે - તેના ઓટેમેલ ફીલેર અને વેગીઝ ઘણાં બધાં સાથેની ટર્કી માસ્તોલૉફ.
બીજું દરેક માટે, હા, સંતુલન carbs જરૂર. રાઇસ પલ્લઆફ અથવા સરળ સંસ્કરણ - લસણ અને તળેલું લીલા ડુંગળી સાથે પીવેલા સફેદ ચોખા - બંને ટર્કી માસલોફ માટે સારી ઉપચાર છે. અથવા ભૂરા, લાલ, સફેદ અને જંગલી ચોખાના મિશ્રણમાં ભોજનમાં રસપ્રદ સ્વાદ અને ટેક્સચર ઉમેરવામાં આવે છે. કેટલીક તાજા સૉરાડૉ બ્રેડ ઉમેરો - કદાચ ડાઇટરમાં ફક્ત એક સ્લાઇસ હોઈ શકે છે - અને તમારી પાસે ભરણ અને તંદુરસ્ત ડિનર છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 141 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 36 એમજી |
| સોડિયમ | 402 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |