હોમમેઇડ hummus બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે! કરી, જીરું અને હળદર સહિત કેટલીક ભારતીય મસાલાઓ ઉમેરીને તમારા સામાન્ય હમ્યુસ રિસોર્ટમાં થોડોક ઉમેરો, અને જો તમને સાહસિક લાગણી હોય, તો કેટલાક મસાલેદાર જાલાપેન મરી ઉમેરો. હૂમસ એ ત્રણ ખોરાકમાંથી એક છે જે મને લાગે છે કે તમારે ક્યારેય ખરીદવું જોઈએ નહીં (કારણ કે તે ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ સરળ અને સસ્તા છે!).
આ hummus રેસીપી પ્રેમ અન્ય મહાન કારણ છે? તેને તાહીનીની જરૂર નથી, જે તેને સૌથી વધુ પરંપરાગત હમ્યુસ રેસિપીઝ કરતાં ચરબીમાં થોડું ઓછું રાખે છે (અને ચોક્કસપણે ખૂબ સસ્તું!), જે હંમેશા તાહીની માટે આવે છે . બધી વધારાની સીઝનીંગ અને સ્વાદો સાથે, તમારે વધારાનું ચરબી અને સુગંધની જરૂર નથી કે તાહીની સામાન્ય રીતે હમસમાં ઉમેરે છે.
જો તમે તેને પાર્ટીમાં એક શાકાહારી હોર્સ ડી'ઓયુવર્સ તરીકે સેવા આપતા હોવ, તો તેને તાજા અદલાબદલી પીસેલાની થોડી સાથે સુશોભન કરો. કલાક
આ સરળ કઢી તૈયાર કરવી hummus રેસીપી બંને શાકાહારી, કડક શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, અને, જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો, અહીં 6 કારણો શા માટે vegans hummus ખૂબ પ્રેમ .
પ્રયાસ કરવા માટે થોડા વધુ સર્જનાત્મક અને અસામાન્ય હોમમેઇડ hummus વાનગીઓ માટે નીચે સરકાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 15 ઔંશ ચણા (drained) કરી શકો છો
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 2 થી 3 લસણ લવિંગ
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 1/2 ચમચી રાંધેલા પાવડર
- 1/2 ચમચી જીરું પાવડર
- 1/4 ચમચી હળદર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીસેલા (અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1/2 જુલાપેન મરી, ક્રમાંકિત (વૈકલ્પિક)
- આડંબર મીઠું (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
Hummus બનાવી સરળ છે!
ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં ડ્રેઇન કરેલા ચણા (ગારબનોઝ બીન) મૂકો અને લીંબુનો રસ, લસણના લવિંગ અને ઓલિવ ઓઇલ અને પલ્સને ભેગા કરો. પછી કરી પાઉડર, જીરું, હળદર, જલાપેન મરી અને થોડુંક મીઠું ઉમેરો અને સરળ અને ક્રીમી સુધી ફરી પ્રક્રિયા કરો. તમે મસાલા સાથે તાજી પીસેલાને પણ ઉમેરી શકો છો, અથવા તેને છોડો અને થોડા વખતમાં તેને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દિશામાં ઉમેરી શકો છો, જે તમે પસંદ કરો તેના આધારે.
તમે ગમે તે સુસંગતતા મેળવવા માટે થોડો વધુ પ્રવાહી (ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ અથવા થોડોક જળ) ઉમેરી શકો છો.
જો જરૂરી હોય તો થોડું વધારે મીઠું ઉમેરો અને સ્વાદમાં ઉમેરો અને સ્વાદમાં વધારો કરો. સાગર મીઠું અથવા કોશર મીઠું હંમેશાં સાદા ટેબલ મીઠું કરતા શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આપવાનું છે.
રેસીપી ટીપ: હાથ પર જલાપેન મરી ન હોય, પરંતુ હજુ પણ થોડો મસાલા ઉમેરવા માંગો છો? તેના બદલે તમારા પ્રિય ગરમ ચટણી વિશે 1/2 થી 1 ચમચી ઉમેરો.
આ સરળ ભારતીય-મસાલેદાર કઢી તૈયાર કરવી hummus રેસીપી જેવું? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં મીટર ઓરે સરળ હોમમેઇડ hummus વાનગીઓ છે:
- સૂર્ય સૂકા ટામેટા Hummus રેસીપી
- કોઈ તાહીની બ્લેક બીન Hummus રેસીપી નથી
- દારૂનું વ્હાઇટ બીન Hummus રેસીપી
- ઓઇલ ફ્રી, તાહીની ફ્રી લગભગ ફેટ ફ્રી હ્યુમસ
- હાઇ પ્રોટીન બ્લેક બીન અને હ્યુમસ સેન્ડવિચ વીંટો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 198 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 104 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |